કોળુ લાવા કેક

જો તમે અનન્ય કોળું સ્વાદવાળી મીઠાઈઓ માટે જોઈ રહ્યા હોય, પ્રમાણભૂત કોળું પાઇ કરતાં અન્ય, આ કોળુ મસાલાવાળો લાવા કેક તપાસો. આ અવનતિને લગતું ઉપચાર સગર્ભા પેકન્સ, ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ, અને કારામેલ સૉસથી બનાવવામાં આવે છે જે તેને ટોચની સારામાં બનાવે છે.

આ રેસીપી વ્યક્તિગત કેક બનાવવા માટે 6 કપ બંડલેટ પણ છે.

તમને જરૂર પડશે

• સુગર પેકેન્સ માટે:
• 1 ઇંડા સફેદ
• 1 1/2 ચમચી પાણી
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 3/4 ચમચી તજ
• 1/2 પાઉન્ડ પેકેન્સ (છિદ્ર)
• કોળુ લાવા કેક સુકા કાચા માટે:
• 3 કપ
• લોટ
• 2 કપ ખાંડ
• 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
• 1 ચમચી મીઠું
• 1 1/2 ચમચી તજ
• 1/2 ચમચી ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
• 1/2 ચમચી જાયફળ
• 1/2 ચમચી આદુ
• કોળુ લાવા કેક વેટ સામગ્રી માટે:
• 4 ઇંડા
• 1 કપ માખણ (ઓગાળવામાં અને ઠંડી, અથવા 1 કપ વનસ્પતિ તેલ)
• 1 કોળું (ઘન ભરેલું, અથવા 15 ઔંશ તાજા રસો)
• ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ માટે:
• 4 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (ખંડ તાપમાન)
• 1/2 કપ પાવડર ખાંડ
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 3 થી 4 ચમચી દૂધ
• કારામેલ ચટણી માટે:
• 1/2 કપ માખણ
• 1 કપ
• બ્રાઉન સુગર
• 1 કપ ભારે
• ક્રીમ

તે કેવી રીતે બનાવો

પ્રથમ, સુગર પેકેન બનાવો:

1. Preheat 300 ડિગ્રી એફ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
2. એક કાંટો સાથે, ઇંડા સફેદ અને પાણી હરાવ્યું.
3. મીઠું, તજ અને ખાંડને એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં ભેગું કરો.
4. ઇંડા મિશ્રણમાં પેકન્સ મૂકો સ્લેપ્ટેડ ચમચી સાથે દૂર કરવા માટે વધારાની ભેજ બંધ ડ્રેઇન કરે છે.
5. બેગ અને શેકમાં મૂકો 30 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, વરખ-રેખેલા પાનમાં, દર 15 મિનિટ સુધી stirring. કોરે સુયોજિત.

આગળ, કોળુ લાવા કેક બનાવો:

1. 350 ડિગ્રી એફ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને લોટ 6 કપ બંડલેટ.

1. એક વાયર ઝટકવું સાથે મોટા વાટકી માં, શુષ્ક ઘટકો ભેગા.
2. એક નાનો બાઉલમાં, ભીના ઘટકોને ભેગા કરો. સંયુક્ત સુધી હેન્ડ વ્હિપ.
3. શુષ્ક ઘટકો માટે ભીનું ઘટકો ઉમેરો. માત્ર સંયુક્ત ત્યાં સુધી મિક્સ કરો
4. ચમચી માં તૈયાર 6 કપ Bundtlette પણ
5. 20 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કોળુ લાવા કેક.
6. વાયર રેક પર 10 મિનિટ માટે કૂલ. પાનમાંથી કોળુ લાવા કેક દૂર કરો અને રેક પર કૂલ કરવાનું સમાપ્ત કરો.

જ્યારે કેક ખાવાના છે ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ બનાવો:

1. ખૂબ ક્રીમી સુધી ક્રીમ ચીઝ હરાવ્યું
2. પાવડર ખાંડ માં હરાવ્યું વેનીલામાં જગાડવો 3 ચમચી દૂધ ઉમેરો ટોટલી ભેગા કરો
3. ડિશઝિંગ માટે જરૂરી સુસંગતતા મેળવવા માટે વધુ દૂધ ઉમેરો.

છેલ્લે, કારામેલ ચટણી બનાવો:

1. ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે
2. ખાંડ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર જગાડવો સુધી ઓગળેલા.
3. ગરમી વધારવા અને 3 મિનિટ માટે ઉકાળો.
4. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને જ્યારે પરપોટા ઓછો થાય, ક્રીમમાં જગાડવો. 1-1 / 2 કપ બનાવે છે

સેવા માટે:

1. પ્લેટ પર કેટલાક કારામેલ ચટણી ઝરમર વરસાદ.
2. ચટણીની ટોચ પર કોળુ લાવા કેક એક મૂકો.
3. આગામી ઝરમર વરસાદ અને / અથવા ચમચી ક્રીમ ચીઝ કેક ટોચ પર અને આસપાસ ગ્લેઝ. બાજુઓને નીચે ચલાવવાની મંજૂરી આપો આ ગ્લેઝ ટોચ પર થોડી વધુ કારામેલ ઝરમર વરસાદ.
4. માઇક્રોવેવ વીજળિક શક્તિના માપનો એકમ પર આધાર રાખીને, 15 થી 20 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ અને ગરમી માં મૂકો.
5. પીરસતાં પહેલાં ચોકઠાંની આસપાસ અને ચોકઠાંની ટોચ પર છાંટવામાં આવેલા પેકન્સ છંટકાવ.

રેસીપી ટિપ્સ

• સમય બચાવવા માટે, તમે દિવસમાં પેકન્સ, કેક, ગ્લેઝ અને કારામેલ સૉસ બનાવી શકો છો.