કોલ્ડ-દબાવવામાં અથવા એક્સ્ટેલર-દબદેલી ઓઇલ: કાચો ફૂડ ડાયેટ માટે એક વ્યાખ્યા

જો તમે કાચી કડક શાકાહારી આહાર વિશે વિચિત્ર છો, તો તંદુરસ્તી વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે શું તમે કાચા કડક શાકાહારી ખાદ્ય આહાર પર ઓઇલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે નાળિયેર તેલ, શણ તેલ, એવોકાડો તેલ, ઓલિવ તેલ અથવા તલ તેલ? મોટાભાગના લોકો હા કહેશે, જ્યાં સુધી તે તેલ પોતે કાચા અને ઠંડા દબાયેલા હોય છે. પરંતુ ઠંડા દબાયેલા તેલનો શું અર્થ થાય છે, અને તે શા માટે વાંધો છે? વ્યાખ્યા માટે વાંચો અને વધુ શોધવા માટે.

ઠંડા દબાવવામાં તેલ શું છે અને તે શું વાંધો છે?

કોલ્ડ-દબાવવામાં તેલ પ્રથમ ગ્રાઇન્ડીંગ બદામ, બીજ, ફળો અથવા શાકભાજી (બનાવેલ તેલ પર આધાર રાખીને) દ્વારા બનાવેલ તેલ છે.

પછી ઓઇલ પથ્થર અથવા અન્ય સાધનનો ઉપયોગ પેસ્ટને દબાવવા માટે થાય છે જે તેલને અલગ કરવા માટે દબાણ કરે છે. ઘણા લેબલ્સ ઠંડા દબાવવામાં શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તે બધાને 100% કાચા ખાદ્ય આહાર માટે કાચા અને યોગ્ય માનવામાં આવે છે.

કાચી કડક શાકાહારી ખોરાક માટે ખરેખર કાચા અને યોગ્ય માનવામાં આવે છે, તેલ 115 ° F ઉપર ગરમ કરી શકાતું નથી. કેટલાક ઉત્પાદકો વધુ તેલ કાઢવા માટે પેસ્ટને ગરમ કરશે. આ ખોરાકના પોષણ મૂલ્યને બદલે માત્ર રંગ અને સ્વાદને બદલે છે. ખાતરી કરવા માટેનો એકમાત્ર રસ્તો છે કે જો તેલ ખરેખર કાચી છે તો ઉત્પાદકને સીધા સંપર્ક કરવો.

એક્ઝિલરનો અર્થ શું થાય છે?

અન્ય એક સામાન્ય ઉદ્યોગ શબ્દ એક્સપેલર-દબાવવામાં આવે છે આ એક્સપિલર-દબાવવામાં આવેલા તેલને ભારે દબાણથી ખોરાકનો ખુલ્લા કરીને કાઢવામાં આવે છે. આ પણ ગરમીનો સમાવેશ કરી શકે છે અથવા ન પણ હોઈ શકે. જો તમારા માટે અગત્યનું છે તો તેલ ખરેખર કાચી છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમારા વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ્સ પર રહો. સૌથી વધુ કાચા foodists "કોલ્ડ દબાવવામાં" લેબલ તેલ કે તે ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ, શણ તેલ, નાળિયેર તેલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ છે વળગી.

એક્સ્પેલરને બદલે કોલ્ડ-દબાવવામાં તેલ પસંદ કરવા માટે બીજો એક કારણ? ઠંડા દબાવવામાં તેલ સાથે, સ્વાદ ખરેખર મહત્વ ધરાવે છે, અને તે ઘણી વાર પ્રથમ વખત ચલાવે છે, ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળી ઘટકો જે તેલ કાઢવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ઇટાલીમાં તેના આખરેથી ઓલિવ કે ઉષ્ણકટિબંધીય નારિયેળ.

સખત કાચા નિયમો અને અસરકારક તપાસ પ્રણાલીઓ ધરાવતી કંપનીઓ શોધવા માટે તમે કેટલાક ઑનલાઇન સંશોધન પણ કરી શકો છો.