Szechuan પેપરકોર્ન મીઠું

સાદા જૂના મીઠુંનો ઉપયોગ કરવાથી થાકેલું થવું તમારા ખોરાકને મોસમ કરે છે? Szechuan peppercorn મીઠું એક મસાલેદાર વિકલ્પ બનાવે છે મિશ્રણમાં અન્ય પ્રકારના મરીના દાણા, જેમ કે કાળો અથવા ગુલાબી મરીના દાણા, ઉમેરીને મૂળભૂત રેસીપીમાં સુધારો કરવા માટે મફત લાગે. તમે તમારા પોતાના પસંદગીઓને અનુકૂળ કરવા માટે Szechuan peppercorns ના ગુણોત્તરને અલગ કરી શકો છો. એકવાર તમે મરીના મીઠું બનાવી લીધા પછી, કડક ચિકન પગના આ રેસીપીમાં તેને અજમાવી જુઓ

તમને જરૂર પડશે

• 2 tablespoons
• સઝૂઆન મરીના દાણા
• 4 ચમચી
• કોશર અથવા દરિયાઇ મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મીઠું અને મરીના દાણા ભેગા કરો. મધ્યમથી નીચી ગરમીથી ઓછી ગરમીમાં ભારે ફ્રાયિંગ પેનમાં ગરમી, જ્યાં સુધી ધૂમ્રપાન દેખાય ત્યાં સુધી સતત ધ્રુજારી આવે છે અને મરીના દાણા સુગંધિત હોય છે (8 થી 10 મિનિટ). કૂલ.
2. મરીના મીઠું અને મીઠું મિશ્રણ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે ઘણી રીતો છે. સૌથી સહેલા તે બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં મિશ્રણ કરવાનું છે જ્યાં સુધી મરીના દાણને કચડી નાંખવામાં આવે (લગભગ 30 સેકન્ડ). મોર્ટર અને મસ્તકનો ઉપયોગ કરીને તમે તે જૂના જમાનાની રીત પણ કરી શકો છો. બીજો વિકલ્પ મિશ્રણ પર રોલિંગ પિન રોલ કરવાનો છે.

1. ઓરડાના તાપમાને સીલબંધ જારમાં મરીને સંગ્રહિત કરો. (તે કેટલાક મહિનાઓ સુધી ચાલશે).

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	0
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	388 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	0 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)