જાપાનમાં મિસો સૂપ સૌથી લોકપ્રિય સૂપ છે. લાક્ષણિક જાપાનીઝ-શૈલી ભોજનમાં કોર્સના ભાગરૂપે બાઉલનો સમાવેશ થાય છે. જેમ જેમ તે ખારાશમાં બદલાય છે તેમ, તમારી પસંદગીની રકમને વ્યવસ્થિત કરો. આ એક સરળ રેસીપી છે જે ઝડપથી મળીને આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ દશી સૂપ સ્ટોક
- 1 બ્લોક
- tofu
- 3-4 tbsps ખોટી પેસ્ટ
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક પાનમાં દશી સૂપનો સ્ટોક મૂકો અને બોઇલ પર લાવો.
- નાના સમઘનનું માં tofu કાપો અને સૂપ તેમને ઉમેરો.
- ઓછી ગરમી પર થોડી મિનિટો માટે tofu સણસણવું.
- પાનમાંથી કેટલાક સૂપના સ્ટોકને બહાર કાઢો અને તેમાં ખોટી રીતે વિસર્જન કરો.
- ધીમે ધીમે સૂપ માં miso મિશ્રણ પાછા. સૂપ નરમાશથી જગાડવો. ગરમી રોકો અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો.
- સૂપ ઉકાળવા પછી તેને ખોળ ન કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 166 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,000 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |