જર્મનીના ગ્રેટ બીઅર્સમાં પ્રારંભિક સંશોધન
જર્મન બિઅરને લાગે છે અને તે સંભવિત છે કે નિસ્તેજ, સ્ટ્રો રંગના જર્મન પિલસરર એ તમારા મનમાં પૉપ કરનાર પ્રથમ વસ્તુ છે. કેઝ્યુઅલ બીયર મદ્યપાન કરનારને માફ કરવા માટે માફ કરી શકાય છે કે બધા જ જર્મન બ્રુઅર્સ એ જ સામગ્રી ઉત્પન્ન કરે છે.
જર્મન બિયર દ્રશ્ય વાસ્તવમાં ઘણા લોકો કરતા વધુ જટિલ છે અને દેશ મોટાભાગના લેજર્સ અને એલ્સનું ઉત્પાદન કરે છે. જર્મનીના ઘણા બિઅરની પરિચય તરીકે, અહીં સૌથી વધુ લોકપ્રિય શૈલીમાં 10 બીયરની મહાન ઉદાહરણો છે.
01 ના 10
પિલસરર
ચાલો પહેલેથી જ પિન્સેનરે બહાર નીકળીએ, શું આપણે? ઘણા મહાન જર્મન પાયલર્સ ઉપલબ્ધ છે અને આ જર્મન બિઅરની સૌથી લોકપ્રિય શૈલી છે.
જર્મન પીલ્સ ચપળ, પ્રેરણાદાયક, અને આનંદી હોપી ડંખ છે. તેઓ હળવા શરીર ધરાવે છે અને ઝેક (ઉર્ફ બોહેમિયન) Pilsners કરતાં સહેજ સૂકા અને વધુ કડવી છે
10 ના 02
વિઝબિયર: વેઇન્સ્ટેફેનર હેફવેઈસબીયરઘણાં બિયારણ ઘઉંના બીયર્સ ઉત્પન્ન કરે છે , પરંતુ કોઈએ તેને બાવરિયન કરતા વધુ સારી રીતે કરી શકતા નથી. આ વિશિષ્ટ સુગંધ અને આ ઢીલું વાતાવરણની સુગંધ ખાસ મીઠાની જવ અને ઘઉંના મિશ્રણને ખવડાવવા માટે વપરાય છે.
વેઇન્સ્ટેફેનર, આ અદ્દભૂત સામગ્રીને બીજા કોઇ કરતાં વધુ લાંબી બનાવે છે અને તેમના હેફવેઈસબિયર જર્મન ઘઉંની બિયરના શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણો પૈકી એક છે.
10 ના 03
ઑકટોબરફેસ્ટ:
1872 માં, સ્પેન બ્રુઅરીએ મ્યુનિક, જર્મનીમાં આ મીઠી, કથ્થઈ શૈલીની શોધ કરી હતી. ઑકટોબરફેસ્ટ, અથવા મેર્ઝન, પરંપરાગત રીતે માર્ચમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને ઓકટોબરફેસ્ટના વાર્ષિક તહેવાર માટે સમયસર, પાનખરમાં સેવા આપે છે.
સ્પટેનનું ઑકટોબર્ફેસ્ટ ઑગસ્ટથી ઑક્ટોબર અથવા નવેમ્બર સુધી ઉપલબ્ધ છે. પૌલાનેર ઑકટોબૉફેસ્ટનો દંડ પણ કરે છે જે વર્ષ રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ છે. સમગ્ર વિશ્વમાં ઘણા બ્રિવરર્સ આ શૈલીમાં રહ્યાં છે અને તેમાંના ઘણા સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પણ ઉપલબ્ધ છે.
04 ના 10
ક્લાસિક બોક: ઇનબેકર ઉર-બોક
બૉક એ જર્મન બિયરની વિશિષ્ટ શૈલી છે જે પેટા-શૈલીઓની સંખ્યા ધરાવે છે. સૂચિનો આ પ્રથમ બ્લોક એક ખૂબ જ પરંપરાગત ઉદાહરણ છે અને તે કે જે "પ્રથમ" બ્લોક હોવાનો દાવો કરે છે.
બુક્સ તેમના શ્યામ, મૉલિટી શૈલી માટે જાણીતા છે અને ઇનબેકર છે જ્યાં બ્લોક વિકસાવવામાં આવ્યું હતું. ઇનબેકર શરાબનું નામ જર્મન શહેર ઈનબીક પરથી લેવામાં આવ્યું છે જ્યાં તે બોકનો ઉપયોગ કરે છે અને તેના ઉર-બોકને શૈલીના શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
05 ના 10
ડોપેલ બોક: પૌલાનર સેલ્વેટર ડોપેલ બોકડોપપેલ્બો પુસ્તકો કરતાં ઘાટા અને સમૃદ્ધ છે અને પૌલાનરનું સેલ્વેટર આ શૈલીનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. બધા બૉક્સ લિવર છે , તેથી મોટી સ્વાદો હોવા છતાં, તેઓ હજુ પણ ચપળ અને મીઠાસથી સાફ છે.
ડોપેબલબોક કેટલો ભારે છે? પૌલાનર સેલ્વેટર ડોપેલ બોક એ દંતકથાની બિઅર છે, અને વાર્તા સાબિત થાય છે કે સાધુઓ લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરી શકતા હતા કારણ કે તેઓ તેને પીતા હતા.
10 થી 10
હેલ્સ અથવા મેબૉક: એઇંગર બ્રુ-હેલ
હેલ્સ લેગર તરીકે વર્ગીકૃત, એઇંગર બ્રુ-હેલ, માઇ બૉક અને પિલશેર્સની પ્રકાશ બોક શૈલી વચ્ચેના તફાવતને પુલ કરે છે. તે પછી, મૂળ, પાયેન્સરને બાયવેરિયન જવાબ તરીકે વિકસાવવામાં આવ્યું હતું.
તેના નિસ્તેજ રંગ હોવા છતાં, તે હજી પણ સ્વાદમાં ખૂબ મીટિઅલ છે પરંતુ તે સામાન્ય રીતે અન્ય પુસ્તકો કરતાં હોપપિયર છે. આ ક્લાસિક બિઅર પોતે અંદરના વિપરીત છે અને હેલેસ શૈલીનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.
10 ની 07
Kölsch: ગુસ આઈલેન્ડ સમરટાઇમ
કોલ્સ્ચ એક અસામાન્ય બીયર છે કારણ કે તે એલ આથો સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, પરંતુ તે લેગરની જેમ વૃદ્ધ છે. મધ્યમ હૉપિંગ સાથે તે નિસ્તેજ અને પ્રેરણાદાયક છે. શુદ્ધતાવાદીઓ ઉત્સાહિત છે કારણ કે તેઓ માને છે કે કોલ્શકે પ્રવેશ માટેની પસંદગી વાસ્તવમાં શિકાગોમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
જો કે, શ્રેષ્ઠ કોલ્શચ શૈલીના બીયરનો કોલોનમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને ભાગ્યે જ તે જર્મન સરહદ પાર કરે છે. થોડાક લોકો તેને શોધી કાઢે છે તે શોધવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. સદભાગ્યે, ગૂઝ આઇલેન્ડથી ઉનાળાના સમયમાં તે શૈલીનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે અને તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.
08 ના 10
આલ્બેઅર: અલાસ્કન બ્ર્યુઇંગ કું. અંબર
ગુડ જર્મન-બ્રેવ્ડ ઓલ્ટેબિયર જર્મનીની બહાર શોધવાનું પણ મુશ્કેલ છે તેથી અલાસ્કન બ્ર્યુઇંગ કું દ્વારા આ સુંદર ઉદાહરણ અજમાવી જુઓ.
"Alt" એ તેના ભુરો અથવા એમ્બર રંગથી તમે અપેક્ષા રાખતા હોય તેટલું ઓછું છે. તે ભાગ્યે જ કોઈ હોપ્સ સુગંધ સાથે થોડું મીટિઅલ છે. તે સામાન્ય રીતે બદલે કડવો છે, પરંતુ આક્રમક નથી તેથી.
10 ની 09
રોચબીયર: એઇચે્ટ શ્લેન્કેરલા રૉબબીયર
રોચબીઅર, અથવા "સ્મોક બિયર," એક અત્યંત અસામાન્ય શૈલી છે. મીઠા અને મીટિવાળા સ્વાદ સાથે ઑકટોબરફેસ્ટ જેવી બીયર પોતે ઘણાં છે, પરંતુ ધુમાડોના સ્વાદને પ્રોફાઇલ પર સંપૂર્ણપણે અણધારી તત્વ ઉમેરે છે. કેટલાક મદ્યપાન કરનાર સ્વાદને વર્ણન કરે છે કે ગોમાંસની ચીરી કે ચામડાની જેમ.
Aecht Schlenkerla Rauchbier જો તમે તેને પહેલાં ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો છે નીચે ટ્રેકિંગ વર્થ છે
10 માંથી 10
બર્લિનર વેઇસ: બર્લિનર કિન્ડલ વેઇસબર્લિનર વેઇસ બીયરની અન્ય અસામાન્ય શૈલી છે. સ્વાદ અને ચરિત્ર ઇરાદાપૂર્વક ખટાશેલા અનાજમાંથી આવે છે જે ખાટી અને ટેન્જી બીયર પેદા કરે છે.
તે ખૂબ જ પ્રેરણાદાયક છે, અને આ શૈલીના ઘણા ચાહકો ફળ અથવા ઔષધિ સ્વાદવાળી ચાસણીને ઉમેરવા માગે છે, પરંતુ તે એ જ રીતે તે છે.