Ooey Gooey બટર કેક રેસીપી

Ooey Gooey બટર કેક તે કેક એક તમે potlucks અને પક્ષો પર ઘણો જોઈ શકો છો છે. તે ખૂબ જ સરળ છે અને અત્યંત સમૃદ્ધ છે.

માખણ, ખાંડ, ઇંડા, લોટ, અને પકવવા પાવડર અથવા બિસ્કિટિંગ સોડા જેવા દાગીનાના એજન્ટો: માખણની કેક મૂળભૂત ઘટકો સાથે શેકવામાં આવે છે. તે અમેરિકન પકવવાના એક પ્રચલિત કેક તરીકે ગણવામાં આવે છે.

માખણના કેક પરંપરાગત રીતે creaming પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં માખણ અને ખાંડને પ્રથમ માખણમાં હવાને દાખલ કરવા માટે fluffy સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં. ત્યારબાદ ઇંડા ધીમે ધીમે ઉમેરાય છે, ત્યારબાદ ભીની અને શુષ્ક ઘટકોના વૈકલ્પિક ભાગો દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. બટર કેક સામાન્ય રીતે સમૃદ્ધ અને ભેજવાળી હોય છે જ્યારે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે, પરંતુ તે રેફ્રિજરેશન વખતે સુગંધ, સુકાઈ જાય છે અને સ્વાદ ગુમાવે છે.

ગૂસે માખણ કેકની શરૂઆત 1930 ના દાયકામાં સેન્ટ લૂઇસમાં થઈ હતી. વાર્તા જેમ જાય તેમ, આ કેક સૌપ્રથમ સેન્ટ લુઇસ-એરિયા બેકર દ્વારા અકસ્માતથી બનાવવામાં આવ્યું હતું, જે નિયમિત કેકના સખત મારવા માટે પ્રયત્ન કરી રહ્યો હતો, પરંતુ માખણ અને લોટના પ્રમાણને પાછો આપતો હતો.

ગોએઇ માખણ કેક સામાન્ય રીતે પાવડર ખાંડ સાથે ઊંચી અને વારંવાર એક ઇંચ ઊંચી હોય છે. મીઠી અને સમૃદ્ધ હોવા છતાં, તે અંશે પેઢી છે અને બ્રાઉની જેવી ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. Gooey માખણ કેક ઘણી વખત કોફી કેક એક પ્રકાર તરીકે પીરસવામાં આવે છે - ઔપચારિક મીઠાઈ કેક તરીકે નથી

સેન્ટ લૂઇસ કન્વેનશન એન્ડ વિઝિટર કમિશન ગોએઈ લૂઇ - ધ પ્લેસ ફોર ગોઈ બટર કેક, નામની વેબસાઇટ પર સ્થળ પ્રકાશિત કરે છે. "સેન્ટ લૂઇસ માટે અનન્ય કેક સ્વાદ આવો. સેન્ટ લૂઇસ દ્વારા સત્તર વર્ષ સુધી શ્રેષ્ઠ Gooey માખણ કેક: 2009-2015 બધા સ્વાદો નાના બૅચેસ માં શરૂઆતથી દૈનિક ગરમીમાં."

આ Ooey Gooey બટર કેક રેસીપી માખણ સમગ્ર અડધા કપ માટે કહે છે તે, ક્રીમ ચીઝના 8 ઔંસ સાથે જોડાયેલી છે, ખાસ કરીને સમૃદ્ધ બનાવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 બોક્સ / 18 ઔંસ પીળા
• કેક મિક્સ
• 1/2 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 4 ઇંડા
• 8 ઔંસ
• ક્રીમ ચીઝ (ખંડ તાપમાન)
• 1 પાઉન્ડ પાઉડર ખાંડ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 1 કપ બદામ (સમારેલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. Preheat oven 350 ડિગ્રી એફ. થોડું ગ્રીસ 9x13 ખાવાનો પણ.
2. પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે કેક મિશ્રણ અને માખણ ભેગા કરો. હાથ 2 ઇંડા માં જગાડવો.
3. તૈયાર પેનમાં મિશ્રણ દબાવો. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે, હરાવ્યું ક્રીમ ચીઝ ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ ઉમેરો એકવાર ભેગા મળીને વેનીલા ઉમેરો હાથ અદલાબદલી બદામ માં જગાડવો.
4. અનબ્કેડ પોપડા પર ફેલાવો 35 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. વાયર રેક પર પણ સંપૂર્ણપણે કૂલ.
6. ટુકડાઓમાં Ooey Gooey બટર કેક કાપો.