06 ના 01
ફ્રેશ દાડમ (ઓ) સાથે પ્રારંભ કરો
ફ્રેશ દાડમ મોલી વાટ્સન તમે ઉન્મત્ત માર્ગદર્શિકાઓમાં ઘણાં બધાં શોધી શકો છો, જે તમને પાણીના બાઉલમાં પિથ અને પટલમાંથી દાડમના બીજને અલગ કરવા માટે કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તે નોનસેન્સમાંથી કોઈ જરૂરી નથી. (બીજ કોઈ રીતે પાણીમાં તેમના ડંકથી ફાયદો કરે છે.) એક દાડમની ખાવાથી વસ્તુઓની યોજનામાં સરળ અને ખૂબ ઝડપી હોય છે, એકવાર તમે તેને અટકી જાય છે. અહીં સરળ દિશાઓ અનુસરો અને તમે કોઈ સમય માં દાડમ બીજ ખાવાથી આવશે.
ગોળ, ગોળાકાર દાડમ માટે જુઓ. તેઓ સંગ્રહિત થઈ જાય તેમ સૂકાય છે, અને જૂની નમુનાઓને બીટ સંકોચવાનું શરૂ થઈ જશે કારણ કે જાડા ચામડી બીજ પર બંધ થવાની શરૂઆત કરે છે. દાડમ તેમના કદ માટે ભારે લાગે અને કટ્સ, સ્લેશ, અથવા ઉઝરડાથી મુક્ત હોવું જોઈએ.
દાડમ તેઓ પકવ્યા પછી પકવવું નથી અને હજુ સુધી જ્યારે પાકા પ્રમાણમાં સરળતાથી સોળ. આનો અર્થ એવો થાય છે કે દાડમના ઘણાં બધાં અલ્પ-પરિપક્વ છે. ખેડૂતોના બજારો, ખેડૂતો પાસેથી સીધા જ ડિલિવરી મળે છે અને ખેતરમાં રહેલા સ્ટેશનોમાં તમે ખરેખર પાકું, તાજા દાડમ શોધી શકો છો.
એકવાર તમે મીઠી, રસદાર બીજ (જે રસદાર ભાગો જે તકનીકી રીતે ઉકળે છે અને બીજ નથી, જે અર્બન કેન્દ્રોમાં સહેજ ભચડ - ભચડિયાંવાળું બીટ્સ હોય છે) પૉપ કર્યા પછી તમે ટૉર કરો, દામરાના ઉપયોગ માટેના 10 રસ્તાઓ તપાસો. જુઓ દાડમના રસ કેવી રીતે બનાવો
06 થી 02
દાડમ ટોચની ટોચ કટ
ટ્રીમડ દાડમ મોલી વાટ્સન કાપીને અને દાડમની ટોચને તોડી નાખો, નીચેથી તેજસ્વી લાલ બીજને ઉઘાડી પાડવામાં ટોચ પર કાપ મૂકવાની ખાતરી કરો.
06 ના 03
દાડમ સ્કોર
કંટાળાજનક દાડમ મોલી વાટ્સન સ્ટેમથી દાડમની છાલમાંથી કાપીને તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરીને સફેદ વિભાગો સાથે અંત થાય છે, જે કેન્દ્રથી બીજ વચ્ચેના છાલ સુધી ચાલે છે - ત્યાં છ વિભાગો હોવો જોઈએ. નોંધ કરો કે તમે ડામરથી કાપી રહ્યા છો પરંતુ ડામરથી નહીં.
06 થી 04
વિભાગો માં દાડમ પુલ
વિભાજિત દાડમ મોલી વાટ્સન ડામરને છિદ્ર અથવા વિભાગોમાં અલગ કરો દાડમના વિભાગોને અનુસરો, જેમ કે સફેદ પિત્ત દ્વારા શક્ય હોય તેટલું વિભાજીત કરો (આ એ છે જ્યાં ફળો કુદરતી રીતે મોટાભાગના કેસોમાં અલગ કરશે) અને તમને મદદ કરવા માટે કરેલા કોઈ રનની મદદથી.
દાડમના વિભાગોને સરળ નિયંત્રણ માટે સહેજ નાના ટુકડાઓમાં તોડવું. શુદ્ધ કાર્ય સપાટી અથવા બાઉલ પર આવું કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે- જ્યાં પણ તમે બીજ કરી લીધું છે ત્યારથી કેટલાક બીજ આ તબક્કે દાડમમાંથી બહાર નીકળી જાય છે.
દાડમના બીજના ક્લસ્ટરોને આવરી લેતા સફેદ પટલના બિટ્સને છાલવા અને કાઢી નાખો.
05 ના 06
દાડમ વિભાગો ફ્લિપ કરો "ખોલો"
એક દાડમ Seeding મોલી વાટ્સન સ્વચ્છ વર્ક સપાટી અથવા વાટકી ઉપર કામ કરવું, દરેક દાડમ વિભાગ "બહાર." ચાલુ કરો વિભાગની કિનારીઓ લો અને બાઉલ તરફ બીજને બહાર કાઢવા માટે તેમને તમારા તરફ પાછા ખેંચો.
ધીમેધીમે ઘંટડી અથવા "પૉપ" દરેક બીજ pith અથવા દાડમ અંદર છાલ અંદર. પાકેલા દાડમના બીજના પ્રમાણમાં સરળતાથી પીઠ આવે છે, જો કે તમને બીજ પર થોડો ક્ષાર દૂર કરવાની જરૂર પડી શકે છે, જ્યાં તે છાલ સાથે જોડાયેલી છે.
06 થી 06
તમારી દાડમ હેન્ડિવવર્ક પર માર્વેલ
દાડમ બીજ ખાય છે મોલી વાટ્સન દાડમના દરેક વિભાગ માટે પગલું 5 નું પુનરાવર્તન કરો, પછી પાછા ખસી લો અને સુંદર મજાની દાડમના બીજને ઢાંકવા માટે જુઓ અને ખાવા માટે તૈયાર ન કરો - પાણીમાં સૂકવવાથી ઘણી પદ્ધતિઓ ભલામણ કરે છે અને ખાતરના ઢગલો અથવા કચરા માટે ક્રીમી સફેદ પીઠ તૈયાર કરો. કરી શકો છો
દરેક માધ્યમ કદના દાડમ લગભગ 1 કપ દાડમના બીજનું ઉત્પાદન કરે છે. તેમને સલાડમાં ઉપયોગ કરો, તેમને પીણાંમાં મૂકશો, અથવા તેમને સીધા-ઉપરનો આનંદ લેશો.
શું તમારી હાર્ડ-જીત્યો ખજાનો સાથે શું કરવું તે અનિશ્ચિત? આ તપાસો 10 દાડમ સીડ્સ ઉપયોગ વેઝ પછી તમે જોઈ શકો છો કે બીજાં વિકેટોનું ઉત્પાદન શું છે.