સ્પેનમાં હજારો જુદા જુદા "તાપસ" છે - બંને ગરમ અને ઠંડા. ફ્રાઈડ બદામ અથવા "અલમેન્ડ્રસ ફ્રિત્સ" ફ્રાઈંગ પછી અથવા ઓરડાના તાપમાને ગરમ થાય છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર છે અને બનાવવા માટે આશરે 5 મિનિટ લે છે. આ રેસીપી બે રસોઈ પદ્ધતિઓ પૂરી પાડે છે - ફ્રાઈંગ પાનમાં એક અને માઇક્રોવેવમાં અન્ય.
તમને જરૂર પડશે
- 8 થી 9 ઔંસ
- બ્લાન્ક્ડ બદામ
- 3 થી 4 tbsp ઓલિવ તેલ
- સ્વાદ માટે મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
ફ્રાયિંગ પાન પદ્ધતિ
- ભારે તળિયે સાથે માધ્યમ બિન-લાકડી ફ્રાઈંગ પાન માં ઓલિવ તેલ રેડવાની છે. મધ્યમ ગરમી પર મૂકો અને ખાતરી કરો કે ઓલિવ તેલ કોટ્સ પણ સમગ્ર તળિયે
- જયારે પાન ગરમ હોય, ત્યારે બદામ ઉમેરો અને "sauté" તેમને ઉમેરો, ઘણી વખત સુધી ઉભા થતાં સુધી બધા પક્ષો સોનારી બદામી હોય છે.
- સ્લેટેડ ચમચી અથવા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને પાનમાંથી દૂર કરો અને કાગળનાં ટુવાલ પર મૂકો, તેમને બહાર કાઢવા માટે બહાર કાઢો.
- મીઠું છંટકાવ અને સેવા આપે છે.
માઇક્રોવેવ ઓવન પદ્ધતિ
- મોટી ડિનર પ્લેટ (10 કે 12 ઇંચ) પર બ્લાન્ક્ડ બદામ મૂકો.
- બદામથી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઓલિવ તેલ, બદામ stirring કરવા માટે ખાતરી કરો કે તેઓ બધી બાજુઓ પર તેલ સાથે કોટેડ છે.
- પ્લેટની આસપાસ બદામ ફેલાવો, પ્લેટની કેન્દ્ર ખાલી છોડીને.
- 750-વોટ્ટ પાવર પર માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને 90 સેકન્ડ માટે કૂક કરો. બદામ ખસેડો અથવા જગાડવો. અન્ય 90 સેકન્ડ માટે કૂક.
- બદામ દૂર કરો અને મીઠું સાથે છંટકાવ. સર્વમાં
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1837 |
| કુલ ચરબી | 172 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 113 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 318 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 27 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 51 ગ્રામ |