ખાતરી કરો કે, તમે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, શક્કરિયા ફ્રાઈસ અને કેળાના ફ્રાઈસ કર્યા છે, પણ શું તમે કસાવા (યુકા) ફ્રાઈસ પર ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો છે?
તેમને એક સમય આપો અને તમને જોડવામાં આવશે. તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે અને તમે ફ્રાય પહેલાં તેમને બ્રેડ કરી શકો છો, પરંતુ તેઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ તળેલી au naturel છો હું તેમને પસંદ કરું છું
આ કેરેબિયન યૂકા ચીપ્સ રેસીપી સાથે આ ફ્રાઈસની તુલના કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ કસાવા (યુકા)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
પીસ કસાવા (યુકા) અને 4 ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપીને, લંબાઈથી.
કસવાને એક વાસણમાં ઉમેરો, પાણીથી આવરી લો અને બોઇલ પર લાવો. જ્યારે પોટ બોઇલમાં આવે છે, ત્યારે મીઠું સ્વાદમાં મોસમ આવે છે. કાંટો ટેન્ડર સુધી કસાવાને રસોઇ દો.
સારી રીતે કસ્કેડ કસાવાને ડ્રેઇન કરો અને ઠંડીને નિયંત્રિત કરવા દો.
અડધા કસાવા ટુકડા કાપો અને મધ્યમ માં સ્ટેમ દૂર. અર્ધો ભાગને 1/2-ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો.
ધુમ્રપાનથી ગરમ થવા સુધી ઊચું તેલ ગરમ કરો. બૅચેસમાં કામ કરવું, કસવાના ટુકડામાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ નરમાશથી નિરુત્સાહિત ન હોય.
સ્લેક્ટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ગરમ તેલમાંથી કસાવા ફ્રાઈસને દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો. કાળા મરી અને મીઠાનું છંટકાવ ધરાવતું સિઝન.
તમે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની જેમ જ સેવા આપશો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 363 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 106 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 86 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |