કૅરેબિયનમાં રસોઈની વાત આવે ત્યારે તાજી વનસ્પતિ પસંદગીની વિવિધતા છે. જ્યારે ઉપલબ્ધ ઔષધો વિવિધ ઉપલબ્ધ છે ત્યાં ખાસ કરીને 5 જડીબુટ્ટીઓ છે જે હંમેશા કેરેબિયન રસોડુંમાં મળી શકે છે. ક્યારેક મિશ્રણ દેશના આધારે અલગ અલગ હોય છે.
05 નું 01
થાઇમ
fcafotodigital / ગેટ્ટી છબીઓ ફ્રેશ થાઇમ ત્રણ મુખ્ય જાતોમાં આવે છે. આ જાતો વિશે વધુ જાણો અને તે કેરેબિયન ભોજનમાં કેવી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
05 નો 02
માર્જોરમ
ફિલિપ વિલ્કીન્સ / ગેટ્ટી છબીઓ માર્જોરમ એક વનસ્પતિ, ફૂલોની સુગંધ સાથે જડીબુટ્ટી છે અને તેનો ઉપયોગ થાઇમની જગ્યાએ થાય છે.
05 થી 05
બેસિલમેક્સિમિલિઆ સ્ટોક લિમિટેડ / ગેટ્ટી છબીઓ બેસિલ ઘણી જાતોમાં આવે છે અને તે બધા કેરેબિયન રાંધણકળામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
04 ના 05
ચડોન બેનીડેવ કિંગ / ગેટ્ટી છબીઓ ચડોન બેની વધુ લોકપ્રિય Culantro તરીકે ઓળખાય છે અને ત્રિનિદાદ અને ટોબેગોમાં ભારે સ્પેનિશ પ્રભાવને કારણે, આ ઔષધિ ત્રિનિદાદ અને ટોબેગોની બહુ-સાંસ્કૃતિક રાંધણકળામાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
05 05 ના
લીલા ડુંગળી
રિચાર્ડ ક્લાર્ક / ગેટ્ટી છબીઓ ગ્રીન ડુંગળીને કેરેબિયનમાં શેતાન અને ચીવ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. લગભગ દરરોજ વપરાય છે, તે ખરેખર કોઈ પણ કેરેબિયન રસોડુંમાં હોવી આવશ્યક છે