Tapenade એક સમૃદ્ધ ઓલિવ ફેલાવો છે જે ભૂમધ્યમાં લોકપ્રિય હતો, અને આજે તે વિશ્વભરમાં ઘણા લોકો માટે આવશ્યક હોવું જોઈએ. તે ઘરે બનાવવા માટે ઉત્સાહી સરળ છે અને થોડા સરળ ઘટકોની જરૂર છે. તમે દુકાન પર જે ખરીદી કરો છો તેના કરતાં તમે વધુ આર્થિક બનશો, ખાસ કરીને જો તમે ટેપનાડને પ્રેમ કરો તો
આ વાનગીમાં ફક્ત કાલમાટા ઓલિવ અને કેપર્સનો સમાવેશ થાય છે જેમાં લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઇલનો સમાવેશ થાય છે. તમે તેને થોડું વધારે સ્વાદ આપવા માટે તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી અને કાળા મરી ઉમેરી શકો છો.
ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં એટલી પ્રખ્યાત છે કે માફાલ્ટેટા સેન્ડવિચ માટે Tapenade એક આવશ્યકતા છે. તે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક અને નાસ્તા માટે એકંદરે એકંદર આહાર પણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 20
- આખું ઓલિવ (કલમાતા, છાંટી અને અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેપર્સ (ચોખ્ખા, સુકા, અને અદલાબદલી)
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ (તાજા)
- 2 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી
- તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી પેસ્ટ
- વૈકલ્પિક: કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કલામાટ ઓલિવ, કેપર્સ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, તીખા સ્વાદ, અને મરીનો ભેગું કરો. સારી રીતે ભળી દો
- રેફ્રિજરેટ અને બે સપ્તાહની અંદર ઉપયોગ કરો.
તમારા Tapenade આનંદ કેવી રીતે
Tapenade ખૂબ જ સર્વતોમુખી પ્રિય છે. જ્યારે તે મફલેટ્ટા માટે સહી ઘટક છે અને પૅનિનિ પર પ્રિય છે, ત્યાં ઘણી બધી રીત છે કે જે તેનો આનંદ માણે છે.
ટેઇનેડ પ્રેમીઓ માટે તે નાનું કદના નાસ્તા અને ઍપાટાઆઝર્સ માટે ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ સામાન્ય છે.
તે ફટાકડા, પિટા ચિપ્સ અને કડક બ્રેડ માટે એક લોકપ્રિય સ્પ્રેડ છે. તમે તેને તમારા એવોકાડો ટોસ્ટ અથવા બેગલમાં પણ આનંદ લઈ શકો છો અને પ્રકાશ નાસ્તો અથવા બ્રંચનો આનંદ માણી શકો છો.
ટેપનાડે શાકભાજી, ખાસ કરીને ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ, બ્રોકોલી, અને કાકડીઓ માટે એક મહાન ડૂબવું બનાવે છે. ઘણા લોકો ટેપેનૅડ અને હમમસના મિશ્રણને પણ પ્રેમ કરે છે.
તે ખૂબ જ સામાન્ય છે કારણ કે લોકો તે જ રીતે મસાલા તરીકે ટેપનાડનો ઉપયોગ કરે છે, જે તે ગમશે. મેયોનેઝની સાથે અથવા તેની જગ્યાએ તમારા મનપસંદ સેન્ડવીચમાં તેને ઉમેરો. પરંપરાગત એઓઑલિઆ રેસીપીમાં મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે તે લસણમાં એક સરસ વૈકલ્પિક અથવા વધુમાં પણ છે.
Tapenade તમારા મનગમતા સલાડ સાથે સાથે રસપ્રદ ઉમેરો હોઇ શકે છે. તમે એક કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ ઓઇલ સાથે તેને એક કચુંબરની વનસ્પતિ અથવા પાતળું માં સમાવેશ કરી શકે છે. Caprese કચુંબર tapenade ચાહકો માટે એક પ્રિય છે. જો પૅસ્ટા મેનૂ પર હોય, તો તે લંચ માટે પ્રકાશ પાસ્તા સાથે ટૉસ કરો અથવા તેને પાસ્તા સલાડ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે વાપરો.
એકવાર તમે સ્વાદ સાથે પ્રેમમાં પડ્યા પછી, તમે વધુ વિચારો સાથે આવશો. ઉદાહરણ તરીકે, ટેઈનેડે વેગન પિક્સા પર મેરિનરા અને અન્ય ચટણીઓ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે પણ તમારા આગામી ઈંડાનો પૂડલો માટે spoonful ઉમેરીને વિચારણા કરી શકે છે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 14 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
સોડિયમ | 55 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |