આ સરળ મિશ્ર બેરી ડેઝર્ટ ચટણી રેસીપી તૈયાર કરવા માટે તમામ 25 મિનિટ લે છે અને ગરમ અથવા ઠંડુ પીળો , પાઉન્ડ કેક , આઈસ્ક્રીમ, અને વધુ પર પીરસવામાં આવે છે.
આ રેસીપી ફ્રોઝન બેરીઓ સાથે પણ કામ કરે છે કારણ કે તે તાજા, ઇન-મોસમ બેરીઝ ધરાવે છે જે રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ, મેરીઓનબૅરી , ગૂઝબેરી અને અન્ય લોકોનો સમાવેશ કરી શકે છે. તમારા સ્વાદને તમારી માર્ગદર્શક બનવા દો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ રાસબેરિઝ (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1 1/2 કપ સ્ટ્રોબેરી (તાજા અથવા સ્થિર, કાતરી)
- 1 કપ બ્લૂબૅરી (તાજા અથવા સ્થિર)
- 3/4 થી 1 કપ ખાંડ (સ્વાદ માટે)
- સ્વાદ માટે: 1 થી 2 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 1 કપ તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ, 1 કપ તાજા અથવા સ્થિર કાતરી સ્ટ્રોબેરી, 3/4 કપ તાજા અથવા સ્થિર બ્લૂબૅરી, 3/4 કપ ખાંડ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા લીંબુનો રસ, અને મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું લાવવા ખાંડ સુધી ઓગળેલા છે, લગભગ 10 મિનિટ. ખાંડને વ્યવસ્થિત કરો, જો જરૂરી હોય તો 1/4 કપ વધુ (અથવા સ્વાદમાં) ઉમેરો, અને વિસર્જન સુધી રાંધવા.
- એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં બેરી મિશ્રણ Purée અને શાક વઘારવાનું તપેલું પર પાછા અને સણસણવું લાવવા. વધારાની 1 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ ઉમેરો, અથવા સ્વાદ, જો જરૂરી હોય તો.
- બાકીના 1/2 કપ તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ, 1/2 કપ તાજા અથવા સ્થિર કટકોલા સ્ટ્રોબેરી અને 1/4 કપ તાજા અથવા સ્થિર બ્લૂબૅરી ઉમેરો અને ચટણી ગરમ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. ચટણી ગરમ કે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 41 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |