જ્યારે તમે સૌ પ્રથમ ચોકલેટ બીટ કેક વિષે સાંભળો છો, ત્યારે તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે જેણે તે વિચાર્યું. Beets દ્વારા બંધ કરી નથી! તમે તેમને બધાને સ્વાદ નહીં લેશો, અને તેઓ કેક ખૂબ ભેજવાળી બનાવે છે.
આ સરળ કેક સમૃદ્ધ છે, તેના શ્રેષ્ઠ અંતે ચોકલેટ પડતી. તે આશ્ચર્યજનક પ્રકાશ છે અને વધુ પડતા મીઠી નથી તેથી ચોકલેટ સ્વાદ શાઇન્સ. તમારે તેનો વિશ્વાસ કરવો જ જોઈએ.
આ કેક ભેજવાળી અને કોઈપણ ટોપિંગ વગર સ્વાદિષ્ટ છે. જો કે, જો તમે તેને વસ્ત્ર અપાવવા માંગો છો, તો તમે તમારા મનપસંદ હિમસ્તરની સાથે ટોચ અથવા હીમ પર પાવડર ખાંડ ચટણી કરી શકો છો.
તમે તેને કેવી રીતે કાપી છો તેના આધારે, તમે 36 થી 48 પિરસવાનું મેળવી શકો છો. અથવા, અત્યાર સુધી, જો તમે મોટા સ્ક્વેરને કાપી શકો છો જો તમે તમારી જાતને વધુ રાખવા માંગો છો, તો ફક્ત ઓછા સાહસિક પ્રમોટર્સને કહો કે કેકમાં બીટ્સ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1/4 ચમચી
- મીઠું
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) સંપૂર્ણ અથવા ક્વાર્ટર્ડ beets (અથાણું ન ), drained (અનામત પ્રવાહી)
- 1 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપનો રસ
- બીટ્સ *
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 4 ચોરસ (1 ઔંશ દરેક) unsweetened ચોકલેટ, ઓગાળવામાં
- 1 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- * તમે આ રેસીપી માટે તાજા બીટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો જો તમે પ્રથમ છાલ અને તેમને રાંધવા તદનુસાર પ્રવાહીને વ્યવસ્થિત કરો કારણ કે તમારી પાસે 1/2 કપ બીટનો રસ નહીં હોય અને તમે પાણી બદલી શકો છો.
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં રેક ગોઠવો.
- બિન-લાકડી વરખ સાથે 9 x 13-ઇંચનો પકવવાનો પટ્ટી રેખા કરો.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને મીઠું માપવા. શુષ્ક ઘટકો તેમને ભેગા કરવા માટે ઝટકવું. તેમને કોરે સુયોજિત કરો
- ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા હેવી-ડ્યુટી બ્લેન્ડરમાં ડ્રેઇન્ડ બીટ્સને સાફ કરો. મોટા બાઉલમાં તેમને ઉઝરડા. આગળના તબક્કામાં તમે હાથ મિક્સર અથવા સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેથી તમારા બાઉલને તે મુજબ પસંદ કરો.
- શુધ્ધ બીટ્સમાં ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, અને 1/2 કપ આરક્ષિત બીટનો રસ ઉમેરો અને સંયુક્ત થતાં સુધી મધ્યમ ગતિમાં મિશ્રણ કરો.
- ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, સંપૂર્ણપણે સંમિશ્રણ સુધી સંમિશ્રણ.
- આ સલાદ મિશ્રણ માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો મધ્યમ ગતિનો ઉપયોગ કરવો, ઓછામાં ઓછો બે મિનિટ સુધી મિશ્રણ કરો, ઘણી વખત બાજુઓને ચીરી નાખવો.
- ઓગાળવામાં unsweetened ચોકલેટ ઉમેરો અને સંયુક્ત સુધી મિશ્રણ.
- સખત મારપીટને પકવવાના પાનમાં રેડવું. સખત મારપીટની ટોચ પર ચોકલેટ ચીપ્સને સમાનરૂપે વિતરિત કરો
- 30 થી 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે. વધારે ગરમીથી પકવવું નહીં અથવા તે સૂકી થઈ જશે. ઓરડાના તાપમાને ઠંડી દો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 111 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 86 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |