કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને હોટ ચોકલેટ આ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ચોકલેટ caliente રેસીપી સાથે એક બાફવું મોઢું સાથે આવે છે. તે મસાલેદાર પીણું પ્રેમીના આનંદમાં ચોકલેટ કેલિનેંટ (સ્પેનિશમાં "હોટ કોકો") ને પરિવર્તન કરવાની એક આનંદદાયક અને અનન્ય રીત છે.
આ રેસીપી પરંપરાગત મેક્સીકન ગરમ ચોકલેટ બોલ ભજવે છે. આ તફાવત એ છે કે આપણે તજ અને સેરાનો મરી સાથે વયસ્ક દાણાદાર દાંડી સાથે સ્પાઇક કરી રહ્યા છીએ. આ એક સુંદર મસાલામાં પરિણમે છે જે ગરમ, સમૃદ્ધ ચોકલેટ પીણાંથી વિપરીત છે.
આ રેસીપી મેક્સિકન ટેબલ ચોકલેટ માટે કહે છે, જે દૂધમાં ઓગાળવામાં આવે છે. જો કે, તમે તમારી મનપસંદ હોટ ચોકલેટ રેસીપીમાં કુંવરપાટી ઉમેરી શકો છો અથવા સાદી હોટકોકો મિશ્રણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. મિશ્રણ માટે, તમે શોધી શકશો કે પાણીની જગ્યાએ દૂધનો ઉપયોગ કરીને એક સમૃદ્ધ ચોકલેટ બનાવવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ દૂધ
- 2/3 ટેબ્લેટ મેક્સિકન ટેબલ ચોકલેટ (આશરે 1 ઔંશ)
- 1 1/2 ઔંસ રેપોસોરા ક્યુક્વિલા (તજ-સૅરરોનો સમાવેશ થાય છે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તજ લાકડી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મરચું મરી (આખા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર દૂધ ગરમ કરો. તમે પ્રથમ બબલ્સ ફોર્મ જુઓ તે પછી ચોકલેટ ઉમેરો.
- ચોકલેટ પીગળે ત્યાં સુધી સતત જગાડવો, ગરમીને મધ્યમ રાખવી. તમે દૂધ એક બોઇલ આવવા નથી માંગતા
- કુંવરપાટી અને ઝટકવું ઉમેરો ત્યાં સુધી એક પ્રકાશ froth રચના છે.
- ગરમ મગ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માં ક્યાં તો તજ લાકડી સાથે અથવા, થોડું વધારે મસાલા, એક નાની, સંપૂર્ણ મરચું મરી માટે રેડો.
તમારી કપાસની વિકલ્પો
જ્યારે આ રેસીપી માટે કુંવરપાણી આવે છે, ત્યારે તમારી પાસે બે પસંદગીઓ છે: ખરીદી અથવા DIY. વાણિજ્યિક બાજુએ, વયસ્ક કુંવરપાટી શોધવું શક્ય છે, જોકે તે દુર્લભ છે. Soltado મસાલેદાર Añjo જેવા બ્રાન્ડ serrano મરી અને તજ સાથે શામેલ છે.
અન્ય બ્રાન્ડ્સ ઉપલબ્ધ હોઈ શકે છે, તેમ છતાં તમને તજ અથવા કેટલીક મરચાંની સાથે કેટલાક બ્લાકો ટેક્યુલાસ આવે છે. આ જ રીતે કામ કરશે અને તમે હંમેશા પ્રેરણા દ્વારા ગુમ થયેલ સ્વાદને ઉમેરી શકો છો.
હોમમેઇડ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પ્રેરણા
DIY બાજુ પર, તજ-સેરાનો આસન અત્યંત સરળ છે. તે અન્ય રેડવાની ક્રિયા કરતાં ઘણી ઓછી સમય લે છે કારણ કે સ્વાદ કુદરતી રીતે ખૂબ મજબૂત છે.
- તેને બનાવવા માટે, તમારા મનગમતા રીપોસાડો (અથવા આનો) કુંવરપાઠાથી એક પ્રેરણા બરણી ભરો અને બે તજની લાકડીઓ ઉમેરો. એક દિવસ પછી સ્વાદને ચકાસવા માટે સ્વાદની કસોટી કરો અને જો તમે તેને થોડો મજબૂત બનવા માંગો છો તેને બેથી ત્રણ દિવસ લાગશે નહીં.
- એકવાર તજ છે જ્યાં તમને તે ગમે છે, એક સેરેનો મરી ઉમેરો. આ પ્રેરણામાં ફક્ત થોડા કલાકો લેવી જોઈએ. કોઈપણ લાંબા સમય સુધી અને તમે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ બર્ન જોખમ, તે undrinkable બનાવે છે. ઘણી વખત તે મસાલાના તમારા મનપસંદ સ્તર સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી તે ચકાસો.
- જ્યારે કુંજ઼િલા તમારા માટે આદર્શ સ્વાદ મિશ્રણ ધરાવે છે, તજ અને મરી દૂર કરો. રીબોટલ, લેબલ, અને તમે કોઈપણ અન્ય કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ તરીકે સંગ્રહવા.
ટીપ: તજની એક બોટલમાં તજની લાકડીઓ ખાલી કરાવશો નહીં. લાકડીઓ પ્રવાહીને ભરાઇ જશે અને વિસ્તરણ કરશે, તેમને કુંવરપાતી બોટલની ઘણીવાર પાતળા ગરદન દ્વારા દૂર કરવા માટે અશક્ય બનાવશે.
તેના બદલે મોટા પાયે જારનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 748 |
| કુલ ચરબી | 52 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 74 એમજી |
| સોડિયમ | 280 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 30 જી |