કેવી રીતે કુક ક્વેસ્ટ માટે

તેનું ઝાડ એક આહલાદક ફળ છે, પરંતુ તે રોક-કઠણ હોય છે અને જ્યારે કાચા હોય ત્યારે વધુ અથવા ઓછા અખાદ્ય હોય છે. એક તેમને ખાઈ શકે છે, હું ધારું છું, પરંતુ તેઓ એટલા સખત અને એટલા ખાટા છે કે અનુભવ સંપૂર્ણપણે અપ્રિય હશે. તમારા મોંને એવું લાગશે કે તેમાંથી મોટાભાગના ભેજને ત્યજી દેવામાં આવ્યા છે. તેથી, ટૂંકમાં, તેનું ઝાડ રાંધવામાં આવે છે

તેનું ઝાડ મોટે ભાગે જેલી અને જામ અને કેન્ડીમાં રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય ફળો (ઉદાહરણ તરીકે, એક એપલ પાઇ ) માં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા શેકેલા અથવા સ્ટ્યૂવ્ડ માંસની સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તેમની તેજસ્વી સ્વાદ પણ સુંદર છે

પરંતુ, જેમ જેમ ઉપર સલાહ આપવામાં આવી છે તેમ, તેમને પ્રથમ રાંધવાની જરૂર છે. તે કરવા માટે એક સરળ અને સુગંધી રીત ઉકળતા, સહેજ મધુર પાણીમાં એક મૌન શિકારી છે.

કુક ક્વેસ્ટ માટે:

1. તેનું ઝાડ ક્વાર્ટરમાં કટ કરો, કોર કાઢીને, પછી તેનું ઝાડ કાપીને, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અથવા તેને કાપીને તમારી રેસીપી અથવા અંતિમ ઉપયોગ (તમે ક્વાર્ટરમાં છોડી શકો છો, જો તમે ઇચ્છો તો પણ).
2. ટુકડાઓ બધા આવરી પૂરતી પાણી સાથે પોટ માં તેનું ઝાડ મૂકો. તમે ઉમેરો પાણીના દરેક કપ માટે 2 ચમચી ચમચી ઉમેરો (જો તમે ખરેખર વસ્તુઓને મીઠી ગણી શકો તો તમે વધુ ઉમેરી શકો છો!). એક તજની લાકડીમાં ફેંકી દો, જો તે વધુ સારું લાગે, અને જો તે તમારી અંતિમ રેસીપી (સંપૂર્ણ લવિંગ, એલચીની શીંગો, અને ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ) અન્ય સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓ સાથે જોડાવા માટે છે કે જે સરસ રીતે તેનું ઝાડ સ્વાદ કરશે) સાથે મેળ ખાય છે.
3. પ્રવાહીને માત્ર એક બોઇલમાં લાવો, થોડોક જગાડવો કારણ કે તે ખાંડના ઓગળવા માટે મદદ કરે છે. ગરમીને ઓછી અને ધીમેધીમે સણસણવું, જ્યાં સુધી તેનું ઝાડ સંપૂર્ણપણે ટેન્ડર નથી, લગભગ એક કલાક સુધી ઘટાડે. જો તમે સાદા કડક શણગાર (ઉદાહરણ તરીકે, આઈસ્ક્રીમ સાથે) ખાય છે, તો તેમને થોડી વધુ સમય સુધી રસોઇ કરવા માંગો છો જેથી તેઓ ચમચી સાથે કાપી શકાય.

1. તેનું ઝાડ અને છંટકાવ પ્રવાહી ખંડ તાપમાન ઠંડું દો. એક અઠવાડિયા સુધી માટે રેસીપી અથવા સ્ટોર આવરી અને મરચી, ઉપયોગ કરો.

નોંધ: જો તમે ચાસણીને થોડી જાડું ગણી શકો, તો તેનું ઝાડ દૂર કરો, અને ચાસણીને ઉકાળો જ્યાં સુધી તે ત્રીજા ભાગની ક્વાર્ટરમાં ઘટાડો કરે અને થોડી વધુ જામી જાય. તમે અલગથી તેનું ઝાડ અને ચાસણી સ્ટોર કરી શકો છો, પરંતુ તેનું ઝાડ સીરપ માં લાંબા સમય સુધી ચાલશે.

કિશોર ઝાડ અન્ય ફળ મીઠાઈઓ સાથે ઉમેરી શકાય છે અથવા માંસ અથવા અન્ય વાનગીઓ કે જે તેના ખાટું-મીઠી પ્રકૃતિ લાભ શકે સાથે તેની પોતાની સેવા આપી હતી. શું એક ક્રેઝી ફળ! અહીં વધુ તેનું ઝાડ વાનગીઓ મેળવો.