ફિનિશ તજ પેસ્ટ્રીઝ (કોરવપુસ્ટિ)

તમારા બાળકો "સ્લેપ કરેલ કાન" ની ફિનલૅન્ડના સંસ્કરણ, ભુરો ખાંડ અને તજથી ભરેલા એલચી બન્સ માટે ઊભા થઇ જશે.

તમને જરૂર પડશે

• આ પેસ્ટ્રીઝ માટે:
• 1 કપ ઉદાસીન દૂધ
• 4 tbsp. ઓગાળવામાં માખણ (ખંડ તાપમાન)
• 1 pkg
• સૂકી આથો (2 1/4 tsp.)
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1 tsp મીઠું
• 1 tbsp એલચી (તાજી જમીન)
• 1 મારવામાં ઇંડા (અંતિમ ચમકદાર માટે વત્તા 1 કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા)
• 4-5 કપ બધા હેતુ લોટ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: dusting માટે મોતી ખાંડ અથવા રોક ખાંડ
• ભરવા માટે:
• 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
• 3/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
• 2 હાઇપિંગ ટેબ્સ. તજ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, દૂધ ભેગા, 4 Tbsp. ઓગાળવામાં માખણ, ખમીર, અને ખાંડ આથો 10 મિનિટ સુધી બેસી જવાની છૂટ આપે છે. મીઠું, એલચી, અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં જગાડવો, પછી ધીમે ધીમે 4-5 કપ લોટ માં જગાડવો સુધી કણક બાઉલ બાજુ માંથી બનાવ્યા. સ્ટેન્ડ-મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, કણકના હૂક પર સ્વિચ કરો; 7 મિનિટ માટે સ્તર 3 અથવા 4 પર માટી . હાથથી ઘસવું , કણકમાં કામ કરો જ્યાં સુધી તે સરળ, ચળકતી નથી, અને તેની મોટાભાગની સ્ટીકીનેસ ગુમાવી છે. ગ્રેસ્ડ વાટકી માં મૂકો, ટુવાલ સાથે આવરે છે અથવા ચોંટી રહેવું કામળો, અને વધારવા માટે પરવાનગી આપે છે 1 કલાક અથવા બમણું સુધી

1. કણક નીચે પંચ, પછી બે સમાન છિદ્ર વિભાજિત. 8x14 લંબચોરસમાં દરેક અડધો રોલ કરો; ઓગાળવામાં માટી સાથે દરેક અડધા બ્રશ કરો પછી ભુરો ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ. લાંબી બાજુથી શરૂ કરીને, દરેક અડધા લાંબા સમય સુધી "સાપ" માં રોલ કરો; તીવ્ર છરી સાથે, ત્રિકોણીય રોલ્સ (14 કુલ) બનાવવા માટે દરેક 2 ઇંચનો કર્ણક કટ કરો.
2. દરેક રોલ મૂકો, થોડું ગ્રીસ કરેલી કૂકી શીટ પર પોઇન્ટ કરો, પછી કાન-આકારના રોલ્સ બનાવવા માટે દરેક ટીપ નીચે દબાવવા માટે આંગળી અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરો. સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે આવરે છે અને બીજા કલાકમાં વધારો કરવાની મંજૂરી આપો, બમણા સુધી.
3. Preheat oven to 400 ° ફે. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે દરેક રોલ બ્રશ, મોતી ખાંડ સાથે છંટકાવ, અને 10-15 મિનિટ માટે કેન્દ્ર રેક પર ગરમીથી પકવવું, અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	181
કુલ ચરબી	9 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	34 એમજી
સોડિયમ	285 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	25 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)