ન્યૂ હેમ્પશાયર મોસમી ફળો અને શાકભાજી

ન્યૂ હેમ્પશાયરમાં ન્યૂ ઈંગ્લેન્ડની તમામ જેવી નાની, મીઠી વૃદ્ધિની મોસમ છે. ઘણા સ્થળોની જેમ, એક વાર તમે આસપાસ જોવું શરૂ કરો ત્યારે આસપાસ સ્થાનિક પ્રોડક્ટ્સનો પુષ્કળ જથ્થો છે. પાકની સીઝનની પાકની ઉપલબ્ધતાના આધારે તે બદલાશે.

સૌથી ગરમ વર્ષોમાં, ઋતુઓ પહેલાં અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે; ઠંડા વર્ષોમાં લણણી સમય પછીથી શરૂ થાય છે અને વહેલા સમાપ્ત થાય છે. તમે ઋતુઓ ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો ) અથવા પ્રદેશ દ્વારા પેદાશ પણ જોઈ શકો છો.

સફરજન, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંત સુધી ઉપલબ્ધ)

Arugula, એપ્રિલ દ્વારા જૂન અને સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર દ્વારા

શતાવરીનો છોડ, જૂનથી મે અંતમાં

બેસિલ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

બીટ્સ, ઑક્ટોબરથી જુલાઈ (વસંતઋતુના પ્રવાહથી ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

બ્લેકબેરિઝ, અંતમાં ઓગસ્ટ

બ્લૂબૅરી, જૂલાઇના અંતમાં સપ્ટેમ્બરમાં

બોક Choy , જુલાઈ ઓક્ટોબર

બ્રોકોલી, ઑક્ટોબરમાં જૂનના અંત

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, નવેમ્બર સપ્ટેમ્બર

કોબી, જુલાઈ ઓક્ટોબર (ઠંડી સ્ટોરેજમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

કેન્ટાલોપ્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ગાજર, જૂન નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી બધા વર્ષ ઉપલબ્ધ)

ફૂલકોબી, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર

ચોર્ડ, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, જુલાઈથી નવેમ્બર

મકાઈ, જુલાઈના અંતથી સપ્ટેમ્બર સુધી

ક્રાનબેરી, ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર

કાકડી, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

એગપ્લાન્ટ, સપ્ટેમ્બરથી જુલાઇનો અંત

Fiddleheads, એપ્રિલ અને મે

લસણ, ઓક્ટોબરથી ઑગસ્ટ (સંગ્રહિત આખું વર્ષ)

લસણની સ્કૅપ્સ / લીલા લસણ, મે અને જૂન

દ્રાક્ષ, સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

લીલા કઠોળ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

લીલા ડુંગળી, ઓક્ટોબરથી મે

જડીબુટ્ટીઓ, પતન દ્વારા વિવિધ વસંત

કાલે, નવેમ્બરથી જુલાઇ

લીક, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

લેટીસ, નવેમ્બરથી નવેમ્બર

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

મિન્ટ, ઓક્ટોબરથી જૂન

મોર્લ્સ , વસંત

મશરૂમ્સ (ખેતી), આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ (જંગલી), પતન દ્વારા વસંત

નેટલ્સ, વસંત

ડુંગળી, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

પર્સનિપ્સ, ઑક્ટોબર અને નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડા સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

નાશપતીનો, ઑક્ટોબરમાં ઑગસ્ટ

પેં ગ્રીન્સ, મે અને જૂન

વટાણા અને વટાળા શીંગો, ઓગસ્ટ મહિનામાં

મરી (મીઠી), ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

પ્લુમ્સ, સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં

બટાકા, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી તમામ વર્ષ ઉપલબ્ધ)

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી શિયાળા સુધી ઉપલબ્ધ)

મૂળાની, સપ્ટેમ્બર મહિનામાં

ઓગસ્ટના અંતમાં જુલાઇના અંતમાં રાસબેરિઝ, સપ્ટેમ્બરના અંતમાં બીજી પાક

રેવર્બ, મે અને જૂન

રુટબાગ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

શૉલોટ્સ , ઑગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર (શિયાળા દરમિયાન ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી)

ત્વરિત વટાણા / બરફના વટાણા / વટાણા, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

સ્પિનચ, જૂન, બીજી પાક ઑગસ્ટમાં ઑગસ્ટ મહિનામાં મોકલશે

સ્ક્વૅશ (ઉનાળો), જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

સ્ક્વૅશ (શિયાળો), સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

સ્ટ્રોબેરી, જૂનના જૂનો અંત

ટોમેટોઝ, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

સલગમ, સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબર (વસંતઋતુથી ઠંડીના સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

વિન્ટર સ્ક્વૅશ, નવેમ્બર સપ્ટેમ્બર (ઠંડી સ્ટોરેજ દ્વારા વસંત મારફતે ઉપલબ્ધ)

ઝુચિની, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ઝુચિની ફૂલો, જૂનથી સપ્ટેમ્બર