કેન્ડ્ડ મશરૂમ્સ અને કન્ડેન્સ્ડ સૂપની સુવિધા આ સરળ, સરસ રીતે અનુભવી ડુક્કરનું માંસ તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત બનાવે છે, અને તે બજેટમાં સરળ છે.
તાજા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવા માટે, થોડો માખણમાં તેમને રાંધો જ્યાં સુધી તેઓ ટેન્ડર ન હોય અને પછી રસોઈના સમયના અંતમાં પોર્ક ચૉપ્સમાં ઉમેરો.
વધારાની રંગ અને સ્વાદ માટે, થોડું કાતરી ડુંગળી અને કાતરી કચુંબરની કઢી તૈયાર કરો તે પહેલાં તમે ડુક્કરના ડાચને સ્કિલેટમાં ઉમેરો કરો. પાસાદાર ભાત પણ ખૂબ સારી હશે.
ડુક્કરના બચ્ચાને ચોખા કે નૂડલ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ પીરસવામાં આવે છે. છૂંદેલા અથવા શેકેલા બટેટા બે ઉત્તમ વિકલ્પો પણ છે. ડ્રેસિંગ અથવા ભરણ - બ્રેડ અથવા મકાઈના પાવ - એક ઉત્તમ ઉત્તમ વાનગી છે જે પોર્ક સાથે સારી રીતે ચાલે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 પાતળા ડુક્કરના ડાચાં, લગભગ 1 ઇંચ જાડા
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3/4 ચમચી
- કોશેર મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
- 1 કરી શકો છો (10 1/4 ઔંસ)
- મશરૂમ સૂપનું કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 1/2 કપ પાણી અથવા
- ચિકન સૂપ , પ્રાધાન્ય નીચા સોડિયમ અથવા unsalted
- 1 કરી શકો છો (8 ઔંસ) નાના સંપૂર્ણ અથવા કાતરી મશરૂમ્સ, drained
- 2 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી સાથે ડુક્કરના બચ્ચાને છંટકાવ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet માં, ઓલિવ તેલ માં ડુક્કરનું માંસ ડાચાં રસોઇ સુધી બંને બાજુ પર સરસ રીતે નિરુત્સાહિત. અધિક ગ્રીઝ બંધ રેડવાની
- એક વાટકીમાં, પાણી અથવા સૂપ સાથે મશરૂમ સૂપના કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમને ભેગા કરો અને ચૉપ્સ પર રેડવું. પૂર્ણપણે કવર કરો, ગરમીને ઓછી કરો અને 30 મિનિટ સુધી સણસણવું. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- મેશરૂમ્સ અને ચટણી સાથે ટોચની ટોચ પર ગોઠવો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત, જો જરૂરી હોય તો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ઓલિવ તેલના 1 ચમચી માં કાતરી ડુંગળી અને કાતરી કચુંબરની વાનીઓ. તેમને એક પ્લેટ પર દૂર કરો અને પછી ડુક્કરના ડાચાંને રાંધવા. સૂપ મિશ્રણ સાથે ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ પાછા skillet પર ઉમેરો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખવા.
- અસ્થિમાં ડુક્કરની ચૉપ્સ સામાન્ય રીતે વધુ પડતા સુગંધી ડુક્કરની ચૉપ્સ કરતાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
વધુ પોર્ક ચોપ રેસિપિ
- સફરજન સાથે શેકેલા ડુક્કરની ચોપાનો આયર્ન સ્કીલેટ
- ક્રીમી બેકોન અને વાઇન સૉસ સાથેના કલિકા ડુક્કરનું ચોપ્સ
- ટોમેટોઝ અને મરી સાથે મસાલેદાર દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ક ચોપ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 479 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 144 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 523 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 32 જી |