ઇલાયચી પિસ્તા શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ

કચરાપેટી એ મૂળ સ્કોટિશ માખણ કૂકી છે પરંતુ મસાલા, તેલ અને બદામના ઉમેરાથી તેને વિવિધ સંસ્કૃતિઓ અને વાનગીઓમાં અપનાવવામાં આવે છે. મધ્ય પૂર્વીય સંસ્કરણ, ઘોરાઇબી તરીકે ઓળખાય છે , વારંવાર એલચીની સાથે મસાલેદાર છે, ગુલાબના પાણીની થોડી સાથે સુગંધિત છે અથવા બદામથી ટોચ પર છે

પિસ્તાઝ , જો કે, એક ઉત્તમ મધ્ય પૂર્વીય અખરોટ છે અને આ મીઠાઈમાં એક સુંદર ઉમેરો આ કણક એકસાથે મૂકવામાં સરળ અને ઝડપી છે, ઓછામાં ઓછી ઘટકો વાપરે છે અને પકવવા જ્યારે ફેલાય નથી. ઈલાયચીની સુગંધ અન્યથા સાદા કણકમાંથી વધે છે અને બદામની વધારાની કચરો કૂકીની સરળ રચના સાથે ચાલશે. અંતિમ પરિણામ એક કઠોળ છે, સહેજ બરછટ સારવાર કે કોફી અથવા ચાના પોટ સાથે સંપૂર્ણ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 ઓરલના તાપમાને, બિનસ્વાભાવિક માખણને ચોંટાડો
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 2 Tablespoons દૂધ અથવા ક્રીમ
• 2 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી એલચી
• 1/2 કપ અદલાબદલી પિસ્તા, વિભાજિત

તે કેવી રીતે બનાવો

એક વાટકી માટે માખણ અને ખાંડ ઉમેરો અને, સ્ટેન્ડ અથવા હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમ સાથે. વેનીલા અને દૂધમાં ભળવું.

એક અલગ વાટકી માં, લોટ, મીઠું અને એલચી સાથે મળીને તારવી. સૂકા ઘટકો ભીની અને અડધા અદલાબદલી પિસ્તામાં ગડી. એક બોલ માં ફોર્મ, પ્લાસ્ટિક માં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડુ કરવું.

જ્યારે કૂકીઝ બનાવવા માટે તૈયાર હોય, પવનની ભીંતને 350 ડિગ્રી સુધી ભરી દો.

કણક એક floured સપાટી પર બહાર પત્રક સુધી તે લગભગ 8 "વર્તુળ છે

એક કૂકી અથવા બીસ્કીટ કટર (આશરે 2 1/2 ") નો ઉપયોગ કરવા માટે રાઉન્ડ કાપીને. બાઉલમાં અદલાબદલી પિસ્તાના શેષને મૂકો અને નરમાશથી રાઉન્ડની કિનારે બદામમાં ડૂબવું.

20 - 22 મિનિટ માટે ચર્મપત્ર કાગળ અને ગરમીથી પકવવું સાથે જતી એક પકવવા શીટ પર મૂકો. પકવવા પછી, કૂકીઝને પકવવાની શીટમાંથી દૂર કરવા પહેલાં ઠંડી અને ફિટ થઈ શકે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	721
કુલ ચરબી	59 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	32 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	130 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	361 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	46 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	6 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)