આ સ્વાદિષ્ટ હાર્ડ કેન્ડી મિત્રો અને પરિવાર માટે અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ક્રિસમસ ભેટ બનાવે છે. તમે શરૂ કરો તે પહેલાં, સ્ટોવ નજીક તમારા બધા ઘટકો અને સાધનો તૈયાર કરો. તમારા કૂકી શીટને તમે શરૂ કરતા પહેલા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2/3 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
- 3/4 કપ પાણી
- 1 ચમચી સ્વાદ તેલ
- 4 ટીપાં ફૂડ કલર
- 1/4 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2-ચોખાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ, મકાઈ સીરપ, અને પાણી સાથે ભેગા કરો. મધ્યમ ગરમી પર જગાડવો જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય. કેન્ડી થર્મોમીટર શામેલ કરો, તેની ખાતરી કરો કે તે પાનની નીચેને સ્પર્શતું નથી. કોઈ ખાંડના સ્ફટિકોને ધોઈને, કોઈ પણ ઉકળવા વગર મિશ્રણને બોઇલ કરો, જે ભીની પેસ્ટ્રી બ્રશથી પણ બાજુઓ પર રચે છે.
- જલદી મિશ્રણ 300 એફ પહોંચે છે, અથવા ચાસણીના ટીપાં ઠંડા પાણીમાં સખત, બરડ થ્રેડો સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ગરમીથી ચાસણી દૂર કરો. ઉકળતા બંધ થઈ ગયા પછી, ખાદ્ય રંગ અને સુગંધના અનેક ટીપાં ઉમેરો. ભેગા જગાડવો સ્વાદ ઉમેરતી વખતે વધતી વરાળથી સાવચેત રહો.
- થોડું ગ્રીડ કૂકી શીટ પર સીરપ રેડવું. * ખાંડનું મિશ્રણ સેટ થવાનું શરૂ થાય તેમ, ચોરસ ચિહ્નિત કરવા માટે તમે મોટા છરી સાથે સ્કોર કરવા માંગી શકો છો. ઠંડું પાડવું નહીં સંપૂર્ણપણે કૂલ બંને પક્ષોના પાવડર ખાંડ સાથે થોડો ધૂળ નાના ટુકડાઓમાં તૂટી, અને પછી વધુ પાવડર ખાંડ સાથે ટૉસ.
- મીણબત્તી કાગળ વચ્ચે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
* એક વિકલ્પ ગરમ કેન્ડીને ગરમી-પ્રતિરોધક સપાટી પર રેડવાની છે, જેમાં પાવડર પાવડર ખાંડ હોય છે. જ્યારે કેન્ડી સહેજ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તે નાના ચોરસમાં ઉદારતાથી તેલયુક્ત કાતર સાથે કાપી શકાય છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ક્રેક પોટ ચોકલેટ પીનટ ક્લસ્ટર્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 96 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 10 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |