સૌથી ગરમીમાં ઓટમીલ રેસિપીઝ ઘન હોય છે, જેમ કે બેકડ ઓટમેલ કૂકી. આ ગરમીમાં ઓટમીલ souffle ખરેખર તેના souffle નામ સુધી રહે છે. પ્રથમ, ઓટમેલ સ્ટોવ પર રાંધવામાં આવે છે. પછી તમે સુગંધ, ઇંડા અને છેલ્લે ઇંડા ગોરા પીડા કરો. પરિણામ એ બેકડ ઓટમીલ souffle છે જે પ્રકાશ અને હવાની જેવું કોઈપણ souffle તરીકે છે. હું આ બેકડ ઓટમીલ સૉફલની ટોચ પર ડિમરારા અથવા ટર્બિનડો ખાંડનો ઉપયોગ કરું છું, કારણ કે ખાંડના સ્ફટલ્સ નિયમિત ખાંડ કરતાં મોટી છે, આ ગરમીમાં ઓટમીલ સ્વેફલેના મહાન રંગ, પોત અને સુગંધની ટોચ આપવી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ દૂધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 3/4 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
- 1/4 કપ સાદા ગ્રીક દહીં
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ
- 3 મોટા ઇંડા, અલગ
- 1/2 ચમચી તજ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ ડિમરારા ખાંડ, ટર્બિનડો ખાંડ અથવા આછો રંગનો ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પહેલાથી ભીની 325 ડિગ્રી એફ. બટર 6 રેમિન્સ અથવા રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું (ભાવોની સરખામણી કરો) માં દૂધ અને માખણ મૂકો, અને માત્ર ઉકળતા લાવવા. રોલ્ડ ઓટ્સ ઉમેરો, અને મધ્યમ-નીચીથી ગરમી ઘટાડો. ઓટમીલ કૂક, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી લગભગ તમામ પ્રવાહી શોષાય છે.
- ગરમીથી ઓટમીલ દૂર કરો ગ્રીક દહીંમાં જગાડવો, 1/3 કપ ભુરો ખાંડ, ઇંડા, તજ અને મીઠું.
- સ્વચ્છ વાટકીમાં, સખત શિખરોના ફોર્મ સુધી ઇંડા ગોરાને હરાવો. આસ્તે આસ્તે ઓટમીલ મિશ્રણ માં ગડી તૈયાર રેમેકન્સમાં ચમચી ઓટમીલ souffle મિશ્રણ. Demerara ખાંડ સાથે છંટકાવ. 12-20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, સોનેરી અને puffy સુધી. પકવવાનો સમય ramekins ના કદ અને આકાર પર આધારિત છે.
જો એક souffle બનાવવાનો વિચાર (નાસ્તો સમયે, બધી વસ્તુઓ!) ભયાવહ છે, ચિંતા કરશો નહીં. તે જટિલ લાગે છે, પરંતુ તમારા souffle ખૂબસૂરત અને fluffy બનાવવા માટે એક સરળ પ્રક્રિયા છે. ખાદ્ય નેટવર્કમાંથી આ લેખ તપાસો જેને "રિલેક્સ, ઇટ્સ જસ્ટ એ સોફલ" કહેવાય છે જે એક સંપૂર્ણ souffle કેવી રીતે બનાવવું તે પગલું દ્વારા પગલું બતાવે છે.
ઓટમેલને આરામદાયક ખોરાક, તેમજ તંદુરસ્ત નાસ્તો માટે લાંબા સમયથી ઓળખવામાં આવે છે. રોજિંદા સ્વાસ્થ્યમાં કેટલાક કારણો શા માટે તમે તમારા દિવસ oatmeal સાથે શરૂ વિચારવું જોઈએ યાદી આપે છે:
- ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને ફાઇબર શામેલ છે . દ્રાવ્ય તંતુઓ એક viscous જેલ રચના કરે છે કે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. ઓટમાં અદ્રાવ્ય ફાયબર કબજિયાતને કાપીને અને આંતરડાની સ્વાસ્થ્યને સુધારવા દ્વારા "મૂવિંગ" અનુભવ પૂરો પાડે છે. તમારા હૃદય અને કોલોન સ્મિતને કેવી રીતે બનાવવો તે એક સ્વાદિષ્ટ રીત.
- ઓટ્સ એક સરળ, સંતુલિત નાસ્તો બનાવે છે રાંધેલી ઓટમૅલનું એક કપ આશરે 150 કેલરી ધરાવે છે, ચાર ગ્રામ ફાઇબર (લગભગ અડધા દ્રાવ્ય અને અડધા અદ્રાવ્ય) અને છ ગ્રામ પ્રોટીન ધરાવે છે. પ્રોટીનને વધારવા માટે, ઓટમીલ ખાવા માટેનો મારો પ્રિય રસ્તો અંદર બદામ માખણના ઘૂમરાતો સાથે છે. આ શક્તિશાળી કોમ્બો તમને વૅન્ડિંગ મશીનની મધ્ય સવારે મુલાકાતમાંથી દૂર રાખશે
- ઓટ્સ મહત્વનું ખનિજો પૂરું પાડે છે . પોષકતત્વોથી સમૃદ્ધ ઓટમૅલમાં થાઇમીન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ અને લોહનો સમાવેશ થાય છે.
- ઓટ્સ એ કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે , પરંતુ ઉત્પાદકોને તેની ખાતરી કરવા માટે ખાતરી કરો કે તેમના ઉત્પાદનો અન્ય સંભવિત દૂષિત અનાજ જેવા જ સાધનોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવ્યાં નથી. (હંમેશા પ્રતિષ્ઠિત કંપનીઓમાંથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનો ખરીદી અને ખોરાક લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચો.)
- ઓટ્સ તમને ફુલર લાંબા સમય સુધી લાગણી રાખીને તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે . દુર્ભાગ્યે, ઘણી પાઉન્ડ છોડવા માટે શોધી લોકો દ્વારા કારબોક્સને દૂર રાખવામાં આવે છે અને તેમને ડર લાગે છે, તેમ છતાં સમગ્ર અનાજની પસંદગી ભૂખને સ્ક્વોશ કરી શકે છે અને વારાફરતી તે સુખદ "અહ્હહ" લાગણી કાર્બ-પ્રેમીઓની ઇચ્છા પૂરી પાડે છે. પરંતુ, કોઈપણ અન્ય ખાદ્ય સાથે, ભાગનાં કદનું ધ્યાન રાખો.