ટેસ્ટિંગ પાર્ટીઓ એકસાથે સામાન્ય સામાજિક વિચાર છે, ઘણી વખત દારૂ, બિઅર અને પનીર માટે . શા માટે સ્પિરિટ્સ સ્વાદ નથી હોતી? આ ઘનિષ્ઠ મેળાવડા ખૂબ જ સરળ છે અને હેતુ સાથે એક અનન્ય પક્ષ છે.
તમારી પાર્ટી કેટલાક મિત્રોને આમંત્રિત કર્યા છે, વિવિધ આત્માઓ ભેગી કરે છે, અને હાથ પર કાચનાં વાસણો, પાણી અને ફટાકડા હોય છે. તે એક નિયમિત ઇવેન્ટમાં પણ ફેરવી શકે છે, જેમાં એક મહિનામાં એક વખત પાર્ટી હોસ્ટિંગ હોસ્ટિંગ થાય છે, દરેક અલગ અલગ નિસ્યંદિત આત્માઓ પર ફોકસ કરે છે .
મિત્રો અને પરિવારને જોડાવવા માટે આમંત્રિત કરો
લગભગ 5 થી 10 લોકો સાથે ઇવેન્ટને ઘનિષ્ઠ રાખો. આ દરેકને દરેક બૉટલિંગની છાપને બેસી જવાની તક આપે છે.
ઓછામાં ઓછા બે કલાકની યોજના બનાવો, અથવા જો તમે પહેલા અથવા પછી ખોરાક પૂરો પાડો તો, ચાર કલાકની પરવાનગી આપો.
ટેસ્ટિંગ પછી ભોજન આપવું એ શ્રેષ્ઠ છે જેથી દરેકને સ્વચ્છ રંગની હોય છે જ્યારે સેમ્પલિંગ હોય છે.
તમે એક કોકટેલ ટેસ્ટિંગ માટે જરૂર છે
- આત્માની તમારી પસંદગીના 5 થી 7 બોટલ
- ચશ્મા માટે ચશ્માં અથવા નાના પ્લાસ્ટિક કપ
- ટેપ અથવા ગળાના ટેગ સાથે ગણવામાં આવતી પ્રત્યેક બોટલિંગ માટે એક કેરેફ
- પાણી સાથે ચશ્મા
- આત્માઓ વચ્ચે તાળવું સાફ કરવા માટે નકામું, ડ્રાય ક્રેકરો
- અનિચ્છિત દારૂ કાઢી નાખવા માટે આઈસ બાલ્ટ અથવા બાઉલ
- સ્નેકિંગ માટે નાના, પ્રકાશ હોર્સ ડી'ઓયુવર્સ
તમારી સ્પિરિટ્સ પસંદ કરો
તમારા પ્રથમ થોડા ટેસ્ટિંગ માટે એક પ્રકારની ભાવના (એટલે કે વોડકા, કુંવરપાટી, વ્હિસ્કી, વગેરે ) સાથે વળગી રહેવું અને એક અથવા બે પરિચિત બ્રાન્ડ, ઓછામાં ઓછા એક મૂલ્યનું બ્રાન્ડ અને ઓછામાં ઓછું એક સુપર પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ પસંદ કરો.
આ એક રસપ્રદ વ્યક્તિગત પ્રયોગ બની શકે છે અને તે લોકો માટે ઘણીવાર આશ્ચર્યજનક છે જ્યારે તેઓ ઉત્પાદિત કરેલા મદ્યાર્કની ગુણવત્તા અને તે જ ગુણવત્તાના બ્રાન્ડ્સ વચ્ચેનો તફાવત સમજે છે.
શું તમે બ્લાઇન્ડ ટેસ્ટિંગ અથવા જાણીતા-બ્રાન્ડની ટેસ્ટિંગ કરવા માંગો છો?
રહસ્ય શામેલ છે કારણ કે અંધ સ્પર્ધાની વધુ ઉત્તેજક છે.
આજે અમે માર્કેટિંગ અને બ્રાન્ડની ઓળખ દ્વારા એટલા પ્રભાવિત થઈએ છીએ કે આપણે લગભગ દરેક વસ્તુ વિશે પૂર્વસંસ્કારો ધરાવે છે, આત્માઓ શામેલ છે. તમે ક્યારેક શોધી શકો છો કે લોકો અજાણપણે વધુ ખર્ચાળ એક માટે સસ્તી ભાવ પસંદ કરશે.
જાણીતા બ્રાન્ડ ટેસ્ટિંગ્સ એકબીજા સામે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સની સરખામણી માટે સારી છે, જેમ કે 15 વર્ષની સ્કોચની પસંદગી અથવા દંડ કોગ્નેક વિરુધ્ધ અર્માગ્નેક્સ. આ કિસ્સામાં, બ્રાન્ડિંગ સામાન્ય રીતે પ્રભાવશાળી નથી.
એક બ્લાઇન્ડ કોકટેલ ટેસ્ટિંગ માટે બ્રાન્ડ વેશપલટો
તમારા મહેમાનોથી બ્રાન્ડની ઓળખને છુપાવી શકાય તેવી ઘણી રીતો છે.
દરેક બોટલને કાગળ, બેગ, અથવા ટુવાલ સાથે આવરી લેવા માટેનો ઓછામાં ઓછો ખર્ચાળ અને સૌથી સહેલો રસ્તો છે જો કે, તમે આ કેવી રીતે કરો છો તેના આધારે, તે આકર્ષક લાગે છે અને ઘણી બાટલીઓનો એક અલગ આકાર હોય છે જે ઘણા લોકો તેને ઓળખી શકે છે.
બીજો વિકલ્પ દરેક દારૂને અલગ કાર્ગો અથવા રેડવાનું એક મોટું પાત્ર માં રેડવું છે. આ બહેતર લાગે છે અને બ્રાન્ડ માન્યતા દૂર કરે છે ગરદન ટેગ અથવા ટેપ સાથે દરેક કેરેફની સંખ્યા અને જવાબ કી છે જેથી તમે માત્ર એક જ છો જે જાણે છે કે કઈ બ્રાન્ડ અંદર છે.
દરેક બ્રાન્ડ પર માહિતી શોધો
આ ખાસ કરીને જાણીતા-બ્રાન્ડ ટેસ્ટિસ્ટ્સ સાથે રસપ્રદ છે દરેક બોટલ માટે ફૅક્ટ શીટ ધરાવે છે જે તેની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓની યાદી આપે છે.
દાખલા તરીકે, સ્ક્વેર એક વોડકાની એક બોટલ રાઈ સાથે બનેલી છે અને ચોપિન વોડકાને બટાટા સાથે બનાવવામાં આવે છે તે જાણીને, તે બે ડિસ્ટિલેટ્સની લાક્ષણિકતાઓને સમજવા માટે તમને દોરી શકે છે જ્યારે તેઓ બાજુની બાજુએ સ્વાદમાં આવે છે. તે જ રીતે, હોલેન્ડના જિનને ઇંગ્લેન્ડમાં નિસ્યંદિત જિનથી અલગ કરી શકાય છે.
નજીવી વસ્તુઓના આ બિટ્સ લીડ ચર્ચાઓ અને તમે પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો તે આત્માની વધુ સમજૂતીની સહાય કરી શકે છે.
નોંધ લેવા માટે ઉપલબ્ધ પેપર ઉપલબ્ધ છે
તમે દરેક મહેમાન માટે નાની ગોળીઓ આપી શકો છો અથવા ટેસ્ટિંગ નોટ્સ ફોર્મ છાપી શકો છો.
જો તમે તૈયાર કરેલા નોંધોનો ઉપયોગ કરો છો, તો દર વ્યક્તિ દીઠ પ્રતિ સ્પિરિટ છાપો (દા.ત., 5 સ્પિરિટ્સ અને 5 મહેમાનો 25 નોંધ સ્વરૂપો સમકક્ષ હોય છે).
નોંધો લેતા હોવ જ્યારે તમે સૉપ્લ કરેલ છે તેની સમીક્ષા કરતી વખતે ટેસ્ટિંગ મદદરૂપ થાય છે; જો બીજું કંઇ નથી, તો સરળ હકીકત માટે, તે સમયે તમે પાંચમી ભાવના મેળવી શકો છો, તે બધા અસ્પષ્ટ બની શકે છે અને નોંધ તમને યાદ કરશે કે તમે શું કર્યું અને શું ન ગમે.
દરેક આત્મા દ્વારા તમારા મહેમાનો માર્ગદર્શન
જેમ જેમ તમે આ પ્રગતિમાં પ્રગતિ કરો છો તેમ તમારા મહેમાનોને નોંધણી લેવા માટે ઘણો સમય આપો, પછી આગળ જવા પર દરેક પગલાની ચર્ચા શરૂ કરો.
- એક સમયે એક સ્પિરિટ રેડાવો અને દરેક મહેમાનને એક ગ્લાસ પસાર કરો.
- આત્માના દેખાવનું નિરીક્ષણ શરૂ કરો; તે રંગ, અસ્પષ્ટ છે ગ્લાસની ફરતે પ્રવાહીને ભુલાવો અને તેના પગ અને જાડાઈને અવલોકન કરો.
- આ ગતિથી આત્માના સુવાસમાં વધારો થશે. કાગળને તમારી નાક હેઠળ પકડી રાખો અને તમારા મુખને ખુલ્લું રાખીને, સુગંધ શ્વાસમાં લો. તમે શું દુર્ગંધ છે?
- સ્વાદને નોંધવું દરેક આત્માને સંપૂર્ણપણે સમજી અને વિશ્લેષણ કરવા માટે, તમે આ પ્રક્રિયાને કેટલીક વખત પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો. દરેક ઉકાળાની સાથે, તમે સૌપ્રથમ વખત ચૂકી ગયા હોઇ શકે તેવા સુગંધ અને સ્વાદ જોઇ શકો છો.
- તમારી પ્રથમ ઉકાળવા લો અને પ્રવાહીને તમારા મોંમાં ધીમે ધીમે દાખલ કરો. આ પ્રારંભિક પ્રવેશની લાગણી અને સ્વાદને નોંધો.
- પ્રવાહીને તમારી જીભ પર બેસાડવાની પરવાનગી આપો, તેને તમારા મોંની આસપાસ ઝીણાવી દેવી અને સ્વાદનું વિશ્લેષણ કરો અને ભાવનાની લાગણી કરો. તે રેશમ જેવું, સરળ, ગરમ છે?
- ગળુ, લાગણી, ગરમી, અને સ્વાદની નોંધ લો. સાથે સાથે, નોંધ લો કે સ્વાદ તમારી સાથે કેટલા સમય સુધી રહે છે. શું તે લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અથવા તે ટૂંકા હોય છે?
- સ્પિરિટ્સ વચ્ચે તાળવું શુદ્ધ કરો. તમારી પાર્ટી એક આત્માને ચપળતાથી પૂર્ણ કરી લીધા પછી તમે આગળના રાઉન્ડમાં રેડતા પહેલાં ટૂંકો બ્રેક લેવા માગો છો. આ થોભે લોકોને પાછલા આત્માની તેમની છાપને ફરીથી ગોઠવવા અને શોષવા માટે પરવાનગી આપે છે, સાથે સાથે તેમને તેમના તાળવું રીફ્રેશ કરવાનો સમય આપે છે. આગળ વધતાં પહેલાં કોઈ પણ પ્રકારની સુગંધ દૂર કરવી મહત્વપૂર્ણ છે અને આવું કરવા માટેનું સૌથી સામાન્ય રીતે થોડું પાણી પીવું અથવા થોડાક ખુલ્લી ફટાકડાઓ ખાવવાનું છે આ સમય દરમિયાન તમારા મહેમાનો બરફ બકેટ અથવા વાટકીમાં કોઈપણ અનિચ્છનીય દારૂ કાઢી શકે છે.
- દરેકના વિચારો પર અનુસરો અને બ્રાન્ડ્સ જણાવો . એક સમયે એક આત્માને ચાખવો ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી બધાને નમૂનાવામાં ન આવે. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે દરેક વ્યક્તિને પૂછો કે જેનો આત્મા એકંદર મનપસંદ, ઓછામાં ઓછા મનપસંદ અને સામાન્ય છાપ હતો. જો તમે અંધ ટેસ્ટિંગ કરી રહ્યાં છો, તો આ મોટા છાપ માટે સમય છે જાહેરાત કરો કે કઈ બ્રાન્ડ દારૂના દરેક કેરેફને અનુરૂપ છે અને વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓની ચર્ચા શરૂ કરવા માટે તમારી હકીકત શીટ્સનો ઉપયોગ કરો.
- તેમાંથી એક ગેમ બનાવો સરળ guessing રમત અંધ ટેસ્ટિંગ માટે કેટલાક વધારાના ઉત્તેજના ઉમેરી શકે છે અને તમારા મહેમાનો વિવિધ આત્માઓ સાથે પહેલાથી જ પરિચિત હોય તો મહાન છે.
- દરેક બ્રાન્ડની એકનિર્ધારિત સૂચિ બનાવો જે સ્વાદમાં આવશે અને તમારા મહેમાનોને આપશે.
- દારૂ દ્વારા પ્રગતિ કરતી દરેક નમૂનાના બ્રાન્ડને નામ આપવા માટે મહેમાનોને પડકાર આપો
- સૌથી વધુ સંખ્યામાં સાચો જવાબો ધરાવતા વ્યક્તિને એક આત્માની એક બોટલ સાથે rewarded.
પક્ષ ટીપિંગ ટિપ્સ
- દરેક સ્વાદિષ્ટ માટે થોડુંક દારૂ રેડવું. સામાન્ય રીતે, તમે દરેક વ્યક્તિ માટે એક ½ ounce અને દરેક દારૂના એક ઔંશ વચ્ચે ઉપયોગ કરવા માગો છો. જો તમે આ કરતાં વધુ સેવા આપો છો, તો દારૂનું વધારે પ્રમાણમાં દારૂ પીવાથી તમારા મહેમાનોની અસર તેનાથી બિયર અથવા વાઇન ટેસ્ટિસ્ટ્સમાં થશે.
- ગ્લાસ પસંદ કરો (કાચ અથવા પ્લાસ્ટિક કે નહીં) કે જે જૂના જમાનાનું કાચનું કદ છે ગ્લાસને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે, જેમ કે રિમ સાથે તે છે કે જે ટોચની અંદરની બાજુમાં સુશોભનની અંદર વધુને વધુ "છટકું" કરે છે. સ્ટેમ્ડ કાચનાં વાસણ (કોકટેલ ચશ્મા નહી) પણ વધુ સારું છે કારણ કે તમારી આંગળીઓના શરીરની ગરમી પ્રવાહીને હૂંફાળતી નથી.
- જો તમારી પાસે ટેસ્ટિંગના અંતે ઉભા રહેલા આત્માઓ હોય તો તમારા મહેમાનોને તેમના ટોચની ચૂંટેલા કોકટેલને હલાવી દો. તે સાંજે સમાપ્ત અને મિશ્રણ જેવું તમારા મનપસંદ સ્વાદ શું છે તે જોવા માટે એક મહાન માર્ગ છે.
- જો તમે નિયમિત ટેસ્ટિંગ ક્લબ શરૂ કરો તો દરેક સભ્યને એક બોટલ ફાળો આપવાનું પૂછવું અનુકૂળ હોઈ શકે છે. યજમાન તરીકે, તમારા માટે સૌથી મોંઘું બોટલ ખરીદવું તે યોગ્ય છે. દરેક વ્યક્તિને બ્રાન્ડ લાવવા માટે પણ તે એક સારો વિચાર છે જેથી કોઈ પુનરાવર્તન ન થાય.
- લેબલો વાંચીને તમે બ્રાંડ વિશે ઘણું શોધી શકો છો. જો તમને વધુ માહિતીની જરૂર હોય તો તમે ઘણીવાર કંપનીની વેબસાઇટ અથવા મારી પસંદગીની દારૂની પ્રોફાઇલ્સ અને સમીક્ષાઓ શોધી શકો છો.