ફ્રાઇડ લીલો ટામેટાં દક્ષિણ રસોઈમાં એક ક્લાસિક સ્ટેપલ છે. આ રેસીપી ઝડપી અને સરળ છે અને તમને કોઈ સમયે એક મહાન દક્ષિણ રસોઇયા માં ચાલુ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 લીલા ટમેટાં, 1/4-inch જાડા સ્લાઇસેસ કાપી
- 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2/3 કપ વરાળવાળા દૂધ
- 1/3 કપ પાણી
- મીઠું અને મરી
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બંને બાજુઓ પર મીઠું અને મરી સાથે ટમેટા સ્લાઇસેસ છંટકાવ. છીછરા વાટકીમાં ઇંડા, દૂધ અને પાણી ભરાય છે. છીછરા વાટકી માં આખા હેતુ લોટ મૂકો
- દરેક સ્લાઇસને ઇંડા મિશ્રણમાં નાંખો, પછી લોટમાં. * દરેક સ્લાઇસને ઇંડામાં ડૂબવું અને તે પછી લોટમાં ફરીથી.
- મોટી, છીછરા પકવવાના પેનમાં ચર્મપત્ર કાગળથી ભરેલું અથવા સારી રીતે ગ્રીસ કરેલું, અથવા બૅચેસમાં 1 પાનમાં સાલે બ્રેટ કરો. ટોમેટોઝ સ્પર્શ ન જોઈએ.
- ગરમીથી પકવવું 400 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ, હાફવે દ્વારા દેવાનો.
Crunchier કોટિંગ માટે, ડુબાડવું બીજી વખત ઇંડા મિશ્રણમાં પછી પીરસ્યા બ્રેડ crumbs અથવા મકાઈ ટુકડો crumbs માં થોડો પરમેસન ચીઝ, જો ઇચ્છા હોય તો સાથે સ્લાઇસેસ.
આ પણ જુઓ
લીલા ટોમેટોઝ મદદથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 153 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 78 એમજી |
| સોડિયમ | 347 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |