ઓવેન-શેકવામાં પોટેટો વેજિસ

કડક અને સુગંધથી ભરેલું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાકાની બટરની જેમ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જેથી તે સરળ બને. અને તમે આનો નમૂનો લીધાં તે પછી, લસિન-હર્બ, મસાલેદાર અને પિર્મેશન ભિન્નતાઓને નીચે આવરી લેવાની ખાતરી કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટા પકવવાના બટાકાની, છાલવાળી અને 12 wedges માં કાપી
• 2 tablespoons ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ
• સ્વાદ માટે બરછટ મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટોચ ત્રીજા સ્થાને પ્લેસ 1 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક. 425 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

2. કિનારવાળું પકવવા શીટ પર બટાકાની પાંખ મૂકો. તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ અને થોડું કોટેડ સુધી સારી રીતે ટૉસ. એક સ્તરમાં બટાટા ગોઠવો.

3. 25 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા બટાકાની ટોચ સુવર્ણ હોય ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પાન દૂર કરો સ્પટુલા સાથે બટાકાની ઉપર વળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને 5 થી 10 મિનિટ માટે વધુ, અથવા સુવર્ણ અને ચપળ સુધી.

(કાળજીપૂર્વક જુઓ, બટાટા અસમાન ગરમીથી સાલે બ્રે may કરી શકે છે.)

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી બટાકા દૂર કરો, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે ટૉસ, અને અધિકાર દૂર સેવા આપે છે.

રેસીપી નોંધો

• પાતળા માટે, crispier fries, દરેક બટાટા 16 wedges માં કાપી. 45 થી 50 મિનિટ માટે 400 ° ફે પર ગરમીથી પકવવું, એકવાર દેવાનો.

• લસિન-હર્બ પોટેટો વેજિસ બનાવવા માટે , 1/2 ચમચી કોશર મીઠું, 1/2 ચમચી સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, 1/4 ચમચી સૂકા ઓરેગોનો, 1/4 ચમચી સુકા રોઝમેરી, અને 1/4 ચમચી જમીન સાથે તેલ-કોટેડ બટાકાની ટૉસ. પકવવા પહેલાં કાળા મરી. મીઠું સાથે સ્વાદ માટે સિઝન.

મસાલેદાર પોટેટો વેજ્સ બનાવવા માટે , 1 ચમચી ચીપોટલ મરચું પાઉડર, 1 ચમચી પૅપ્રિકા , અને 1/4 ચમચી લસણ પાવડર સાથે તેલના કોટેડ બટાટાને ટૉસ કરો. મીઠું સાથે સ્વાદ માટે સિઝન.

પરમેસન પોટેટો વેજિસ બનાવવા માટે , તેલના કોટેડ બટાટાને 3 ચમચી ભરેલા પરમેસન પનીર, 1/4 ચમચી લસણ પાવડર, અને 1/4 ચમચી પપ્રાકા સાથે ટૉસ કરો. મીઠું સાથે સ્વાદ માટે સિઝન.

બટાટા ટિપ્સ

• બટાકાની ખરીદી વખતે, એકદમ સ્વચ્છ, સરળ, પેઢી બટેટાં પસંદ કરો. પણ રાંધવા માટે, બટાકાની તે જ કદ વિશે પસંદ કરો. છંટકાવમાં કચરાને બચાવવા માટે નિયમિત આકારો પસંદ કરો. ચીમળાયેલ બટેટાં અથવા કરચલીવાળી સ્કિન્સ, સોફ્ટ શ્યામ ફોલ્લીઓ, કટ સપાટીઓ અથવા હરિયાળાં વિસ્તારો પસંદ ન કરો. લીલા ફોલ્લીઓનો અર્થ પ્રકાશમાં થવાનો શોખ છે; કડવાશ દૂર કરવા માટે રસોઈ પહેલાં હાજર બોલ કાપી

• બટકા તમને લાગે તે કરતાં વધુ નાજુક હોય છે, તેથી ઉઝરડા રોકવા માટે તેને કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરો. તેમને ઠંડી, શ્યામ, સારી વેન્ટિલેટેડ સ્થળમાં રાખો. જો કોઈ જગ્યાએ ગરમ હોય, તો ખાંડને સ્ટાર્ચમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે અને બટાટા તેમની કુદરતી મીઠાશ ગુમાવશે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	131
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	83 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)