તમે તમારા મિત્રોને પ્રભાવિત કરવા માગો છો કે પરસેવો ભાંગી વગર તમે કોઈ વિશેષ રાત્રિ ભોજન તૈયાર કરવા માટે કેટલો મહેનત કરી છે? આ વિચિત્ર, જટિલ દેખાતી વાનગીની સેવા કરો અને પછી તેમની ખુશામતમાં બેસવું. તમે રેસીપી શેર કર્યા પછી, તેઓ તેને તૈયાર કરવા માટે લીધો કેવી રીતે થોડું ખોટી હલફલ જાણવા માટે છક આવશે. જે તમારા માટે ગુપ્ત રાખવા માટે એક સારા કારણ હોઈ શકે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ નબળા, ચામડીવાળું ચિકન સ્તનો
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચિની ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી
- 2 ચમચી તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ
- આદુનો રસ
- 1 સ્તર ચમચી મકાઈનો લોટ
- ચટણી માટે:
- 2 tablespoons હોસીન ચટણી
- 2 tablespoons
- શ્યામ સોયા સોસ
- 2 tablespoons પાણી
- 1 ચમચી દાણાદાર ખાંડ
- અન્ય:
- 1 લવિંગ લસણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીલા ડુંગળી
- 1/4 કપ કાજુ
- જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે 4 tablespoons તેલ, જરૂરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું, ચોખાના વાઇન અથવા શેરી, આદુનો રસ અને મકાઈના ટુકડાને ચિકન સમઘન પર ઉમેરો, તેને છંટકાવ કરીને તેનો ઉપયોગ કરો અને છેલ્લે મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો.
- ચિકનને 20 મિનિટ સુધી કાપી દો.
- જ્યારે ચિકન marinates, એક નાની વાટકી માં ચટણી ઘટકો ભળવું, અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ઉડી અદલાબદલી લસણ.
- 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં કર્ણ પર લીલી ડુંગળી ધોઇ અને વિનિમય કરવો.
- કાજુને મધ્યમ ગરમીમાં ભારે કપડાથી ભઠ્ઠીમાં ભરીને પૅન સતત હલાવો જેથી બદામ બર્ન ન કરે. 5 મિનિટ માટે રોસ્ટ, અથવા કાજુ નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી. પાનમાંથી દૂર કરો
- મધ્યમથી ઊંચી ગરમીથી વધુ ગરમી પર ગરમ કરો. 2 ચમચી તેલ ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ હોય, લસણ ઉમેરો. સુગંધિત (લગભગ 30 સેકંડ) સુધી જગાડવો.
- ચિકન સમઘન ઉમેરો. જગાડવો-ફ્રાય સુધી તેઓ રંગ બદલીને અને 80 ટકા દ્વારા રાંધવામાં આવે છે. Wok માંથી દૂર કરો
- 2 ચમચી તેલ ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ હોય, તો જગાડવો-ફ્રાઈંગ શાકભાજી ઉમેરો. જગાડવો-ફ્રાય જરૂરી, પછી wok બાજુઓ સુધી દબાણ.
- ચટણી અને ચિકન ઉમેરો બધું દ્વારા ગરમી.
- શેકેલા કાજુ અને લીલી ડુંગળી સાથે ચિકન અને શાકભાજીને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 396 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 724 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |