એક મીઠી, ફ્લોરલ પીણું મીઠાશ, સરળ સીરપ ગુલાબ ઘરમાં બનાવવા માટે ઉત્સાહી સરળ છે. નાજુક રોઝ માર્ટીની સહિત વિવિધ કોકટેલમાં તે સંપૂર્ણ ઉમેરો છે, અને એક મિક્સર તમને સ્ટોકમાં રાખવા માંગે છે. સંભવતઃ આ પ્રોજેક્ટનો શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તે તમારા ઘરને ગુલાબના કલગી જેવા ગંધ આપે છે.
આ હોમમેઇડ સરળ સીરપ અન્ય કોઇ તરીકે સરળ છે. તમને ખાલી ત્રણ ઘટકોની જરૂર પડશે અને બાકી રહેલી 30 મિનિટની જરૂર પડશે. તે થોડા અઠવાડિયા માટે સારી રીતે સંગ્રહ કરે છે, તેથી તમારા મનપસંદ પીણા વાનગીઓમાં તમારી સાથે પ્રયોગ કરવા માટે તમારી પાસે પુષ્કળ સમય હશે.
કી ઘટક અહીં ગુલાબ પાણી છે. તે વિશેષતા બજારો, પ્રાકૃતિક ખાદ્ય સ્ટોર્સ અને કેટલાક આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં મળી શકે છે. માત્ર કોસ્મેટિક ઉપયોગો માટે બનાવવામાં આવે છે કારણ કે તે વપરાશ માટે માન્ય છે તેની ખાતરી કરો. જો તમે ખરેખર હોમમેઇડ ઘટકોનો આનંદ માણો, કેટલાક ગુલાબ પાંદડીઓ પડાવી લે અને તમારા પોતાના ગુલાબના પાણીને બનાવશો .
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ખાંડ ખાંડ
- 1/2 કપ પાણી
- 1/2 કપ પાણી વટાવી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગૂમડું માટે પાણી લાવવા
- ઉકળતા પાણીમાં ખાંડનું વિસર્જન કરવું, સતત ઉભા થવું.
- ગુલાબના પાણીમાં જગાડવો, ગરમીને ઘટાડે છે, અને તે પણ આવરે છે
- ચાસણીને આશરે 15 મિનિટ માટે સજીવ કરવાની મંજૂરી આપો.
- ગરમીથી પેન દૂર કરો અને હજી પણ આવરી લેવામાં આવે ત્યારે તેને કૂલ કરો.
- એક સારી સીલ સાથે કાચની બોટલમાં રેડવાની.
રેફ્રિજરેટરમાં 2 થી 3 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો અને જરૂરી તરીકે ઉપયોગ કરો. જો તમે ક્યારેય શોધી કાઢો કે જ્યારે ઠંડા હોય ત્યારે ચાસણી વધારે પડતી જાય છે, તો તે ઓરડાના તાપમાને પહોંચે છે અને તે સંપૂર્ણ સુસંગતતા હોવું જોઈએ.
ચપટીમાં, તેને ગરમ કરવા માટે ગરમ પાણીની અંદર બોટલ ચલાવો.
તમે કેટલા પીણાં બનાવી શકો છો?
આ રેસીપી લગભગ 1 કપ ગુલાબ સરળ ચાસણી વિશે બનાવે છે. કારણ કે તમે એક સમયે વધુ 1/2 ઔંશનો ઉપયોગ કરશો, તો તમારે એક બેચમાંથી ઓછામાં ઓછા 16 પીણાં બનાવવા સક્ષમ થવું જોઈએ. અલબત્ત, જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે વધુ કરી શકો છો, ફક્ત માપ વધારવા અને પ્રમાણમાં બધું રાખો.
