સીઝ્ડ ભરણની મિશ્રણ અને સૂકા ક્રાનબેરીનો સ્વાદ અને ટેક્ષ્ચર આ સરળ પ્રોટીન પોર્ક કમળ ભઠ્ઠીમાં ઉમેરે છે. પતંગિયું અને સ્ટફ્ડ ડુક્કરનું લોઇન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણતા માટે શેકેલા છે.
ડુક્કરને સ્લાઇસ કરો અને તેને શેકવામાં કે છૂંદેલા બટાકાની સાથે અને તમારા પરિવારની મનપસંદ શાકભાજીની વાનગીમાં સેવા આપો. ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા લીલી બીન ઉત્તમ પસંદગી છે અથવા ચમકદાર ગાજર અથવા સ્ક્વોશ સાથે તેને સેવા આપે છે.
સંબંધિત: ભરણ સાથે શેકેલા પોર્ક કમર
તમને જરૂર પડશે
- 1
- ડુક્કરની કમર ભઠ્ઠી , બગડતી, 2 થી 3 પાઉન્ડ
- ડૅશ મીઠું
- ડૅશ મરી
- 1 (6 ઓઝ) પેકેજ અનુભવી ભરણ મિશ્રણ
- 3 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 1 1/4 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1 કપ સૂકા ક્રાનબેરી (અથવા ઓછું, ઇચ્છિત તરીકે)
- 1 લવિંગ લસણ (અડધો કાપી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- બટરફ્લાય ડુક્કરને કેન્દ્રમાં આડાથી કાપીને, પરંતુ બધુ જ નહીં. માંસ ખોલો અને સપાટ મૂકે માંસ અને પાઉન્ડ પર પ્લાસ્ટિકની લપેટીની શીટને એક સમાન જાડાઈમાં પાતળી મૂકો.
- મીઠું અને મરી સાથે માંસ થોડું છંટકાવ.
- એક વાટકી માં, ભરણ મિશ્રણ , ચિકન સૂપ, માખણ, અને ક્રાનબેરી ભેગા કરો. સારી રીતે ભળી દો
- સપાટી પર ડુક્કર અને પટ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ પર ચમચી. ડુક્કરના રોલ અને રસોડાના સુગંધના થોડા ટુકડા સાથે જોડવું.
- પકવવાના વાનગીમાં નીચે, સીમ બાજુ મૂકો લસણના કટ બાજુ સાથે રોકીને પોર્ક કરો. મીઠું અથવા વધુ મીઠું અને મરી સાથે થોડું છંટકાવ.
- 10 મિનિટ માટે રોસ્ટ; 350 એફ ગરમી ઘટાડવા અને 45 મિનિટ માટે લાંબા સમય સુધી roasting ચાલુ રાખો, અથવા પોર્ક ઇન્સ્ટન્ટ-વાંચી થર્મોમીટર પર 155 એફ રજીસ્ટર સુધી.
- 1/2-ઇંચના સ્લાઇસેસમાં સ્લાઇસેસ કરતા પહેલાં 5 મિનિટ સુધી ડુક્કરનું ડુક્કર દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 445 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 114 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 385 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |