લોકપ્રિય ગ્રીક લેટેન મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ

તમે હજુ પણ લેન્ટન અથવા "ફાસ્ટિંગ" સમયગાળા દરમિયાન કેટલાક ઉત્તમ ગ્રીક મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓનો આનંદ લઈ શકો છો. નીચેના મીઠાઈઓની સૂચિમાં પુડિંગ્સ, પેસ્ટ્રીઝ અને કેકનો સમાવેશ થાય છે શું તમે ધાર્મિક પરંપરાને જોઈ રહ્યા છો અથવા ખોરાકની એલર્જીથી પીડાતા છો, જાણો છો કે અહીં દર્શાવવામાં આવેલા ઘણા મીઠાઈઓ ડેરી-મુક્ત છે અને તેમાં ઇંડા નથી, તેથી તમે તેઓને દોષમુક્ત કરી શકો છો.

• 01 ના 07

  કિસમિસ અને નટ્સ સાથે રુજી ખીર - હાલવાસ

  કિસમિસ અને બદામની સાથે સુઉલીના ખીર હલવાનો તરીકે ઓળખાતા લોકપ્રિય લેસેન ડેઝર્ટ છે. આ વાનગીમાં અરેબિક મૂળ હોવા છતાં, તેને ગ્રીક સંસ્કૃતિમાં અપનાવવામાં આવ્યું છે, કારણ કે ઘણી સંસ્કૃતિઓએ દેશની રાંધણકળા પર પ્રભાવ પાડ્યો છે. દેશને એક વખત તુર્ક દ્વારા અને ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યના નિયંત્રણ હેઠળ જીતી લેવામાં આવ્યો હતો.

  ડેઝર્ટ વ્યાપક ઉપવાસના સમય દરમિયાન પીરસવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં કોઈ ઇંડા અથવા ડેરી નથી. જ્યારે આજે કેથોલિકો દ્વારા આપવામાં આવે છે ત્યારે ઇંડા અથવા ડેરીને ઘણી વાર ખાવામાં આવે છે, કારણ કે મધ્ય યુગથી આ ખોરાકને લૅન્ટેન સીઝન દરમિયાન પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યો છે. ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ ધર્મના નિરીક્ષકો લેન્ટની આસપાસની અન્ય માર્ગદર્શિકાઓની વધુ કડક રીતે પાલન કરી શકે છે.

• 07 થી 02

  લૌકોમમાથે

  લૌકોઉમેડ્સ તળેલી કણકના સુવર્ણ પફ છે જે મીઠો ચાસણીમાં સ્નાન કરે છે અને તજ અને અખરોટ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તેઓ એક સરળ ઉપાય છે પરંતુ મસાલા અને બદામ દ્વારા વધારીને ઘણાં બધાં સ્વાદને પેક કરે છે. જો તમે લૅન્ટેન સિઝન દરમિયાન માંસ આપતા હોવ તો, અખરોટ તમારા ઉપવાસ દરમ્યાન પ્રોટીનનું એક મહાન સ્ત્રોત પણ છે.

• 03 થી 07

  મેલોકાકોરા

  મેલોકાકોરા લગભગ દરેક ગ્રીકની પ્રિય ક્રિસમસ કૂકી છે, અને તે માત્ર એટલું જ બને છે કે લૅટેન મંજૂર થાય. તે એક વાસ્તવિક સારવાર છે! તમે આ કૂકીઝને જાતે બનાવી શકો છો અથવા ગ્રીક બેકરીમાંથી ખરીદી શકો છો

• 04 ના 07

  મસાલેદાર બિસ્કોટી

  મીઠી સુગંધી ફૂલોનો સ્વાદ મસાલેદાર બિસ્કોટ્ટી લેન્ટન સ્ટેન્ડઆઉટ છે. તે કોફી અને ચા સાથે સેવા આપવા માટે સંપૂર્ણ ઉપાય છે બિસ્કીટ્ટી સરળતાથી બકરીઓ અને કોફી શોપ્સમાં જોવા મળે છે જો તમારી પાસે સમય ન હોય અથવા તમારા પોતાના બનાવવા માટે ઝોક ન હોય

• 05 ના 07

  ફેનોરોપિટા - સેંટ ફેનૌરિયોસ કેક

  પરંપરાગત રીતે સેંટ ફેનૌરિયોસ, હારી ગયેલા વસ્તુઓના આશ્રયદાતા સંતના માનમાં શેકવામાં આવે છે, આ કેક તમને તેના બદામ અને મસાલાઓથી ખુશી થશે. ફરી એકવાર, તમારા લેન્ટન ફાસ્ટ દરમિયાન બદામ તમને ખૂબ જરૂરી પ્રોટીન આપશે. તેથી, ફેનોરોપિટા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ વર્ષ દરમિયાન આ સમયે જરૂરી પોષક તત્વો મેળવવા માટે તમને મદદ કરશે.

• 06 થી 07

  Lenten ચોકલેટ કેક

  આ એક સમૃદ્ધ અને ભેજવાળી ચોકલેટ કેક છે જે માદક દ્રવ્યો ચાખી છે પરંતુ હજુ પણ લૅન્ટેન સીઝનના આહાર નિયંત્રણોનું પાલન કરે છે.

• 07 07

  તલ હની કેન્ડી - પેસ્ટલ

  પેસ્ટીલી એ તલ અને મધ સાથે બનાવવામાં આવતી પ્રિય ગ્રીક કેન્ડી છે, અને આ પરંપરાગત રેસીપી સરળ, સૌથી સરળ અને કદાચ સૌથી જૂની છે. તે ચીની મીઠાઈનું સર્જન કરે છે જે ઊર્જા બૂસ્ટર તરીકે અન્ય કોઇ કેન્ડી જેવા આનંદી શકે છે, અને તે ચા સાથે ખાસ કરીને સારી રીતે જાય છે.