યુકા (ઘણીવાર જોડણી યુક્કા) બટાકાની સ્વાદ અને પોત સમાન હોય છે. આગલી વખતે તમે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કરવા માંગો છો, તેના બદલે yuca frites પ્રયાસ; તેઓ સમાન દેખાય છે અને સમાન સ્વાદ ધરાવે છે, પણ.
તમને જરૂર પડશે
- 6-8
- લસણ લવિંગ
- 2 ખાડી પાંદડા
- 2 ચમચી મીઠું
- 3-4 ક્વાર્ટ્સ પાણી
- 1 1/2 પાઉન્ડ યૂકા (ધોવાઇ, છાલ, અને ફ્રાયમાં કાતરી)
- 4 ચમચી
- દાંડી-ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લસણ, ખાડી પાંદડાં, મીઠું, અને પાણી ભેગા કરો.
- એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો
- યુકા ઉમેરો, ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડે છે, અને યૂકા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી સણસણવું, પરંતુ લગભગ 30 મિનિટ સુધી ભેજવાળા અથવા અલગ પડતા નથી.
- પેપર towels પર yuca ડ્રેઇન કરે છે. જ્યારે હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી ઠંડી હોય, ત્યારે yuca dry
- ફ્રાયર અથવા ઊંડા કપડાથી, ઓઈલને 375 એફ પર ગરમ કરો.
- સુવર્ણ સુધી યૂટ્યુ ફ્રાય કરો, કાગળનાં ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો, મીઠું છંટકાવ, અને લસણ ડીપીંગ સૉસ સાથે ગરમ કરો.