વિવિધ સુગરનો ઉપયોગ કરો
ડિમરારા એક કાચા ખાંડ છે જે આ ચાસણીને સરસ, સમૃદ્ધ પૃષ્ઠભૂમિ આપે છે. તે ફ્લોરલ સ્વાદ સામે ખૂબ કોઈ છે. વૈકલ્પિક તરીકે, તમે નિયમિત સફેદ શેરડી ખાંડ અથવા તમારા મનપસંદ ખાંડના અવેજી ઉપયોગ કરી શકો છો.
કેટલાક વૈકલ્પિક મીઠનારાઓને તેમની અંતર્ગત કડવાશ હોય છે. જો તમને એનો આનંદ ન આવે તો, મધ અથવા રામબાણનો અમૃતના ચમચી સાથે તેનો સામનો કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે જગાડવો અને તે ચક્કર ઉકળતા છે જ્યારે તે વિસર્જન કરવું દો. આનાથી ઓછી ખાંડના પાસાને નાબૂદ કર્યા વગર સ્વાદને પાછું પાછું લાવવાની જરૂર છે.
રોઝ ચાસણી ડ્રિન્ક આઈડિયાઝ
આ ચાસણીનો ઉપયોગ અનંત છે. લેમન ડ્રૉપ માર્ટિની જેવા નાજુક કોકટેલ માટે સાદા સાદા સિરપના સ્થાને તેનો ઉપયોગ કરો અથવા વોડકા કોલિન્સને ફ્લોરલ ટચ જેવા ફેવરિટ આપવા. તે લોટસ બ્લોસમ માર્ટીની અને કાકડી તરબૂચ-ટીનીમાં તમારા જેવા નરમ ફળો સાથે પણ જોડીઓ છે.
તેના પુસ્તકમાં, " પ્રીગ્રાટીનિસ " , નતાલિ બોવિસની ગાર્ડન રોઝ નામની મિકટેઇલ છે જે અદ્દભૂત રીફ્રેશિંગ છે. કાકડી, નોન આલ્કોહોલિક ચાર્ડોનેયે અને ક્લબ સોડા સાથે તે આ સીરપ જોડે છે.
વસ્તુઓની સુપર સરળ બાજુ પર, સેલ્થઝર સાથે 1/2 થી 3/4 ઔંશના ગુલાબ ચાસણીનો ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના ગુલાબ સોડા બનાવો.
સ્વાદનો બીજો પરિમાણ માટે થોડો સફેદ ક્રેનબૅરી રસ અથવા પિઅર અથવા પિઅર અમૃત ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.
શુષ્ક સફેદ દારૂને થોડી મદદની જરૂર છે? તે મીઠી બનાવવા માટે થોડી ગુલાબની ચાસણીમાં જગાડવો. તે હજુ પણ અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન બંનેને ડ્રેસિંગ માટે એક મહાન યુક્તિ છે કે તમે ખૂબ શોખીન નથી.
વિવિધ ચા માટે આ એક મહાન મીઠાશ છે.
જંગલી ગુલાબ હિપ ચાસણી પ્રયાસ કરો
ફ્લાવર પાંદડીઓ એ એકમાત્ર વસ્તુ નથી જે રોઝ પ્લાન્ટને અમારા પીણાં પ્રદાન કરે છે. આ સીરપનો આનંદદાયક વિકલ્પ ઉનાળાના અંતમાં અને પ્રારંભિક પાનખરમાં જંગલી ગુલાબની હિપ્સ લણવી અને ચાસણી બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો.
ગુલાબ હિપ ચાસણી આ એક જેવી ફ્લોરલ હશે નહીં. તેના બદલે, તે એક સુસ્ત, લગભગ ખાટો, સ્વાદ કે પીણાં સાથે રમવા માટે ખૂબ મજા છે. કેટલાક લોકો શપથ લે છે કે પહેલી હિમ પછી સ્વાદ વધુ સારી બને છે, પરંતુ તમારા સમય પછી હિપ્સ લણણી પર મર્યાદિત હોય છે. ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે તમે પસંદ કરેલ ગુલાબ જંતુનાશક-મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 105 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 8 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |