આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-ગરમીમાં સૅલ્મોન રેસીપી ખરેખર બાળકોને અપીલ કરે છે, કારણ કે પિસ્તા કોટિંગ તંગીવાળી માછલીઓ જેવી જ તંગી પૂરી પાડે છે. એકવાર તમે સૅલ્મોનને આ રીતે કેવી રીતે રાંધવું તે શીખ્યા પછી, તમે રેસીપીને ઘણી રીતે બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, પિસ્તા અથવા મેકડામેયા બદામની પિસ્તાના બદલે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો. વિવિધ જડીબુટ્ટીઓ અજમાવી જુઓ (કોઈ પણ કાર્ય કરશે - તમારા બગીચામાં અથવા વનસ્પતિ કસર્ચમાં બાકી રહેલું છે). તમે આ સરળ અને સર્વતોમુખી રેસીપી માં પંકો માટે કચડી ક્ષારયુક્ત બદલી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ પંકો બ્રેડ કાગડા
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી પિસ્તા બદામ
- 1/2 ચમચી જમીન થાઇમ
- 3/4 કપ છાશ
- 4 6 ઔંસ. સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સ, લગભગ 1 ઇંચના જાડા
- કોશર મીઠું અને તાજી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. રસોઈ સ્પ્રે સાથે પકવવા વાનગી સ્પ્રે.
- પાઇ પ્લેટ અથવા છીછરા વાનગીમાં, પંકો બ્રેડ કાગડા, પિસ્તા, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ મિશ્રણ. છાશને બીજા છીછરા વાનગીમાં ભરો, અને તેને પેન્કો મિશ્રણની બાજુમાં મુકો.
- મીઠું અને મરી સાથે સૅલ્મોન fillets સિઝન છાશમાં સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સની બિન-ચામડી બાજુ ડૂબવું, પછી પૅકો મિશ્રણમાં સૅલ્મોન ડૂબવું. પકવવાના વાનગીમાં સૅલ્મોન મૂકો, ત્વચા બાજુ નીચે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન ગરમીથી પકવવું, 14-18 મિનિટ અથવા એક કાંટો સાથે સૅલ્મોન ટુકડાઓમાં સરળતાથી ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 525 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 119 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 371 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 48 જી |