ચોકલેટ શું ખરેખર અમારા માટે સારું છે, અથવા અમે ઈચ્છો કે તે ખરેખર છે?
કાચી ચોકલેટ અથવા કાચા કોકોઆના પોષક લાભ વિશે આશ્ચર્ય? કાચા ચોકલેટ વાસ્તવમાં તમારા માટે સારું છે કે નહીં તે જાણવા માટે વાંચો, વત્તા, પ્રોટીન, કેલરી અને કાચા ચોકલેટના પોષણ મૂલ્ય શોધવા.
આ પણ જુઓ:
- કાચા કોકોઆના શું છે? કાચા કોકોઆના સાથે પાકકળા
- ઘરમાં તમારા પોતાના કાચા કડક શાકાહારી ચોકલેટ બનાવો
- 8 કાચા ચોકલેટ વાનગીઓ
હું મારા પ્રથમ એક્યુપંક્ચ્યુરેસ્ટરે મને કહ્યું હતું કે તે મારા માટે ચોકલેટ ખાય તે સારું હતું તે દિવસ હું ક્યારેય નહીં ભૂલીશ.
તે શું પ્રતિભાશાળી હતો! તેથી બાહોશ, એટલી સારી રીતે શિક્ષિત, અને સ્પષ્ટપણે શંકાસ્પદ નથી. તેણી માને છે કે એક કારણ છે કે કેટલાક લોકોના શરીરમાં ચોકલેટની ઝંખના થાય છે; કે કોઈક, ચોકલેટમાં કંઈક તમારા શરીરને સંતુલિત થવાના લક્ષ્યાંક તરફ મદદ કરે છે વર્ષોથી તે યોગ્ય છે કે નહીં તે અંગે ઘણા વિવાદો થયા છે.
કાચા ખાદ્ય સમુદાયમાં, ઘણા લોકો સ્વાસ્થ્ય અને જીવનશક્તિ માટે સુપરફૂડ તરીકે કાચો કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું અથવા કાચા ચોકલેટમાં માને છે (શેકેલા, પ્રોસેસ્ડ કરેલા પિતરાઇને કોકો તરીકે ઓળખાતું નથી) કોઇએ એવો દાવો કર્યો નથી કે ખાંડ અને અન્ય સામાન્ય ઘટકો કે જે સામાન્ય રીતે ચોકલેટ સાથે આવે છે તે પણ તમારા માટે સારું છે, પરંતુ કાચા કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું, કાચો ચોકલેટ બીન પોતે શું છે?
કાચા કલ્ચરમાં કાચો ચોકલેટના પોષણ મૂલ્ય અને નામાંકિત લાભ
તણાવ દૂર કરવા માટે હ્રદયની કાર્યવાહીમાં સુધારો કરવા માટે મોતિયા ઘટાડવાથી પોષક લાભો અથવા કાચા કોકોઆ શ્રેણીનો ખૂબ ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે. કાચા કોકોઆમાં કુદરતી રીતે થિયોબોમાઇન એક હળવા, બિન-વ્યસનમુક્ત ઉત્તેજક છે જે કેટલાક માને છે કે ડિપ્રેશનની સારવાર કરી શકે છે.
આનાથી મગજને અનિયમિતના વધુ ચેતાપ્રેષક દ્રવ્યો પેદા કરવા માટે કારણભૂત બની શકે છે, જે ચૉકલેટમાં ઉદ્દભવે ત્યારે અતિ આનંદી સનસનાટી માટે જવાબદાર છે. અમેરિકાના પ્રાચીન સંસ્કૃતિઓએ ચોકલેટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કર્યો તે વિશે ઘણી જાણીતી નથી, પરંતુ તે ચોક્કસપણે ઔષધીય હેતુઓ માટે તેમના દ્વારા ભંડાર હતી
આજકાલ આપણે જાણીએ છીએ કે કાચી કોકોઆ એન્ટીઑકિસડન્ટ ફ્લાવેનોઇડ્સ, સલ્ફર અને મેગ્નેશિયમમાં ખૂબ જ ઊંચી છે. ચોકલેટમાં મળેલ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ શરીરને સારા કોલેસ્ટ્રોલ અને નીચું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ એકત્ર કરવા માટે મદદ કરી શકે છે.
કાચા ખાદ્યમાં સૌથી વધુ દાવાઓ વચ્ચે, સંસ્કૃતિ એ છે કે કાચા કોકોઆ (ઉમેરાયેલા ખાંડ અથવા ડેરી ઉત્પાદનો વગર) એ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડશે કારણ કે એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઊંચા સ્તર શરીરમાં મુક્ત રેડિકલની સંખ્યાને ઘટાડે છે.
કાચો કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે!
કાચો કોકોઆ ફક્ત આરોગ્ય અને પોષણની દુનિયામાં મોટા ભાગની વસ્તુઓ જેવું છે- માહિતી ઝડપથી બદલાય છે તમારે સમાચારની ટોચ પર રહેવાની જરૂર છે. ઘણા માને છે કે ચોકોલેટ, કાચા કોકોઆના સૌથી શુદ્ધ રૂપમાં, તમારા માટે હજુ પણ ખૂબ જ સારી નથી, કદાચ ઝેરી પણ છે. ઉદ્દીપક ગુણવત્તા કિડની અને યકૃતની કાર્યવાહીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. કેટલાક પરીક્ષણો તેને વ્યસનરૂપ અનુભવે છે, જે મૂડ સ્વિંગ અને અન્ય ઉપાડના લક્ષણોમાં નિયમિતપણે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી. જાતીય તકલીફ પણ ચોકોલેટ ઇનકિટના સંભવિત આડઅસર તરીકે યાદીમાં છે. નિશ્ચિતપણે તમારે કોઈ પણ વ્યક્તિ દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી પર વિશ્વાસ ન રાખવો જોઈએ જે ઉત્પાદનનું વેચાણ કરે છે. તમારા પોતાના સંશોધનનું પાલન કરો અને નિષ્ણાતો શું કહે છે તે જુઓ.
જોકે ચૉકલેટ બખ્તર ચમકતા માં ઘોડો ન હોઈ શકે છે કે જેથી અમને ઘણા માંગો તે હતી, જ્યારે મધ્યસ્થતા માં યોગ્ય જે પણ, તે ખૂબ નુકસાન ક્યાં કારણ નથી લાગતું નથી
તેને સુરક્ષિત ચલાવવા માટે, ખાસ પ્રસંગો પર ચોકલેટનો ઉપયોગ કરો અને તમારા મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અન્યત્ર જુઓ.
કાચો કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું / કાચો ચોકલેટ માટે પોષણ માહિતી
કાચા ચોકલેટ માટેના નીચેના પોષક માહિતી અમારા વ્યાપક પોષણ ડેટાબેઝમાંથી આવે છે.
એક ઔંશ કાર્બનિક કાચા કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળેલી ઈ.
કૅલરીઝ: 120, ફેટના કેલરી: 23
કુલ ચરબી: 2.5 જી, 4% ભલામણ દૈનિક મૂલ્ય
સંતૃપ્ત ચરબી: 1.5 જી, 7%
સોડિયમ: 20 એમજી, 1%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 19.0 ગ્રામ, 6%
ડાયેટરી ફાઇબર: 7.0 જી, 28%
પ્રોટીન: 5.0 જી
વિટામિન એ 0%, વિટામિન સી 0%, કેલ્શિયમ 4%, આયર્ન 16%