આ ક્રીમી મશરૂમ સૂપ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અને ધૂમ્રપાન અને મોલી ફુલમોના ટુકડા સાથે સુગંધિત છે. આ રેસીપી માં ધૂમ્રપાન ફુલમો અન્ય વિવિધ ઉપયોગ મફત લાગે. કિલ્બેસા પણ કામ કરશે.
પાસાદાર ભાત અને મધુર સોસેજ, ચીવ્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા લીલા ડુંગળી સાથે સૂપ ટોચ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- 12 થી 16 ઔંશ અને મૌલ સોસેજ (લંબાઈથી અર્ધો અડધા પછી કાતરી)
- 16 ઔંસ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 4 tablespoons માખણ
- 4 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- 1 લવિંગ લસણ (છૂંદેલા અને ઉડીથી નાજુકાઈના)
- 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ
- 3 કપ ચિકન સૂપ અથવા વનસ્પતિ સૂપ (unsalted અથવા ઓછી સોડિયમ)
- 1 કપ ભારે ક્રીમ
- 8 ઔંસ (લગભગ 2 કપ) હળવા એક પ્રકારનાં પનીર ચીઝ (કાપલી)
- જમીન જાયફળના ડૅશ
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- મીઠાના ડૅશ, સ્વાદ માટે
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: chives, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા વધારાની કાતરી લીલા ડુંગળી ટોપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટા પોટ અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, મધ્યમ ગરમી પર તેલ માં કાતરી ફુલમો saute. પ્લેટમાં સોસેજને ટ્રાન્સફર કરો અને પોટમાં રહેલા ડ્રોપિંગિંગ્સ માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું વધારે તેલ ઉમેરો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ ટેન્ડર છે અને થોડું નિરુત્સાહિત.
મશરૂમ્સમાં લીલા ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો; 1 મિનિટ લાંબા સમય સુધી માટે saute. કોઈ પણ પ્રવાહી સાથે મશરૂમ મિશ્રણ રેડો, એક વાટકી માં અને કોરે સુયોજિત કરો.
સમાન પોટમાં માખણ ઓગળે. લોટમાં મિક્સેલ અને શણગારેલું જગાડવો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring, 1 મિનિટ માટે. લસણ સુધી, સૂપ અને કૂક, stirring, જગાડવો.
સૂપ મિશ્રણ માટે ક્રીમ અને ચીઝ ઉમેરો, ઓગાળવા સુધી stirring.
સોસઝ અને મશરૂમના મિશ્રણને પોટ પર પાછું ઉમેરો. જગાડવો અને જાયફળ અને મરી ઉમેરો.
સ્વાદ અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી દ્વારા ગરમી
વધુ લીલા ડુંગળી સાથે સેવા, chives snipped, અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
રીડર ટિપ્પણીઓ અને સૂચનો
"હું ફરીથી આ બનાવું છું ... મેં લીલી ડુંગળીને બદલે (હું જે કાંઈ હાથમાં હતું તે) શેતાનનો ઉપયોગ કર્યો હતો, લાલ મરચું અને કચુંબર સાથે મેં ત્યાં ઝીંગા મૂકી." તે માટે તદ્દન કહેવું મને ખૂબ જ સારું કહેવું છે.તેથી સુંદર! મેં તેના વિચારનો ઉપયોગ કર્યો હતો અને ફ્રિજમાં જે ઉત્તમ ઉપયોગ કર્યો હતો તેનો ઉપયોગ કર્યો હતો! " શૌન
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મસાલેદાર ઇંડુઇલ ફુલમો સાથે પેં સૂપ
મસાલેદાર ઇંડુઇલ ફુલમો સાથે પેં સૂપ
કેજેન ફુલમો સાથે મસાલેદાર બ્લેક બીન સૂપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 829 |
| કુલ ચરબી | 67 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 35 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 22 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 180 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,734 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |