ટોસ્ટ પોઇન્ટ , પેસ્ટ્રી શેલો, ચોખા, અથવા નૂડલ્સ પર આ ક્લાસિક ચિકન લા રાજાની સેવા આપો. આ ઠીક કરવા માટે એક ખૂબ જ સરળ ભોજન છે, અને તે ઘણા બાજુ વાનગીઓ સાથે અદ્ભુત સ્વાદ.
આ રિકવરીમાં રોટિસરી ચિકનમાંથી શેકવામાં આવેલા ચિકન સ્તન, ટર્કી અથવા માંસનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 5 tablespoons માખણ
- 4 થી 8 ઔંસ કાતરી તાજા મશરૂમ્સ
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા મરી
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ડુંગળી
- 1/3 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 1/2 કપ
- પ્રકાશ ક્રીમ, દૂધ, અથવા અડધા અને અડધા
- 1 થી 1 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ
- 3 કપ રાંધેલા પાસાદાર ભાત ચિકન
- 1/4 કપ અદલાબદલી
- વૈકલ્પિક: તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સમારેલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે. કાતરી મશરૂમ્સ, લીલા ઘંટડી મરી અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો, પછી લગભગ 5 મિનિટ સુધી અથવા શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા અને મશરૂમ્સમાંથી મોટાભાગના પ્રવાહી બાષ્પીભવન કરે છે.
- લોટ, મીઠું, અને મરી અને બબરચી, 2 મિનિટ માટે, સતત stirring માં મિશ્રણ.
- ધીમે ધીમે દૂધ, ક્રીમ, અથવા અડધા અને અડધા ચિકન સૂપ 1 કપ સાથે, સતત stirring ઉમેરો.
- મિશ્રણ ગરમ અને જાડું હોય ત્યાં સુધી, ઓછી ગરમીથી મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર રાંધવાનું ચાલુ રાખો. વધુ ચિકન સૂપ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો.
- લગભગ 2 મિનિટ સુધી કૂક. આ પાસાદાર ભાત ચિકન અને pimiento ઉમેરો અને મારફતે ગરમી.
- ટોસ્ટ પોઇન્ટ (નીચે જુઓ) અથવા ચોખા, અથવા ચમચીને બેકડ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી શેલો (નીચે જુઓ) માં સેવા આપો.
- ઇચ્છિત હોવ તો દરેક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સેવા આપતા છંટકાવ
કેવી રીતે ટોસ્ટ પોઇંટ્સ બનાવો
- હીટ બ્રોઇલર તૈયાર પર એક મોટી પકવવા શીટ છે.
- બ્રેડની 8 સ્લાઇસેસ ઓગાળવામાં માખણ સાથે. મીઠું અને થોડું ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થોડું બ્રેડ છંટકાવ.
- મોટા પકવવા શીટ પર બ્રેડની ગોઠવણી કરો અને પછી 3 થી 4 મિનિટ માટે બ્રોઇલર હેઠળ પીવાની વિનંતી કરો, ભૂરા બન્ને બાજુ તરફ વળ્યા.
- Crusts ટ્રિમ અને અડધા દરેક ત્રાંસા કાપી. આ સેવા આપતા દીઠ બે ત્રિકોણ બનાવે છે.
કેવી રીતે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી શેલો બનાવો
- હીટ ઓવન 400 F (200 C). નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે થોડું કોટ મફિન કપ.
- મીફિન કપમાં ફિટ થતા ચોરસમાં પજવવું પૅટ્રી પેસ્ટ્રી કણક કાપો.
- ધીમેધીમે કણકને મફિન કપમાં દબાવો અને પછી કણકને બટકાટ કરવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. આશરે 18 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ચિકન એ લા વેરાઇશન્સ
- આ રેસીપી બનાવવા માટે rotisserie ચિકન ના માંસ વાપરો, અથવા poached અથવા બેકડ ચિકન સ્તનો ઉપયોગ.
- પાસાદાર ભાત રાંધેલા ટર્કી સાથે પાસાદાર ભાત રાંધેલા ચિકન બદલો. લેફ્ટટોવર ટર્કી અથવા રાંધેલા ટર્કી ટેન્ડરલક્સ અથવા ટર્કી સ્તનનો ઉપયોગ કરો.
- લીલી ડુંગળીને 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી મીઠી ડુંગળી સાથે બદલો.
- ચિકન સાથે ચટણી માટે ઉકાળવા વટાણા અથવા વટાણા અને ગાજર ઉમેરો. ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 331 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 87 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 414 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |