તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 2 ચમચી જમીન
- તજ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વેનીલા
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/4 કપ દૂધ
- 1 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 માધ્યમ ખાટી સફરજન (છાલવાળી, ગર કાઢેલ અને અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- કારમેલ ટોપિંગ માટે:
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1/4 કપ માખણ
- 1/4 કપ ભારે ક્રીમ
- 1 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, 1 કપ બ્રાઉન સુગર, વનસ્પતિ તેલ, તજ, અને વેનીલાના 1 ચમચો સાથે હરાવ્યું. દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને, એક સમયે ઇંડા ઉમેરો. દૂધ, લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું માં મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી. સફરજનમાં જગાડવો.
- એક greased 9-ઇંચ ચોરસ પૅન માં સખત મારપીટ રેડવાની ગરમીથી પકવવું 350 ° સુધી કેક ઝરણા પાછા જ્યારે કેન્દ્રમાં થોડું સ્પર્શ, લગભગ 30 થી 40 મિનિટ.
- દરમિયાન, કારામેલ ટોપિંગ કરો. માધ્યમ ગરમી પર ભારે શાકભાજીમાં 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, 1/4 કપ માખણ, અને 1/4 કપ ભારે ક્રીમ ભેગું કરો; એક ગૂમડું લાવવા સણસણવું માટે ગરમી ઘટાડવા; રસોઈ ચાલુ રાખો અને 5 મિનિટ માટે stirring. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 1 ચમચી વેનીલામાં જગાડવો.
- એક કાંટો સાથે, બધા ઉપર ગરમ કેક પિન.
- કેક ઉપર ટોપિંગ ગરમ કારામેલ રેડો.
- ગરમ અથવા હૂંફાળું ચાબૂક મારી ક્રીમ એક dollop અથવા ખંડ ટોપિંગ સાથે ખંડ તાપમાન પર સેવા આપે છે. વૈકલ્પિક રીતે, આઈસ્ક્રીમના એક ભાગ સાથે કામ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 485 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 139 એમજી |
| સોડિયમ | 426 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |