ઝડપી અને સરળ Figs સેવા આપવા વેઝ
દિવસો લાંબો છે તેમ તાજા, પાકેલાં અંજીર સ્વાદથી ભરેલાં છે અને ટેન્ડર તરીકે, અને તેથી ખૂબ જ ઓછી ગેસિંગની જરૂર છે આ દસ ઝડપી અને સરળ "વાનગીઓ" - મીઠાઈ અને મીઠાઈ માટે કેટલીક મીઠાઈ અને કેટલીક ઍસ્પેટાઇઝર્સ માટે રસોઈમાં સોડમ લાવનારનો પ્રયાસ કરો - જ્યારે તેઓ સિઝનમાં હોય ત્યારે તાજા અંજીર બનાવતા હોય.
15 ના 01
બેકોન-આવરિત ફિગબેકોનના ટુકડા સાથે દરેક અંજીરને લપેટી (તે લંબાઈથી અર્ધો બે ભાગની છાલનો ઉપયોગ કરવા માટે સરસ રીતે કામ કરે છે અને અંજીરની આસપાસ તેને સર્પાકારમાં લપેટે છે - પેન્સીટ્ટા અહીં ખૂબ સરસ રીતે કામ કરે છે, જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ પાતળા કાતરી હોય). પકવવાના શીટ્સ અને તડકામાં ભરેલા સ્થાનો, જરૂર પડવા તરફ વળ્યા ત્યાં સુધી બેકોન કડક અને નિરુત્સાહિત હોય છે. ગરમ સેવા
02 નું 15
બ્લુ ચીઝ-સ્ટફ્ડ ફિગ્સદરેક અંજીરની બાજુમાં એક ચીરો બનાવો. અંજીર - નરમ, ક્રીમેર બ્લૂઝ જેવી તમારી મનપસંદ વાદળી ચીઝનો બીટ, ગોર્ગોન્ઝોલા ડોલ્સ જેવા શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. કેનોલા અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથેની બ્રશની અંજીરની સેવા કરો અને હોટ પેનમાં અથવા ગરમ ગ્રીલ પર સેટ કરો, એકવાર ઉકાળવા, જ્યાં સુધી અંજીર ગરમ હોય અને પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી લગભગ 8 મિનિટ જેટલો સમય આપો.
03 ના 15
બ્રોઇલ્ડ ફિગસ
એક પકવવા શીટ પર અંજીર અડધા મૂકો. કેનોલા અથવા વનસ્પતિ તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણના બીટ સાથે બ્રશ. અંજીર બબલ પર ટોચ પર અને કિનારે ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી ઝઘડો. મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે સેવા આપે છે. સુપર સરળ ડેઝર્ટ માટે, ઝાકળની ઝરમર ઉઝરડા પહેલાં મધ સાથે અંજીર અને marscapone, creme fraiche , અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
04 ના 15
ફિગ & પેન્સીટા સલાડ
એક સાદા ફસાઈ ગ્રીન કચુંડમાં અદલાબદલી અંજીર અને અદલાબદલી, રાંધેલ પેન્સીટા અથવા બેકોન ઉમેરો. એક સરળ balsamic સરકો ડ્રેસિંગ એક સારો મેચ -3 ચમચી ઓલિવ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો balsamic સરકો, મીઠું અને મરી સાથે whisked છે સ્વાદ ઉમેરવામાં.
05 ના 15
સીરપમાં ફિગ્સ1 ભાગની ખાંડનો ઉપયોગ કરીને 2 પાકોના પાણીનો ઉપયોગ કરો. એક તજ લાકડી, નારંગી ઝાટકો, એક વેનીલા બીન, સંપૂર્ણ લવિંગ, સ્ટાર ઇનાસ અથવા એલચી ઉમેરો - અહીં કાળા મરીના દાણા અહીં કામ કરી શકે છે. બધા ખાંડ વિસર્જન માટે બોઇલ લાવો. સ્થિર સણસણવું જાળવવા માટે ગરમી ઘટાડો. સમગ્ર અથવા અડધા અંજીર ઉમેરો અને 5 મિનિટ રાંધવા. અંજીરને દૂર કરો, ચાસણીને ઠંડી દો, અને ચાસણીને અંજીર પાછાં આપો (જો તમે અંજીરને થોડી ભંગાણ કરવા અને ચાસણી સાથે એક બનવા માંગતા હો, તો મિશ્રણ ઠંડું ત્યારે તેમને છોડી દો). પોતાનામાં સેવા આપો, પરંતુ આ અંજીર આઈસ્ક્રીમથી આકર્ષક છે. તેઓ ફ્રિજમાં કેટલાંક અઠવાડિયા સુધી રાખશે.
06 થી 15
ફિગ કોઉલીસબ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, ભરવાડ ડુક્કરને બિસ્કાનું અથવા શેરી સરકોનું સ્પ્લેશ અને પર્યાપ્ત પૉરેબલ બનાવવા માટે ઓલિવ ઓઇલનો પૂરતો ભાગ છે. સ્વાદમાં મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો. ધીમેધીમે ગરમ કરો અને ડુક્કર, ચિકન, ડક અથવા ટર્કી સાથે સેવા આપો. તમે એકદમ જાડા છોડી શકો છો અને સ્પ્રેડ તરીકે વધુ ઉપયોગ કરી શકો છો.
15 ની 07
ફિગ ક્રોસ્ટિનીઉડી બરાબર વિનિમય અને સ્વાદ માટે balsamic સરકો અને મીઠું એક ઝરમર વરસાદ સાથે ટૉસ. તમે બેગના સ્લાઇસેસ કાપીને અને ટોસ્ટ કરો ત્યારે અંજીર બેસો. અંજીરનું મિશ્રણ અને દળેલા કાંઠે અથવા તો તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના બે ટોસ્ટ્સ. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો, તમે ટોસ્ટ પર તાજી બકરી પનીરનો થોડો ફેલાવો કરી શકો છો, અથવા જો તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો ટોચ પર કેટલાક બ્લુ ચીઝને ક્ષીણ થાય છે.
08 ના 15
હની-ફ્રાઇડ ફિગસહાર્ક્વ અંશની લંબાઇ એક નાની ચપટી પાનમાં ચમચી અથવા બે માખણ અને મધને ઓગળે અને પાનમાં, અંજીર, કટ-બાજુ નીચે મૂકી દો. બબરચી સુધી બબરચી અને અંજીર થોડો ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી કૂક. જેમ જેમ તેઓ રાંધવા, એક કે બે વાર અંજીરની ટોચ પર ચમચી ઓગાળવામાં માખણ અને મધ. પાનમાંથી અંજીર દૂર કરો અને ક્રીમ, ચાબૂક મારી ક્રીમ , દહીં, અથવા આઈસ્ક્રીમ બાજુ પર રાખો, જો તમને ગમે.
15 ની 09
ફર્ગેસ વિથ મર્સકેપિયોન
છીણી અથવા ક્વાર્ટર અંજીરની લંબાઇ અને ટોચ પર અથવા બાજુમાં મર્સપેપિન, ક્રેમ ફ્રૈઇશ, ગ્રીક દહીં, અથવા ખાટા ક્રીમના નાના ડોલ સાથે સેવા આપે છે. લીંબુ ઝાટકોનું ટંકશાળ અથવા બીટનું શિફૉનડે સરસ ટચ છે
10 ના 15
પરમેસન અને બલ્સમિક સાથે ફિગસ
અડધા અથવા પાંખમાં અંજીર કાપી . પરમેસન પનીર અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ધૂમ્રપાન સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બલ્સમિક સરકો અથવા ફળ સરકો સાથે પ્લેટ પર સેટ કરો. તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના કેટલાક ટ્વિસ્ટ સરસ છે, પણ.
11 ના 15
બકરી ચીઝ અને પાઇન નટ્સ સાથે ફિગ
એક નાની ઢોળાવ અથવા તાજા, ક્રીમી બકરી પનીર (ઉર્ફ શેવરે) અને કેટલાક શેકેલા પાઇન બદામ એક સમૃદ્ધ, સુગંધી દ્રવ્ય બનાવે છે, જ્યારે મીઠો પાકેલા અંજીર પર ઉછાળવામાં આવે છે.
15 ના 12
ફિગ અને બેરી
મીઠી અંજીર તાજા, પાકેલાં બેરી સાથે કુદરતી છે. ત્યાં તમારી ફેરી ઉપર હમેંશા બેરીઓનો ઉપયોગ કરો: દહીં પર, ગ્રાનોલા સાથે, હલકી બાઉલમાં .... શક્યતાઓ અનંત છે.
13 ના 13
ફિગ અને આઇસ ક્રીમ
ચટણી અને છંટકાવ કરવો કે ક્વાર્ટરમાં કાપીને અને વાટકી, અંજીર અને આઈસ્ક્રીમમાં છંટકાવ કરવો એ કુદરતી મીઠી મિશ્રણ છે.
15 ની 14
ફિગ અને દહીં
મીઠી અંજીર અને tangy દહીં એક deliciously પોષક સંયોજન છે. પ્રોટીન ભરેલા, વધારે જાડા ગ્રીક દહીં સાથે મોટું કરો - તે અંજીરની સમૃદ્ધિ માટે સુંદર રીતે ઊભું છે.
15 ના 15
એન્ટિપાસ્ટો પ્લેટર પર ફિગ્સ
ફિગ કોઈપણ એન્ટિપાસ્ટો થારમાં એક સરસ મીઠી નોંધ લાવે છે, ખારા મીઠા અને ક્રીમી ચીઝને કાઉન્ટર નોટ પૂરો પાડે છે. તેમને સંપૂર્ણ, અડધા, અથવા તેમના કદ પર આધાર રાખીને quartered સેવા આપે છે અને તમે કેવી રીતે તેમને ઘણા છે!