આ લોકપ્રિય કેજૂન કેક એક સરળ એક સ્તરના અનેનાસ કેક છે જે નારિયેળ અને પકવવાના ટોપિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે. તે એક ભેજવાળી, સ્વાદિષ્ટ કેક છે, પોટ્લક માટે સંપૂર્ણ છે, બુક ક્લબની મીટિંગ, અથવા સવારે કોફી ભેગી કરવી.
આ પણ જુઓ
ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે હમીંગબર્ડ કેક
અનેનાસ કસ્ટર્ડ પુડિંગ કેક
અનેનાસ પાઉન્ડ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 મોટા કરી શકો છો (20 ઔંસ) કચડી અનેનાસ (undrained)
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- ટોપિંગ માટે:
- 1 લાકડી માખણ (4 ઔંસ)
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 3/4 કપ વરાળવાળા દૂધ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 કપ લપસી નાળિયેર
- 1 કપ અદલાબદલી પેકન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ગ્રીસ અને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાન
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકામાં, ઇંડાને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી અનેનાસ સાથે હરાવ્યો.
- અન્ય વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો. ઝટકવું અથવા શુષ્ક ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ જગાડવો.
- પ્રથમ મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો જગાડવો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- તૈયાર પૅનકૅન્ડમાં સખત મારપીટને ફેલાવો અને લગભગ 30 મિનિટે પકાવવાની પથારીમાં ગરમીથી, અથવા કેન્દ્રમાં શામેલ લાકડાના ટૂથપીંક બહાર ન આવે ત્યાં સુધી સાફ કરો.
- ટોપિંગ કરો (નીચે) જ્યારે કેક પકવવા છે.
ટોપિંગ
- માધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ, દાણાદાર ખાંડ, અને બાષ્પીભવન દૂધ ભેગા; એક ગૂમડું લાવવા ગરમીને ઘટાડીને 10 મિનિટ સુધી ધીમેધીમે ઉકળવા.
- ગરમીથી શાકભાજી દૂર કરો અને વેનીલા, નાળિયેર અને પેકન્સમાં જગાડવો.
- હોટ કેક પર ટોપિંગ મિશ્રણ ફેલાવો.
MIZZTUCKER દ્વારા શેર કરેલ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 212 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 50 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 162 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |