રમ આ સ્વાદિષ્ટ માખણ કૂકીઝ માટે થોડી કિક આપે છે. જો તમારી સ્વાદને અનુકૂળ હોય અથવા તમે આ માટે પકવવાના છો, તો તેના સ્વાદને વધુ રોમ સ્વાદ માટે વધારાની વેનીલાની જગ્યાએ વધારાની માખણના રામના સ્વાદ ઉમેરવામાં આવશે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ માખણ (નરમ)
- 1 1/4 કપ ખાંડ (વિભાજીત)
- 3 મોટી ઇંડા
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી માખણના રામ સ્વાદ
- 1/4 ચમચી બદામ અર્ક
- 2 tablespoons વત્તા 1 1/2 teaspoons રમ
- 2 1/2 કપ લોટ (unsifted)
- 2 ચમચી નારંગી ઝાટકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રકાશ સુધી 3/4 કપ ખાંડ સાથે ક્રીમ માખણ. ઈંડાં, સ્વાદ અને રમમાં હરાવ્યું.
- ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, તેનો ઉપયોગ કરીને છેલ્લામાં ઘૂંટણવું.
- જ્યારે કણક સરળ હોય છે, વ્યાસમાં આશરે 1 1/2 ઇંચની રૅક્સમાં આકાર લે છે, રેફ્રિજરેટરમાં મીણ લગાવેલો કાગળ અને સ્થાનમાં લપેટી. ઓછામાં ઓછા 6 કલાક, અથવા રાતોરાત માટે ઠંડી.
- 1/4-inch સ્લાઇસેસમાં કાપો અને દરેક સ્લાઇસને હાથથી રોલ કરો, એક બોલ બનાવો. બાકીના 1/2 કપ ખાંડ અને નારંગી ઝાટકોના મિશ્રણમાં રોલ બૉલ્સ.
- કૂકી શીટ પર મૂકો અને ખાંડ-નારંગી મિશ્રણમાં ઘટાડો કરાયેલા ફ્લેટ તળિયાળ કાચથી ફ્લેટ કરો.
- 10 થી 12 મિનિટ માટે 350 F પર થોડું ગ્રીસ અને ફ્લાલ્ડ પકવવાના શીટ પર ગરમીથી પકવવું. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 1 દિવસ પહેલાં હવાઈ ચામડાની કન્ટેનરમાં કૂકીઝને સંગ્રહિત કરો.
રમ સાથે વધુ ડેઝર્ટ રેસિપિ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 57 |
કુલ ચરબી | 4 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 23 એમજી |
સોડિયમ | 30 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |