જો તમે છૂંદેલા બટાકા માંગો, તો તમે છૂંદેલા, ક્રીમી યુકા (કસાવા) શેકેલા લસણ અને જાયફળ એક હિંટ સાથે સ્વાદવાળી માટે આ રેસીપી પ્રેમ જઈ રહ્યાં છો. આ કેરેબિયન આરામ ખોરાક તેના શ્રેષ્ઠ છે
કૂકની નોંધો:
અમે આ રેસીપી અડધા અને અડધા ઉપયોગ કરવા માંગો, પરંતુ તમે soymilk , સંપૂર્ણ દૂધ, 2% દૂધ, અથવા મલાઈહીન દૂધ અલગ કરી શકો છો.
જો તમને તાજા યૂકા મૂળ ન મળી શકે, તો તમે ફ્રોઝ્ડ યુકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે રસોઈ માટે પહેલાથી જ તૈયાર છે.
ભઠ્ઠીમાં લસણ માટે દિશા નિર્દેશો આ રેસીપી માં સમાવવામાં આવેલ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 પાઉન્ડ
- યુકા (કાસાવા) -
- છાલ અને cubed
- શેકેલા લસણના 1 નું વડા
- માખણના 4 ચમચી
- 1 કપ ગરમ અડધા અને અડધા
- લોખંડની જાળીવાળું જાયફળના ચપટી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
લસણ રોસ્ટ કરો:
- 450 એફ માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- જયારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી હોય છે, ત્યારે લસણની મોટાભાગની પેપરી ચામડીને છાલવાથી તમે લસણની ટોચ પરથી લગભગ 1/2 ઇંચ દૂર કરી શકો છો અને લવિંગ ખુલ્લા કરી શકો છો.
- ટોચ પર ટીનફોઇલ અને ઝરમર વરસાદ ઓલિવ તેલના એક ચોરસ પર લસણ સેટ કરો. પછી લસણ ચુસ્ત વરખ સાથે લપેટી. એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી લસણ દૂર કરો અને તે નિયંત્રણ પહેલાં નિયંત્રિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- ઉપયોગ કરવા માટે પપરી કુશ્કીમાંથી લસણને બહાર કાઢો.
ક્રીમવાળા યુકા (કસાવા) રેસીપી સૂચનાઓ:
- જ્યારે લસણ બરબાદીનું, છાલ અને રસોઈ માટે યુકા (કસાવા) છે .
- યૂકાને સોસપેનમાં મૂકો અને મીઠું ચડાવેલું પાણી વડે કવર કરો.
- એક બોઇલ લાવો, અને પછી મધ્યમ ગરમી ઘટાડવા લગભગ 20 મિનિટ સુધી yuca સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી આવરે છે અને સણસણવું. (આ યુકા ફોર્ક ટેન્ડર અને સહેજ અર્ધપારદર્શક હોવા જોઈએ.)
- આ યુકાને ગરમીથી દૂર કરો અને પાણી બંધ કરો.
- અડધા અને અડધા, શેકેલા લસણ અને માખણ સાથે બાઉલમાં રાંધેલા યુકા મૂકો. ઇલેક્ટ્રીક ડીટરનો ઉપયોગ કરીને બટેકા માતર અથવા ચાબુક સાથે મેશ.
- જાયફળ, મીઠું અને મરી સાથેનો ઋતુ.
- ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 424 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 34 એમજી |
| સોડિયમ | 103 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 74 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |