આ થોડું સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ અઠવાડિયાના દિવસે સવારે અને અઠવાડિયાના અંતમાં બ્રુન પર એક સરસ ઉપાય છે. તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, કડક શાકાહારી, અને એક વધારાનું બોનસ તરીકે બનાવવા માટે સુપર સરળ છો. બનાના સ્વાદ સાથે લોડ, તમે આ ઓગળવું-તમારા-મોં muffins તમારા માટે સારી છે ખબર છે કે ક્યારેય કરશો, પણ!
તમારા muffins વસ્ત્ર અન્ય ઘટકો ઉમેરવા માટે મફત લાગે; બ્લૂબૅરી, ડેરી ફ્રી ચોકલેટ ચિપ્સ, અખરોટ અથવા અન્ય બદામ, સૂકા ફળ, અથવા કાપલી નાળિયેર, કોઈપણ બનાના મફિન માટે બધા સ્વાદિષ્ટ ઉમેરાઓ છે. અને જો તમે તમારા સવારે ભોજનને થોડી વિશેષ વિશેષ બનાવવા માંગો છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ ડેરી-મુક્ત અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્પ્રેડમાંના એકને ચાબુક મારવાનો પ્રયત્ન કરો:
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ (સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી, અથવા હોમમેઇડ)
- 1 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી તજ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 3 ઇંડા ઈંડુ પ્રતિકારી (અથવા 4 tablespoons ગરમ પાણી સાથે 3 tablespoons ફ્લેક્સ ભોજન મિશ્રણ) સમકક્ષ
- 1 1/3 કપ કેળા (છૂંદેલા; આશરે 3-4 માધ્યમ)
- 1/2 કપ કેનોલા તેલ
- 1/2 કપ બદામ (કાતરી)
- વૈકલ્પિક: પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat.
- થોડું તેલ ધોરણ 12-કપ મફીન ટ્રે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટા બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભળી દો.
- પ્રમાણભૂત આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ અથવા તરબૂચ બેલેરનો ઉપયોગ કરીને, દરેક 12 મફીન કપમાં સખત મારવો (જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ અથવા તરબૂચ બેલેર ન હોય તો, તેના બદલે 1/4 કપ માપદંડ કપનો ઉપયોગ કરો).
- 18-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી muffins સહેજ પાછા વસંત જ્યારે સ્પર્શ.
- 30 મિનિટ માટે વાયર કલીંગ રેક પર મફિનને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી મફિન્સ કૂલિંગ રેક પર કૂલ કરવા દો. ઓરડાના તાપમાને, અથવા ઠંડા પર ગરમ કરો સેવા આપતા પહેલાં, પાવડરની ખાંડની મદદથી ધૂળ.