થોડા સરળ યુક્તિઓ સાથે વહેતી વીનો રાખો
વાઇન મહાન છે અને, દરેક વાઇન પીનારા જાણે છે, તે કેટલીક સમસ્યાઓ સાથે આવી શકે છે. જ્યારે તમે કોર્કસ્ક્વેર ગુમાવ્યો હોય અથવા ભૂલી ગયા હો અથવા રાત્રિભોજન માટે સફેદ દારૂને ઠંડું ભૂલી ગયા હોવ, તો તમને સુધારણા કરવાની જરૂર પડશે. ચિંતા કરશો નહીં, છતાં, ઘણા લોકો તમારા પહેલાં ત્યાં આવ્યા છે અને તમે સમસ્યાના ઉકેલ માટે અન્ય લોકોના અનુભવ પર આધાર રાખી શકો છો.
01 ના 10
કૉર્કસ્ક્રીવ વગર તમારી વાઇન ખોલો
પીટર ડઝેલી / ગેટ્ટી છબીઓ તે અનિવાર્ય છે કે જ્યારે તમે તેને સૌથી વધુ જરૂર હોય ત્યારે કોર્કસ્ક્રુ નાશ પામશે. તમે કેમ્પિંગ, હોટલમાં અથવા પિકનિક પર પણ હોઈ શકો છો કે જે તમે વાઇન ઓપનર ભૂલી ગયા છો.
સદભાગ્યે, તમે એકલા નથી. ઘણા ડાટા લોકોએ પહેલાથી જ કોર્કસ્ક્રુ વગર વાઇનની એક બોટલ ખોલવા માટેના વિવિધ રસ્તાઓ શોધી કાઢ્યા છે.
આ હાથમાં સ્ક્રૂ યુક્તિથી તમારા ફુટટૉર્ક સુધી, તમારા પગ પર જૂતાની તમારી કીની કી, તમે તેની આસપાસ કંઈક હોય તેની ખાતરી કરો છો જે સમસ્યાને હલ કરી શકે છે. તમને બતાવવા માટે તે એક મહાન YouTube વિડિઓ પણ છે કે તે કેવી રીતે કર્યું છે.
10 ના 02
બોટલમાંથી કૉર્ક આઉટ મેળવો
રીઉ / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે તમારી પાસે કૉર્કસ્ક્રુ હોય, ત્યારે પણ લાગે છે કે અમુક સમયે કૉર્ક બોટલની અંદર નીકળી જશે. સરળ ઉકેલ સાથે આ બીજી સામાન્ય સમસ્યા છે.
કોર્કને દૂર કરવા માટે - ભલે તે સંપૂર્ણ અથવા હિસ્સામાં હોય- તમારા વાઇનમાંથી, તમારે તેને ફિલ્ટર કરવાની જરૂર પડશે. એક કોફી ફિલ્ટર અથવા દંડ મેશ સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરો અને તેને એક કન્ટેનર પર પકડી રાખો જે સ્પિલિંગ વગર વાઇન પકડી શકે. કૉર્ક ફિલ્ટરમાં સમાપ્ત થશે અને વાઇન નવા જેટલા સારા હશે.
જો તમારી પાસે એક પ્રવાહી પૂરવાની લાંબી નળીવાળી ગળણી હોય, તો તમે વાઇન સીધી બીજી બાટલીમાં રેડી શકો છો. નહીં તો મોટા બાઉલ અથવા કપ માપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. પછી તમે કોનની કોઈ બીટ્સ અંદર છોડી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે તેને બહાર કાઢો પછી તેને બોટલમાં પાછું ફેરવી શકો છો.
10 ના 03
ઝડપથી તમારા વાઇન ચિલ
ટ્રિનેટ રીડ / ગેટ્ટી છબીઓ કોઈ ચોક્કસ તાપમાને ચોક્કસ વાઇનની સેવા વિશેની સલાહ ખરેખર એક તફાવત બનાવે છે. સફેદ વાઇન ઠંડું પાડવામાં આવે તેવું માનવામાં આવે છે અને રેડ્સ ઠંડી રૂમ ટેમ્પ પર હોવા જોઈએ. જ્યારે તમે ફ્રિજમાં બોટલને ટૉસ કરવાનું ભૂલી જાવ ત્યારે શું થાય છે?
સૌ પ્રથમ, ભયભીત નથી કે ડિનર એક કલાકમાં તૈયાર થશે. જો તમારી પાસે 15 થી 20 મિનિટ બાકી છે, તો તમે આગળ વધો છો અને તમારી પાસે ઝડપી ચિલ માટે બે વિકલ્પો છે.
સૌથી સહેલો રસ્તો વાઇન બોટલની આસપાસ ભીની પેપર ટુવાલ અથવા લિનન ટુવાલ લપેટી છે. ફ્રીઝરમાં આને ચોંટાડો, પરંતુ ત્યાં તે ભૂલી નથી કારણ કે વાઇન એક કે બે કલાક પછી અટકી શકે છે .
જો તમારી પાસે ડોલ અને બરફ હોય, તો તે પણ કામ કરશે. આ હોમમેઇડ વાઇન ચિલરને ઝડપી બનાવવા માટે, બરફમાં મોટા પ્રમાણમાં મીઠું ઉમેરો. તફાવત બનાવવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછા 1 કપની જરૂર પડશે, પરંતુ તે ખૂબ જ મદદ કરે છે
આ દ્રશ્ય માટે તમે ફ્રીઝરમાં દ્રાક્ષ રાખી શકો છો. તમે અન્ય પીણાંમાં બરફ ધરાવતા હોત તો ફ્રોઝન દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરો અને તમે મંદનમાંથી કોઈ પણ વસ્તુ સાથે ઠંડી નહીં મેળવો. તે તમારા ગ્લાસમાં ફ્લોટિંગ હોય તેવું સારૂં દેખાય છે.
04 ના 10
સ્ટોર વાઇનની બાટલીઓ ખોલી
ગિના પ્રાઇકોપ / ગેટ્ટી છબીઓ એવી ઘણી વખત હોય છે જ્યારે તમે વાઇનની સંપૂર્ણ બોટલ ના કરી શકો. જ્યારે દુર્લભ છે, તે થાય છે અને જ્યારે તે તમે કોર્ક્ડ વાઇનને શક્ય તેટલી તાજી રાખવા માંગો છો.
આમ કરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ બોટલની અંદર કૉર્કને સુરક્ષિત કરવું છે, પછી તેને સપાટ નીચે મુકો. આ ઓક્સિડેશનને રોકવામાં સહાય કરે છે અને તમારી વાઇન ખૂબ જ સારી રીતે ટકી શકે છે જો તમે તેને ઉભા રહેવાનું છોડી દીધું હોય. ફક્ત ત્રણથી પાંચ દિવસમાં તેને પીવા માટે ખાતરી કરો.
05 ના 10
જ્યારે વાઇન ખરાબ ગોન જાણો
સેન્સરસ્પોટ / ગેટ્ટી છબીઓ શું તમે કાઉન્ટર પરની બોટલને તમારી પાસે લાંબી સમયથી છોડો છો? જો તમે ચિંતિત હોવ કે તે હજુ પણ પીવા યોગ્ય છે, તો તમે કહી શકો તે કેટલાક રીત છે.
સૌ પ્રથમ, વાઇન ગંધ કરો. ખરાબ થઈ ગયેલી વાઇનમાં થોડો અલગ ઉષ્ણતામાન હોય છે. જો તમારી વાઇન સરકો, સાર્વક્રાઉટ, બર્ન રબર, અથવા લસણ જેવી સુંગધ આવતી હોય, તો તે આશાથી બહાર છે ઓક્સિડેશન અનિવાર્યપણે છે, જ્યારે વાઇન વાસી જાય છે અને તે સફરજનના સુવાસ અથવા બળી માસ્કમાલોઝ પર લાવી શકે છે.
તમે તમારા વાઇનને પણ જોઈ શકો છો. તેને એક ગ્લાસમાં રેડવું અને જુઓ કે જો તમે વાઇનમાં કોઇ પરપોટા જોશો જે હજુ પણ રહેવાની ધારણા છે. તે ભૂરા રંગના રંગને રંગ બદલી શકે છે અથવા વાદળછાયું દેખાય છે.
વિવિધ વાઇન્સ અલગ અલગ રીતે ખરાબ થાય છે. જો તે દેખાતો નથી અથવા સુગંધ નથી કરતા, તો તમે તેને પીધેલ પહેલી રાતે કર્યું, હવે તે કદાચ સારું નથી
10 થી 10
સસ્તી વાઇન વેશમાં
બ્રેટ સ્ટીવન્સ / ગેટ્ટી છબીઓ શું તમારી પાસે કોઈ પ્રિય વાઇન છે જે ડિનર ટેબલ માટે લાયક નથી? તે બોટલને કારણે છે અથવા તમે તમારા વાઇનની પસંદગીના આધારે મહેમાનોને ન્યાય કરવા નથી માગતા, ત્યાં એક સરળ ઉકેલ છે
તમને જરૂર છે તે એક સરળ ગ્લાસ ડેકોનટર છે. વાઇન રેડો, તે ટેબલ પર સેટ કરો, અને કોઈ પણ ક્યારેય બોટલ જોશે નહીં
ડિસકિંટેર્સ શ્રેણીના વિવિધ પ્રકારોમાં ઉપલબ્ધ છે અને તમે જેટલું ગમે તેટલું ખર્ચ કરી શકો છો. જો તમે બજેટ પર છો, તો તપાસ કરો કે તમારા સ્થાનિક ત્રેવડ દુકાનમાં કયા પ્રકારની વિન્ટેજ વાઇન ડેકોન્ટર્સ છે. તમે ઘણીવાર ત્યાં કેટલાક મહાન ટુકડાઓ શોધી શકો છો
10 ની 07
ફૅન્ટેસી ગેજેટ વિનાનો એરેટ
મેસીજ ટોપોરોવિઝ, એનવાયસી / ગેટ્ટી છબીઓ કેટલાક વાઇન પીનારા લાલ વાઇનના લગભગ દરેક બોટલ પર વાઇન એરરેટરનો ઉપયોગ કરશે. તે બદલે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ટેનીન વાઇન કે જે લાંબા સમય માટે શ્વાસ લેશે .
જો તમે કરકસરદાર વાઇન પીવાના વ્યક્તિ છો, તો તમે આ વાઇન ખરીદીને નાણાં બચત કરી શકો છો. તેનો અર્થ એ પણ હોઈ શકે કે તમે વાઇન એરરેટર ખરીદવા માંગતા નથી . છેવટે, તે ઘરની આસપાસનું એક બીજું ગેજેટ છે જે તમે ઉપયોગ કરી શકતા નથી કે નહીં.
ઉકેલ તમારા પ્રમાણભૂત રસોડામાં બ્લેન્ડર માં આવેલું છે. એક બ્લેન્ડર માં વાઇન તમારા બોટલ રેડતા બધું એરરેટર કરે છે બધું કરે છે. તેને હાઇ સ્પીડ પર 30 સેકંડ આપો અને તમે નોંધપાત્ર સુધારો જોશો.
08 ના 10
નોટ-સો-ગ્રેટ વાઇન ફિક્સ કરોએસ એન્ડ સી ડિઝાઇન સ્ટુડિયો શું તમે વાઇનની નવી બોટલ ખોલી હતી જે તમે જે આશા રાખતા હતા તે તદ્દન ન હતી? જો તે પહેલો ગ્લાસ તમને થોડો નિરાશ કરે છે, તો તે ડ્રેઇનની નીચે ડમ્પ કરવાની જરૂર નથી અથવા સમગ્ર બોટલથી પીડાય છે. તેના બદલે, તે સરળ કોકટેલ રેસીપી સાથે વસ્ત્ર.
શ્વેત વાઇન સ્પ્રીઝર બનાવવા માટે સ્પાર્કલિંગ પાણીથી તમારા ગ્લાસની ટોચની સફેદ વાઇન કરતાં ઓછા માટે શું તમે તે માટે વધુ આશા રાખીને લાલની બોટલ છોડી દીધી હતી? થોડી ક્રીમ દે કેસીસ સાથે મીઠાશથી પ્રસિદ્ધ કિર્ક કોકટેલને વળો. પણ સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઝડપથી પોશાક અને કોઈપણ શેમ્પેઈન કોકટેલ રેસીપી મદદથી રૂપાંતરિત કરી શકાય છે.
10 ની 09
Leftover વાઇન ઉપયોગ કરો
જોફ લી / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે વાઇન છેલ્લા છેલ્લા પીવા માટે જાતે લાવી શકતા નથી, તો તમે હજુ પણ તેનો સારો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વાઇન રસોઈ માટે સરસ છે અને તમને મળશે કે તે વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓમાં સરસ સ્વાદ ઉમેરે છે. તે ઘણા ચટણીઓ માટે એક લોકપ્રિય ઘટક છે અને તમે તેને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે સાચવી શકો છો.
આવું કરવા માટે, ખાલી leftover વાઇન સાથે બરફ સમઘન ટ્રે ભરો. એકવાર ફ્રોઝ થયા પછી, વાઇનના સમઘનને પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર બેગમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને જ્યારે તમારી રેસીપી તે માટે બોલાવે છે.
બીજો વિકલ્પ લાલ વાઇન સરકો બનાવવા માટે તમારા લાલ વાઇનનો ઉપયોગ કરવાનો છે આ પણ ઉપયોગી ઘટક છે જે દરેક રસોડામાં હોવું જોઈએ.
10 માંથી 10
વાઇન સ્ટેન્સ દૂર કરોલૌરી પેટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ જેમ જેમ જીવનમાં કોઈ સમયે તમે કૉર્કસ્ક્રીવ વગરના હોવાની ખાતરી આપી છે, તેમ તમે તમારી જાતને સ્પિન્ડ વાઇન સાથે વ્યવહાર પણ મળશે. જ્યારે રેડ વાઇન કોઈ પણ ફેબ્રિકને છીંકવા માટે સૌથી વધુ કુખ્યાત છે, તે સફેદ વાઇન અને શેમ્પેઇન પણ સ્ટેન છોડી શકે છે.
કોઈપણ વાઇન ડાઘ સાથે કી શક્ય તેટલી વહેલી તકે સારવાર માટે છે. સોલ્ટ કપડા અને પેડલીંગમાં લાલ વાઇન સાથે મદદ કરે છે જ્યારે બિસ્કિટિંગ સોડા કાર્પેટ પર અજાયબીઓ કરી શકે છે. મહેનતું અને ધીરજ રાખો અને દોષ દૂર કરવાની તક સંપૂર્ણપણે સારી છે.