ડોમિનિકન રિપબ્લિકથી આ ઠંડા પપૈયા અને દૂધની ચીકણી તમને ગરમ દિવસ પર સરસ અને ઠંડી રાખવામાં મદદ કરશે. તે સારું છે, તમે તેને મીઠાઈ તરીકે પણ આપી શકો છો. ક્રિસ્ટોફર કોલંબસએ પપૈયાને "દૂતોનું ફળ" કશું ન કહી દીધું. આ ફળનું સ્વાદ કેરી જેવું જ છે, પરંતુ તેટલું નથી. સ્વર્ગીય પીણા માટે કેટલીક વેનીલા અને કચડી બરફ ઉમેરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- Papayas મધ્ય અમેરિકા મૂળ છે, પરંતુ તેઓ પણ પ્યુઅર્ટો રિકો, હવાઇ અને યુએસ અન્ય વિસ્તારોમાં ખીલે. તમે સામાન્ય રીતે તેમને વર્ષ રાઉન્ડમાં ખરીદી શકો છો, પરંતુ તેઓ ઉનાળાની શરૂઆતમાં અને પાનખરમાં તેમના શ્રેષ્ઠ પર છો તેઓ 20 ઇંચ સુધી લાંબી પ્રગતિ કરી શકે છે, પરંતુ તેમાંના મોટાભાગના લોકો વેચાણ માટે વ્યવસાયિક રીતે નોંધપાત્ર રીતે નાના છે, લગભગ 7 ઇંચ. આ માંસ તેજસ્વી નારંગી હોવી જોઈએ, પરંતુ પપૈયાના પરિપક્વતાના આધારે તેમાં કેટલાક પીળા કે ગુલાબી હોઇ શકે છે.
- લાલ / નારંગી પપૈયાં પસંદ કરો જો તમે 24 કલાકની અંદર તેનો ઉપયોગ કરશો અને તમારા બ્લેન્ડરને આગ લગાડવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઠંડુ પાડશો. જો તેઓ હજુ પણ પીળો હોય તો - અહીં અથવા ત્યાંના થોડા જ ભાગોમાં - તેમને પૂરતા પ્રમાણમાં પકવવા માટે ઓરડાના તાપમાને થોડા દિવસની જરૂર પડશે. સમયનો ચોક્કસ જથ્થો તે દર્શાવે છે કે તેઓ કેટલી પીળી દર્શાવે છે.
- તમારે વાસ્તવમાં તમારા સોડામાં બનાવવા પહેલાં બીજ દૂર કરવાની જરૂર નથી. તેઓ ખાદ્ય હોય છે અને તમને નુકસાન નહીં કરે, પરંતુ તેઓ રેસીપીથી દૂર કરશે કારણ કે તેમની પાસે કંઈક અંશે કડવો સ્વાદ છે. તેમને છૂટકારો મેળવવી વિશેષ કામની કિંમત છે.
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં કાતરી અને છાલવાળી બનાના ઉમેરો, વધારાની ટચ માટે. વાસ્તવમાં, તમે કોઈ પણ મનપસંદ ફળોનો થોડોક ઉમેરો કરી શકો છો જેથી આ સરળ તમારા પોતાના બનાવી શકો.
- તમે તમારા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખી રહ્યાં હોવ જ્યારે તમે તમારી લવચીકતા સાથે ઠંડુ થશો પૅપાયસ વિટામીન એ અને વિટામિન સી બંનેમાં ઊંચી હોય છે, કારણ કે તેમની બીટા-કેરોટિન સામગ્રી છે. બંને વિટામિન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે અને પ્રતિકારક તંત્ર આરોગ્ય સહાયક છે. પપૈયામાં પૅપૈન પણ છે, જે એન્ઝાઇમ છે જે પાચનની સહાય કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાકેલા પપૈયા
- 1/2 કપ દૂધ
- 3 tablespoons ચૂનો રસ
- 1/2 ચમચી
- ચૂનો છાલ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ બરફ (ભૂકો)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ચૂનો wedges
તે કેવી રીતે બનાવો
- પપૈયા છાલ, પછી તેને અડધો ભાગ કાપીને બીજ દૂર કરો. ઘૂંટીથી માંસ વિનિમય કરવો
- ઇલેક્ટ્રિક બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ચૂનો વેજ્સ સિવાય પપૈયા હિસ્સાઓ અને બધું મૂકો.
- મિશ્રણ સરળ અને જાડા છે ત્યાં સુધી 20 થી 30 સેકંડ માટે હાઇ સ્પીડ પર મિક્સ કરો.
- ઊંચા હિમાચ્છાદિત ચશ્મા માં smoothie રેડવાની ચૂનો વેજ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અને એક જ સમયે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 381 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 18 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 102 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 82 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |