આ ચકવૉગન સૂપ ટમેટાં, કઠોળ, અને અદલાબદલી શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવેલો સરળ જમીનનો બીજો સૂપ છે. કેટલાક ચીક પાઉડર અને મરી સૂપને સુગંધમાં મદદ કરે છે અને તેને સાઉથવેસ્ટ સ્વાદ આપે છે.
સૂપમાં પિન્ટો બીન્સ, મહાન ઉત્તર, અથવા નાની લાલ કઠોળનો ઉપયોગ કરો. બ્લેક કઠોળ તેમજ સારા હશે.
બપોરના અથવા તાજા બેકડ મકાઈના પાવ અથવા બિસ્કિટ સાથે ડિનર માટે આ સૂપ સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 સ્લાઇસેસ બેકોન, પાસાદાર ભાત
- 2 પાઉન્ડ વધારાની દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 3 મધ્યમ ગાજર, પાતળું કાતરી
- 2 કપ ગોમાંસ સૂપ
- 2 કેનમાં (14.5 ઔંસ દરેક) રસ માં પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) અદલાબદલી હળવા લીલા ચિલી મરી
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી જમીન ચીપોટલી મરી અથવા લાલ મરચું મરીનો ડેશ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 2 કેન (15 ઔંસ દરેક) બીજ (પિન્ટો, ઉત્કૃષ્ટ ઉત્તરી, નાનું લાલ, અથવા મિશ્રણ), નકામું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોકપોટમાં, ચપળ સુધી બેકોન રાંધવા. ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર બેકોન દૂર કરો
- બેકોન ડ્રીપેપીંગ્સ માટે જમીનમાં ગોમાંસ, ડુંગળી અને સેલરી ઉમેરો; કૂક, stirring, જ્યાં સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે. લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી રાંધવા. ગાજર, બીફ સૂપ, ટામેટા, મરી, વોર્સશેરશાયર સોસ, મીઠું, મરચું પાઉડર, અને ચિપટલ અથવા લાલ મરચું મરી ઉમેરો.
- એક બોઇલ લાવો; 30 મિનિટ માટે ગરમી, કવર, અને સણસણવું ઘટાડવા, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- ડ્રેઇન્ડ તૈયાર બીજ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો સ્વાદ અને મરી અને વધુ મીઠું ઉમેરો.
- લગભગ 15 મિનિટ સુધી સૂપ સણસણવું.
- બિસ્કીટ, કર્કશ બ્રેડ, અથવા મકાઈના પાતળા મફીન સાથે આ સૂપની સેવા આપો.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- સૂપ કરવામાં આવે તે પહેલાં લગભગ 7 થી 10 મિનિટમાં સ્થિર લીલા મરી, વટાણા અને / અથવા મકાઈ ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
તમે પણ આ પ્રમાણે કરી શકો છો: સેરિઇન બર્ગર સૂપ , ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે સરળ ટેકો સૂપ , બટાકા અને શાકભાજીઓ સાથે ઉત્તમ ચીઝબર્ગર સૂપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 699 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 103 એમજી |
| સોડિયમ | 384 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 81 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 23 જી |
| પ્રોટીન | 60 ગ્રામ |