01 ના 10
એક અનેનાસ કેવી રીતે પસંદ કરો
ડેનિયલ રીડ / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ એક સારા પાકેલા અનેનાસની વાનગીમાં વિવિધ કરતાં વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને મીઠાસ છે. સખત, ઉષ્ણ કટિબંધના ચામડી (અનિશ્ચિત કોરનો ઉલ્લેખ ન કરવો), અનેનાસનું કટિંગ એક ભયાવહ કાર્ય જેવું લાગે છે. વાસ્તવમાં, એક અનિવાર્ય છંટકાવ કરવા માટે એક સરળ પદ્ધતિ છે જે તમને શ્રેષ્ઠ, રસદાર ફળથી છોડશે.
એક સારા અનેનાસ પસંદ કરો
જ્યારે ખરીદી, એક અનિયમિત કે જે પેઢી ધરાવે છે, કથ્થઈ રંગની લીલા (ખૂબ લીલો નહીં) લીલા, છૂટક પાંદડા (ભુરો અથવા ચીમળાયેલ નથી) સાથે ગોલ્ડ પસંદ કરો. એક સુયોગ્ય અનેનાસમાં મજબૂત, તાજુ અનેનાસ ગંધ હશે.
અનેનાસ છાલ માટે તમે લાંબા છરી જરૂર પડશે.
10 ના 02
અનેનાસના ટોપ એન્ડ બોટમ ઓફ કટ બંધ કરો
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 પાંદડાઓના ટ્વિસ્ટ અથવા કાપીને અને અનેનાસની ટોચ અને તળિયેના 1/2 ઇંચ વિશે જો તમને ગમે, તો તમે કોષ્ટકની શણગારના ભાગ તરીકે ટોચ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
10 ના 03
અનેનાસ સીધા ખસેડો
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 તેના આધાર પર અનેનાસ સીધા ચાલુ કરો. અનેનાસની ફરતે ઘેરા બદામી "આંખો" ની નોંધ લો. આ રન લાંબા સમય સુધી અનેનાસ દ્વારા અને ખૂબ જ અપ્રિય સ્વાદ હોય છે.
04 ના 10
તમારી પ્રથમ અનેનાસ કટ
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 આંખોમાંના એકની પાછળ ફળોની ટોચ પર તમારા છરી મૂકો. આંખો સ્તંભમાં અનેનાસની બાજુ નીચે દોડે છે. ફળોના તળિયે સ્લાઇસ નીચે સહેજ અને ટોચ પર અને ટોચ પર તમારા છરી દેવાનો માટે અનેનાસ ના વક્ર આકાર અનુસરો. "આંખ" નજીક રહો જેથી તમે ખૂબ સારા ફળ બગાડો નહીં.
05 ના 10
તમારા પ્રથમ અનેનાસ કટના પરિણામો
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 તમે બનાવેલ પ્રથમ કટ અનુગામી સ્લાઇસેસ કરતાં વધુ વિશાળ હશે. કટની દરેક બાજુ આંખોની પંક્તિઓની નોંધ લો.
10 થી 10
અનેનાસ બાકીના છાલ છોડ
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 આંખોની દરેક હરોળથી ઉપરની બાજુથી તળિયેથી (તમારી પ્રથમ કટ દ્વારા બતાવવામાં આવે છે) દ્વારા બાકીના બાકીના પાનનો ઉપયોગ કરો. તમારી છરી આંખોની પાછળ લગભગ 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર હોવી જોઈએ. ખૂબ જ છાલને એકવાર કાપી નાંખશો નહીં અથવા તમે તેની સાથે ઘણાં સારાં ફળશો.
10 ની 07
પીલાદેશે અનેનાસ
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 એકવાર તમે સંપૂર્ણપણે અનેનાસને છીનવી લીધા પછી, કોઈપણ ચામડી અથવા આંખોને ચૂકી ગઇ હોય તે માટે ફળને તપાસી જુઓ કોઈ બાકી રહેલી આંખો એક છિદ્ર છરી સાથે દૂર કરો.
જો તમે અનાનસને રિંગ્સમાં લટકાવવા ઇચ્છતા હોવ તો, કોરને અનિનેડ કોર સાથે ખસેડો અને ઇચ્છિત જાડાઈ માટે સ્લાઇસ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, રણકણમાં અનેનાસને કટકાઓ અને એક રિંગિંગ છરી સાથે દરેક રીંગમાંથી કોર દૂર કરો.
08 ના 10
અનેનાસ કોર દૂર કરી રહ્યા છીએ - પગલું 1
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 જો તમે અનેનાસને પાવડો અથવા હિસ્સામાં કાપી નાખવાની ઇચ્છા રાખો તો પ્રથમ ચાર વિભાગોમાં અનેનાસને કાપી નાખો. કેન્દ્ર કોર દ્વારા સીધા નીચે કાપો અને પછી ફરી દરેક અડધા કેન્દ્ર કોર દ્વારા.
10 ની 09
અનેનાસ કોર દૂર કરી રહ્યા છીએ - પગલું 2
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 અનેનાસ કોર સાઇડના ક્વાર્ટર વિભાગમાં મૂકો. કોરને દૂર કરીને કોરને કાપીને કોરને કાપી નાખો. કોર સરળતાથી ખાદ્ય ફળથી અલગ છે કારણ કે તે રંગમાં હળવા હોય છે અને પોતાનું તંતુમય છે. બાકી ક્વાર્ટર સાથે પુનરાવર્તન કરો.
10 માંથી 10
અનેનાસ ફળ ડાઇસ
બ્રેટ મૂરે દ્વારા ફોટો કૉપિરાઇટ (c) 2005 એકવાર મુખ્ય દૂર કરવામાં આવે છે, ઇચ્છિત માપો માં અનેનાસ કાપી. સ્ટોર કરવા, હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટ કરો.