તમે એક prepper છે? હું ચોક્કસપણે છું હું સામાન ખરીદવા માંગું છું જ્યારે તે વેચાણ પર અથવા સિઝનમાં હોય અને વર્ષ દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સંગ્રહ કરે છે. હું મારા પોતાના જડીબુટ્ટીઓને સૂકવવા અને શિયાળાના ઉપયોગ માટે દૂર રાખું છું. આ સરળ પ્રથા મને કરિયાણાની દુકાનમાં ઘણી વાર ટ્રીપો બચાવે છે, જ્યારે હું નીચી કિંમતે ચીજ ખરીદી કરું ત્યારે મને નાણાં બચાવતી હોય છે, અને તે ખાતરી આપે છે કે પાવર આઉટેજ, ગંભીર ફલૂ સિઝન, અથવા જ્યારે રસ્તા ખાલી હોય ત્યારે ઘરમાં ભોજન થશે. શિયાળામાં વાસણ દરમિયાન વાહન ચલાવવા માટે ખૂબ જોખમી.
હું વિશ્વ દૃશ્યના અંતમાં માનતો નથી, પરંતુ, મારી ભલાઈ, હું દરેક અસુવિધા માટે તૈયાર થઈશ.
ઘણા બ્રેડ વિક્રેતાઓ માટે, કરિયાણાની દુકાનના ડેરી પાંખમાં મળેલી દૂધના ખર્ચાળ કાર્ટનને બદલવા માટે વપરાતી શુષ્ક દૂધ એક આવશ્યક ઘટક છે. પુનઃગઠિત સૂકા દૂધને બ્રેડના સ્વાદ પર કોઈ અસર થતી નથી અને તે ખાતરી કરે છે કે ઘરમાં કોઈ નિયમિત દૂધ દુરુપયોગ ન થાય કે જે કોઈ દૂધ ન પીવે.
કટોકટી હેતુઓ માટે ડ્રાય દૂધનું સંગ્રહ કરવું તે લોકો માટે એક સમસ્યા હોઈ શકે છે. શુષ્ક દૂધના બોક્સ કે જે કરિયાણાની દુકાનમાં જોવા મળે છે તેમાં સામાન્ય રીતે 1 થી 2 વર્ષનો શેલ્ફ જીવન હોય છે જ્યારે આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં રાખવામાં આવે છે. જો કે, સતત રોટેશનમાં બોક્સવાળી સૂકા દૂધ રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
શુષ્ક દૂધના સૌથી મોટા દુશ્મનો સૂર્યપ્રકાશ, ગરમ તાપમાન, ઓક્સિજન, ભેજ અને જંતુઓ અને ઉંદરો છે. આ સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે, કેટલાક લોકો તેમના બોક્સવાળી સૂકા દૂધને સ્વચ્છ, ખાદ્ય-ગ્રેડના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ઉંદરો, ભૂલો અને ભેજ બહાર રાખવા માટે સંગ્રહિત કરે છે.
આ કન્ટેનર પછી શાનદાર, સૌથી સૂકો સ્થાનમાં સંગ્રહિત થાય છે જે ઘરને પ્રસ્તુત કરે છે.
કચરાના બેગમાં સૂકા દૂધની બૉક્સ સ્ટોર કરશો નહીં. ભૂતકાળમાં, ખોરાક સંગ્રહના પુસ્તકો કચરાના બેગ સાથે જતી મેટલ ટ્રૅશ કેનમાં મૂળભૂત ખોરાક પુરવઠો સ્ટોર કરવાનું સૂચન કરે છે. કચરોના બેગનો વારંવાર જંતુનાશકો સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે અને પ્લાસ્ટિકમાંના રસાયણો ખોરાકમાં ખીલે છે.
જ્યારે શુષ્ક દૂધનું બૉક્સ ખુલ્લું છે, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સૂકા દૂધને સ્ટોર કરો અને તેને તમારી રસોડામાં અથવા કોઠારમાં શાનદાર સ્થાનમાં રાખો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ખુલ્લું સૂકા દૂધ સ્ટોર કરો.
સૂકા દૂધના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, ઘણા કટોકટી સજ્જતા સૂચિ # 10 કેનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નોનફાટ ડ્રાય દૂધ અને ફૂડ ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકની થાંભલાઓ વેચે છે. તેઓ પોઈલ્સમાં શુષ્ક છાશ પણ વેચતા. જ્યારે 70 ડિગ્રી એફ અથવા ઠંડા તાપમાન પર રાખવામાં આવે છે, સૂકા દૂધના આ કચરાના કન્ટેનર 20 વર્ષ સુધી રહે છે, અને સૂકા દૂધને સ્ટોર કરવા માટે લાંબા ગાળાના ઉકેલની ઇચ્છા ધરાવતા લોકો માટે આદર્શ છે.