પરફેઇટ્સ જાપાનીઝ રાંધણકળામાં એક પ્રતિમાત્મક મીઠાઈ છે. માત્ર મીઠાઈ અમારા સ્વાદ કળીઓ માટે સારવાર છે, પરંતુ તે ઘણી વખત આંખો માટે અજાયબી. સુંદર રંગો ક્રીમી આઇસ ક્રીમ વચ્ચે સ્તરવાળી છે અને ફળ અને સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝના સરસ કાપી કાપીને સુશોભિત કરે છે. Parfait ફ્રોઝન મીઠાઈ તરીકે ફ્રાન્સમાં ઉદ્દભવ્યું છે અને જાપાનીઝ સંસ્કૃતિ દ્વારા અપનાવવામાં આવ્યું હતું. તે હવે જાપાનીઝ કાફે અને પારિવારિક શૈલીના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં એક ભાગ છે અને તે બંને યુવાન અને વૃદ્ધો માટે સારવાર છે.
જાપાનની મુલાકાત લેતા એક નાના બાળક તરીકે, સેફફેઇટ્સ એક ડેઝર્ટ હતા અને હું હંમેશાં આનંદ માણી રહ્યો હતો અને તે ખૂબ જ વિશિષ્ટ ઉપાય ગણવામાં આવે છે.
કેવી રીતે Parfait એસેમ્બલ:
- Parfait ગ્લાસ તળિયે કોર્નફલેક ઉમેરો વૈકલ્પિક રીતે ફળ જેલી અથવા ચાબુક ક્રીમ ઉમેરો.
- આગળ, લેયર આઈસ્ક્રીમ અથવા દહીં, ચોકલેટ સોસ અથવા વધુ ફળ જામ દ્વારા અનુસરતા, તમારા parfait (ફળ, ચોકલેટ, વેનીલા, કોફી, વગેરે) ની થીમ પર આધાર રાખીને.
- તાજા ફળો અથવા ફળ જિલેટીનની સ્તરોનો સમાવેશ કરો
- ચાબુક ક્રીમ અને વધુ આઈસ્ક્રીમ સાથેનો સ્તર.
- ચોકલેટ સોસ અથવા ફળ જામના વધુ સ્તરો ઉમેરો.
- ચાબુક ક્રીમ સાથેના શ્રેષ્ઠ પાર્ફેટ
- તહેવારોની ગાર્નિશ્સ ઉમેરો: કુકીઝ, છંટકાવ, તાજા ફળો અથવા જિલેટીન સમઘન.
Parfait માં શું ઉમેરો:
1. આઇસક્રીમ
સ્તરવાળી parfait ઘણી વખત સોફ્ટ સેવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ભરવામાં આવે છે, પરંતુ તે પરંપરાગત આઈસ્ક્રીમ અથવા પણ સ્થિર દહીં મદદથી ઘર પર કરી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો આઈસ્ક્રીમને ગ્રીક દહીં, અથવા સાદા અથવા સ્વાદવાળી દહીં સાથે બદલી શકાય છે.
2. વ્હિપ ક્રીમ
કૂલ વ્હિપ, જેમ કે ડિશર્ટ ક્રીમ, અથવા ડેરી અથવા બિન-ડેરીના ડુક્કરવાળા ક્રીમના કડક, તાજી કરવામાં સંપૂર્ણ ચાબૂક મારી ક્રીમ.
3. ચોકલેટ સીરપ અથવા હોટ લવારો
પ્રી-પેક્ડ ચોકલેટ સીરપ અને હોટ લવારો ચોકોલેટ પરફેક્ટ બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે.
4. ફ્રુટ સોસ અથવા જામ્સ
ફળોના અળસનો વારંવાર ફળ ચટણીઓ અથવા જામ સાથે સ્તરવાળી હોય છે.
સુપરમાર્કેટ પર ઉપલબ્ધ ઘણા સ્વાદોમાંથી પસંદ કરો. સૌથી લોકપ્રિય સ્વરૂપો કેટલાક સ્ટ્રોબેરી અને આલૂ છે.
5. તાજા ફળ
ફળોના સૉસ અને જામ સાથે તાજા ફળોના સ્લાઇસેસનો સમાવેશ કરો.
6. ફળ જિલેટીન
તૈયાર ફળ સાથે જિલેટીન શામેલ કરીને સમય આગળ ફળ જિલેટીન બનાવો. જિલેટીનને સહેજ પેઢી બનાવો જેથી તેના આકારને કાપી અને રાખવાનું સરળ બને. Parfait ઉમેરવા માટે સમઘનનું માં જિલેટીન કટ.
7. કોફી જિલેટીન
જાપાનમાં કોફી જિલેટીન ખૂબ લોકપ્રિય છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં લોકપ્રિય છે તે જિલેટીન બનાવવા માટે જિલેટીન સાથે મિશ્રિત મધુર કોફી છે. જાપાનમાં કોફી સેફ્ફેટ્સ પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે.
8. સ્વીટ રેડ કઠોળ (ત્સુબુઆન)
મીઠી લાલ કઠોળ ( ત્સુબુઆન અને કોશિયન, અથવા ઍન્કો) પરંપરાગત જાપાનીઝ મીઠાઈઓમાં મુખ્ય છે, જેને "વાગ્શી" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ મીઠી લાલ કઠોળને ઘણીવાર મીઠાઈઓ જેવી કે આઈસ્ક્રીમ, કટ્ટર બરફ, કૂકીઝ અથવા તો કેકનો ઉપયોગ કરીને જાપાની ટ્વિસ્ટ ઉમેરવામાં આવે છે. અન્યથા પાશ્ચાત્ય મીઠાઈઓ માટે
9. કૂકીઝ
કૂકીઝ એક પ્રખ્યાત સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી છે જે ઘણી વખત અજાણતાના શીર્ષ પર જોવા મળે છે. સૌથી વધુ પ્રચલિત એવા છે કે જે વિવિધ પ્રકારો (ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી, મેન્દા વગેરે) અને વેફર કૂકીઝમાં પોકી સ્ટિક્સ (કૂકીની જાપાની બ્રાન્ડ) જેવા સ્ટીક આકારના હોય છે જે વિવિધ સ્વાદોમાં પણ આવે છે.
અન્ય લોકપ્રિય કૂકીઝ કે જે ગર્નિશ સેફાફાઇટ્સ છે પીરૌલાઇન અથવા પિરોટ્ટે બ્રાન્ડ રોલ્ડ વેફર કૂકીઝ.
10. કોર્નફલેક
સેફફેઇટસમાંના મારો એક મનપસંદ ઉમેરો સાદા કોર્નફ્લેક્સ છે. કોર્નફૅક્સ ઘણીવાર અસ્થાયી કર્કશને ઉમેરવા માટે પેરફાઇટ ગ્લાસની નીચે તરફ સ્તરવાળી હોય છે જે આઈસ્ક્રીમની તદ્દન સારી રીતે પ્રશંસા કરે છે.
11. સ્પ્રિન્કલ્સ
રંગબેરંગી sprinkles અથવા ચોકલેટ sprinkles લોકપ્રિય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે અને કોઈપણ parfait તદ્દન તહેવારની બનાવવા, ખાસ કરીને નાના બાળકો માટે.
12. નટ્સ
Parfait ની શૈલી પર આધાર રાખીને, પતળા કાતરી બદામ અથવા અદલાબદલી બદામ અને મગફળી એક લોકપ્રિય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે.
13. મારાસચિનો ચેરી
વૈકલ્પિક માર્સચિનો ચેરી સાથેના ટોચના પરિમાણો