એક સરળ સફરજનના રસની આરસનું મિશ્રણ, લસણ અને સીઝનિંગ્સ આ દુર્બળ ગોમાંસ ભઠ્ઠીમાં સ્વાદ. એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા ભોજન અથવા રવિવાર રાત્રિભોજન માટે છૂંદેલા બટાકાની અને તમારા મનપસંદ ઉકાળવા શાકભાજી સાથે આ ભઠ્ઠીમાં સેવા આપે છે
સંબંધિત રેસીપી: રાઉન્ડ રોસ્ટ ઓફ મરી અને લસણ આંખ
તમને જરૂર પડશે
- 1
- રાઉન્ડ ભઠ્ઠીની આંખ , આશરે 3 થી 4 પાઉન્ડ
- 4 લવિંગ લસણ, 4 થી 6 બચ્ચામાં દરેક કટ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી મીઠું
- આડંબર કાળા મરી
- 1 કપ સફરજનના રસ અથવા સાઇડર
- 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક પેરીંગ છરી સાથે, બીફ ભઠ્ઠીમાં ઊંડે સ્લિટ્સ કાપી અને દરેકમાં લસણના સ્વરને દફનાવી. તેમને ભઠ્ઠીમાં સરખેસરખા અવકાશમાં મૂકો.
- પૅપ્રિકા, મરચું પાવડર , લસણ પાવડર, જીરું, 1/2 ચમચી મીઠું, અને મરી ભેગું કરો; મોટી ભઠ્ઠીમાં સંગ્રહસ્થાન બેગમાં ભઠ્ઠી અને સ્થાન પર ઘસવું. તેલ અને સફરજનનો રસ ઉમેરો બેગ સીલ, ઠંડુ કરવું, અને 2 કલાક માટે marinate દો.
- 325 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- શેકેલા પાન અને ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં, પાઉન્ડ દીઠ આશરે 25 મિનિટ માટે, અથવા મધ્યમ દુર્લભ માટે માંસ થર્મોમીટર પર આશરે 145 ફૉર માટે ઢાંકીને મૂકો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
લસણ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે રોસ્ટ બીફ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 591 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 202 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 210 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 65 જી |