આ જાડા અને હાર્દિક શાકાહારી Crockpot જવ શાકભાજી સૂપ રેસીપી પોષણ સંપૂર્ણ ભરેલા છે. જવ, ઘણાં વેગી અને શક્કરીયા સાથે, કોઈ પણ માંસ ચૂકી જ નહીં. અને ધીમી ધીમી કૂકરમાં રાંધવામાં સરળ છે. જ્યારે તમે ઘર મેળવો છો, ત્યારે સુવાસ જે તમને દરવાજો ખોલે છે તે તમને મોંઢુવાળું છે.
ધીમી કૂકરમાં જવ એક ઉત્તમ અનાજ છે. ખાતરી કરો કે તમે મોતી જવ ખરીદી શકો છો, જે બાહ્ય હલ કાઢી નાખે છે જેથી જ્યારે તે રસોઈ થઈ જાય ત્યારે ટેન્ડર થશે. જવ ફાઇબરથી ભરપૂર છે , જે કેન્સર જેવી કેટલીક પ્રકારની રોગો અટકાવવા માટે મદદ કરી શકે છે. અને તે સ્વાદિષ્ટ ચાખી! તેની હળવા મીંજવાળું સ્વાદ અને ચીલી છે પણ ટેન્ડર પોતાનું તમને ગમશે.
તમે આ હાર્દિક રેસીપીમાં કોઈપણ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શક્કરીયાના સ્થાને રાસેટ બટેટાનો ઉપયોગ કરો, સ્લાઇસ ઉનાળામાં સ્ક્વૅશ અથવા ઝુચીની ઉમેરો, પાર્સનિપ્સ અથવા રુટબાગ ઉમેરો, અથવા રાંધવાના સમયના અંતે ટામેટાં સાથે કેટલાક સ્થિર મીઠાં વટાણામાં જગાડવો. સૂપ ખૂબ સહિષ્ણુ છે, જેનો અર્થ છે કે તમે ઘટકો ઉમેરી અથવા સબ્ટ્રેક્ટ કરી શકો છો અને તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
આ સૂપ પણ સારી થીજી. એક મોટા બેચ બનાવો અને આજની રાત કે સાંજ ખાઓ, તો પછી ઘન ફ્રીઝર કન્ટેનરમાં 2- અથવા 4-કપના ભાગમાં ફ્રીઝ કરો. સૂપને લેબલ કરો, તેને બનાવેલી તારીખ ઉમેરો અને 3 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. રાતોરાત ફ્રિજમાં પીગળવું, પછી સૂપ પરપોટા સુધી સ્ટોવ ટોચ પર ગરમી અને સંપૂર્ણપણે ગરમ થાય છે.
આ સૂપને કેટલીક પનીરની બ્રેડ, લાલ વાઇનનો ગ્લાસ, અને ઠંડી શિયાળાની રાત્રિના સમયે લીલા અથવા ફળની કચુંબરની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ માધ્યમ મોતી જવ
- 1 પત્તા
- 1/2 ચમચી વરિયાળી બીજ
- 3 ગાજર, છાલ અને કાતરી
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 સાંઠા કચુંબરની વનસ્પતિ, સમારેલી
- 3 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 2 શક્કરીયા, છાલ અને અદલાબદલી
- 2 કપ મકાઈ ફ્રોઝન
- 2 કપ સ્થિર લીલા કઠોળ
- 1/4 tsp મીઠું
- 1/4 tsp મરી
- 3 (14 ઔંસ). કેન્સ વનસ્પતિ સૂપ
- 4 કપ પાણી
- 14-ઔંસ જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટમેટાં પાસાદાર ભાત, undrained કરી શકો છો
- 2 કપ બાળક સ્પિનચ
તે કેવી રીતે બનાવો
- આપેલ ક્રમમાં 5-6 પા ગેલન ક્રેકપોટમાં પાસાદાર ભાત ટમેટાં ના કરી શકો છો સિવાય તમામ ઘટકો મૂકો. જગાડવો નહીં
- Crockpot કવર અને 8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ. સૂપ જગાડવો અને ટમેટાં અને બાળક સ્પિનચ ઉમેરો; ભેગા કરવા માટે ફરીથી જગાડવો.
- ક્રેકપોટને કવર કરો અને સૂપ ગરમ થાય ત્યાં સુધી 20 થી 30 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અને સ્પિનચ ચીમળાયેલ હોય છે. પીરસતાં પહેલાં પત્તાને દૂર કરો અને કાઢી નાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 210 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 486 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |