એપલ તજ ચમકદાર ચિકન

ચિકનના સ્તનો સાર્વત્રિક રીતે પ્રેમ કરે છે કારણ કે તે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે ત્યારે તે ટેન્ડર અને રસદાર હોય છે, અને કારણ કે તેઓ ઘણા બધા ઘટકો સાથે સારી રીતે જોડાય છે. આ મીઠી અને થોડી મસાલેદાર વાનગી બિંદુમાં એક કેસ છે.

જો તમે તજને પ્રેમ કરો તો, એક ચમચીમાં આ રેસીપીમાં તજની માત્રામાં વધારો કરો. આ એન્ટ્રી સ્વાદિષ્ટ શેકેલા શતાવરીનો છોડ અને ફ્રેન્ચ બ્રેડ સાથે સેવામાં સ્વાદિષ્ટ છે

ખાતરી કરો કે તમે ચિકનના સ્તનો ખરીદી શકો છો જે 8 ઔંસના દરેક કરતા મોટા નથી. મોટા સ્તનો જૂની મરઘીઓમાંથી આવે છે અને શ્રેષ્ઠ બાફેલા અથવા બાફવામાં આવે છે. જો તમે તેને રાંધશો તો આ ખડતલ થઈ જશે.

જ્યારે તમે ચિકન ભગાડતા હોવ, ત્યારે ખાતરી કરો કે તમે મધ્યમ કોલસા ઉપર રસોઈ કરી રહ્યા છો. ચિકન દ્વારા રાંધવા માટે થોડો સમય જરૂર છે. જો કોલસો માધ્યમ કરતાં વધુ ગરમ હોય તો માંસ અંદરની રસોઈયાથી બળી શકે છે. વાસ્તવમાં, પરોક્ષ ગરમી ચિકનને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. કોલસાની છીણીના કેન્દ્રમાં એક ગ્રિલ પેન મૂકો અને તેની આસપાસના ખૂણાઓને ખૂંપી દો. જો ચિકન ખૂબ ઝડપથી રસોઇ કરી રહ્યું હોય, તો તેને છીંડાના ભાગ પર મૂકો કે જે કોઈ કોલસો નથી.

વિશ્વસનીય માંસ થર્મોમીટર સાથે ચકાસાયેલું અને હંમેશાં 165 ° F ચિકનને રાંધવા. ખતરનાક બેક્ટેરિયાને બાંધી શકે તે કરતાં ચિકનને કોઈ પણ તાપમાનમાં નીચું.

તે 5 થી 10 મિનિટ માટે ગ્રીલમાંથી આવે તે પછી ચિકન આરામ કરો જેથી રસ ફરીથી વિતરણ કરી શકે. પછી દરેક રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ડંખનો આનંદ માણો!

આ ચિકનને કેટલાક ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા પાસ્તા, એક જિલેટીન ફળ કચુંબર, કેટલાક હોમમેઇડ અને સરળ ડિનર રોલ્સ અને મીઠાઈ માટે આઈસ્ક્રીમ પાઇ અથવા બ્રાઉનીઝ સાથે સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ચમચી સફરજનના
• 1/3 કપ સફરજન જેલી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
• 2 tablespoons મધ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/2 ચમચી તજ
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 1/8 ચમચી સફેદ મરી
• 4 નબળા, ચામડીવાળું ચિકન સ્તન અર્ધ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. તૈયાર અને પ્રીિલિટ ગ્રીલ, જેથી કોલસો મધ્યમ હોય. ખાતરી કરો કે ગ્રીલ રેક ખૂબ જ સ્વચ્છ છે. .

2. દરમિયાન, એક નાનું વાટકીમાં, સફરજનનો એકઠું કરો, જેલી, મધ, મધ ડીજોન મસ્ટર્ડ, તજ, મીઠું અને મરી લાગુ કરો અને ભેગા થાવ.

3. જ્યારે રસોઇ કરવા માટે તૈયાર, તેલમાં ડૂબેલ પેપર ટુવેલ સાથે ગ્રીલ રેકને મહેનત કરો.

4. ચિકન પર બ્રશ સફરજનના મિશ્રણ અને ગ્રીલ પર 4-6 "માધ્યમ કોલસાથી.

5. ચિકનને 15-20 મિનિટ માટે કુક કરો, પ્રસંગોપાત ચાલુ કરો અને જેલી મિશ્રણ સાથે વારંવાર સાફ કરો, જ્યાં સુધી ચિકન ગુલાબી ન હોય અને આંતરિક તાપમાન 165 ° ફે સુધી પહોંચે.

6. કોઈપણ બાકી જેલી મિશ્રણને કાઢી નાખો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	815
કુલ ચરબી	47 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	279 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	323 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	5 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	88 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)