કેન્ટુકી મોસમી ફળો અને શાકભાજી

કેન્ટુકી મોસમી ફળો અને શાકભાજીના અદ્ભૂત વિવિધતાનું ઘર છે. રસોડાના બગીચાઓની પરંપરા અને તમારી પોતાની પેદાશ વધતી રહે છે, તેથી નાના કે ઓછા ખેડૂતો બજારોમાં અસામાન્ય નથી કારણ કે તેઓ કેટલાક વિસ્તારોમાં છે. પ્લસ, હોમમેઇડ અથાણાં, જામ અને અન્ય જાળવણીની પરંપરાનો મતલબ એ છે કે તેઓ બજારોમાં પણ દેખાય છે.

નીચેની સૂચિ પર શું ઉપલબ્ધ છે તે જુઓ. વધતી જતી ઋતુઓ અને પાકની પ્રાપ્યતા બદલાઇ જશે.

તમે ઋતુઓ ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો ) અથવા પ્રદેશ દ્વારા વધુ સામાન્ય રીતે ઉત્પાદન જોઈ શકો છો.

સફરજન, નવેમ્બર જુલાઇ (વસંત સુધી ઠંડું સ્ટોરેજ)

જરદાળુ, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

Arugula, ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં પરંતુ વસંત અને પાનખરમાં શ્રેષ્ઠ

શતાવરી, મે અને જૂન

બેસિલ, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

બીટ્સ, ઑક્ટોબરમાં જુલાઈ

બ્લેકબેરિઝ, જુલાઇ અને ઓગસ્ટના અંતે

બ્લુબેરી, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ

બોયઝેનબેરી, જૂન અને જુલાઇ

બ્રોકોલી, ઓક્ટોબરથી જૂન

બ્રોકોલી રાબ, સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, નવેમ્બરથી સપ્ટેમ્બર

કોબી, નવેમ્બરથી જુલાઇ

કેન્ટાલુપ્સ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ગાજર, જુલાઈથી નવેમ્બર

ફૂલકોબી, જૂનથી નવેમ્બર

સેલેરીક / સેલેરી રૂટ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

સેલરી, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

પીસેલા, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

ચોર્ડ, ઑક્ટોબરથી જૂન

ચેરી, જૂન અને જુલાઇ

પિકરીઝ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, જૂન ઓક્ટોબરથી

કોર્ન, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

કાકડીઓ, જુલાઇથી સપ્ટેમ્બર સુધી

એગપ્લાન્ટ, જુલાઇથી સપ્ટેમ્બર

Escarole, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર

ગૂઝબેરી, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

લીલા કઠોળ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

લીલા ઓનિયન્સ / સ્કલેઅન્સ, ઓક્ટોબરથી જૂન

જડીબુટ્ટીઓ, ઑક્ટોબરથી જૂન

કાલ, ઓક્ટોબરથી જૂન

લીક, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

લેટીસ, સપ્ટેમ્બરથી મે

તરબૂચ, જુલાઇ સપ્ટેમ્બર મારફતે

મિન્ટ, સપ્ટેમ્બરથી જૂન

મોર્લ્સ , વસંત

મશરૂમ્સ (ખેતી), આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ (જંગલી), પતન દ્વારા વસંત

નેક્ટેરિન, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ

નેટલ્સ, વસંત

ઓકરા, સપ્ટેમ્બર

ડુંગળી, જૂનથી નવેમ્બર (શિયાળામાં સંગ્રહિત)

ઓરેગોનો, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જૂન ઓક્ટોબર દ્વારા

પર્સનિપ્સ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર

નાશપતીનો, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

પેં ગ્રીન્સ, વસંત

વટાણા અને વટાળા શીંગો, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

મરી (મીઠી), જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

બટાકા, જૂન ઓક્ટોબર (શિયાળામાં મારફતે સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

પમ્પકિન્સ, સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

રેડિકિયો, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

મૂળા, ઓક્ટોબરથી મે

રાસબેરિઝ, જુલાઈ સપ્ટેમ્બર

રેવંચી, ઓગસ્ટથી જૂન

રુટબાગ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર

શૉલોટ્સ , જૂન ઓક્ટોબરથી (શિયાળાથી સંગ્રહમાંથી)

શેમીંગ બીજ , સપ્ટેમ્બર

ત્વરિત વટાણા / બરફ વટાણા / પેં પીઓડી, ઓગસ્ટથી જૂન

સ્પિનચ, ઓક્ટોબરથી જૂન

સ્ક્વૅશ (ઉનાળો), જુલાઈથી ઓક્ટોબર

સ્ક્વૅશ (શિયાળો), ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

સ્ટ્રોબેરી, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

શક્કરીયા, સપ્ટેમ્બર

ટોમેટોઝ, સપ્ટેમ્બરથી જુલાઇ

સલગમ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

વિન્ટર સ્ક્વૅશ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

ઝુચિની, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ઝુચિની ફૂલો, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