05 નું 01
વ્હાઇટ ચોકલેટ ઓગળે
ટક્સેડો સ્ટ્રોબેરી સુંદર અને સ્ટ્રોબેરી સફેદ અને ઘેરા ચોકલેટથી શણગારવામાં આવે છે, જે નાના ટક્સીડોઝની જેમ આવે છે. વેલેન્ટાઇન ડે, લગ્નો, વરસાદ, અથવા કોઈ ઔપચારિક અથવા રોમેન્ટિક પ્રસંગ માટે તેઓ સંપૂર્ણ કેન્ડી છે. સરળતાથી છાપવાયોગ્ય સંસ્કરણ માટે, કૃપા કરીને આ ટક્સેડો સ્ટ્રોબેરી રેસીપી જુઓ.
આ રેસીપી કેન્ડી કોટિંગ માટે કહે છે, જે ઓરડાના તાપમાને હાર્ડ રહે છે અને સરસ ચમકે પૂરી પાડે છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે વાસ્તવિક ચોકલેટ અને સફેદ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે ગરમ તાપમાનમાં નરમ રહેવાની વલણ ધરાવે છે, તેથી ક્યાં તો સેવા આપતા સુધી બેરીને ઠંડુ રાખવા અથવા ચોકલેટ્સને તોડીને ધ્યાનમાં રાખો.
તમારા ઘટકો એકત્ર દ્વારા શરૂ તમને જરૂર પડશે:
- 1 લેગ બાય મોટો સ્ટ્રોબેરી
- 12 ઓઝ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- 12 ઓઝ સફેદ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા મીણબત્તી કાગળથી તેને ભરેલા કરીને પકવવાની શીટ તૈયાર કરો અને હવે તે માટે કોરે મૂકી દો. સ્ટ્રોબેરી ધોવા અને તેમને કાળજીપૂર્વક સૂકવી દો, કારણ કે વધુ પાણી ડુબાડવાની પ્રક્રિયામાં દખલ કરી શકે છે.
માઇક્રોવેવમાં સફેદ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ ઓગળે છે, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring. તમે તાપમાન માપવા માટે કેન્ડી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સરળ છે ત્યાં સુધી જગાડવો.
05 નો 02
સફેદ ચોકલેટ માં બેરી ડૂબવું
1. સ્ટ્રોબેરીને સફેદ ચોકલેટમાં ડૂબવું જ્યાં સુધી તે લગભગ પાણીમાં ડૂબેલું નથી, પરંતુ ટોચ પર બેવડા બેરીના 1/2-ઇંચનો છોડો. વધારાની ચોકલેટને બાઉલમાં પાછુ ટીપાં કરવાની મંજૂરી આપો, અને બેરીના તળિયાની આસપાસ ભરાયેલા વધારાની સફેદ ચોકલેટને દૂર કરવા માટે વાટકીના હોઠની સામે બેરીના તળિયે ઉઝરડો.
2. વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર બેરી મૂકો, અને બાકીના બેરી સાથે પુનરાવર્તન કરો, જ્યાં સુધી બધાને સફેદ ચોકલેટમાં ડૂબવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. ડૂબકી માટે ડાર્ક ચોકલેટ તૈયાર કરતી વખતે સફેદ ચોકલેટ સેટ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં ડુબાવેલ બેરી મૂકો.
05 થી 05
ડાર્ક ચોકલેટ માં બેરી ડૂબવું
માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકામાં ડાર્ક ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ મૂકો અને તેને ગરમ કરો, ઓવરહેટિંગને રોકવા દર 30 સેકંડ પછી stirring. ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સરળ છે ત્યાં સુધી જગાડવો.
1. એકવાર સફેદ ચોકલેટને બેરી પર સેટ થઈ જાય, એક બેરી લો અને તેને 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર ડાર્ક ચોકલેટમાં ડૂબવું, જેથી ચોકલેટ કર્ણ પર બેરીના એક બાજુને આવરી લે.
2. હવે તેને વિરુદ્ધ દિશામાં ફેરવો અને બીજી બાજુને 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર ડૂબવું. અંતિમ પરિણામ એ બેરી હોવું જોઈએ કે જેની પાસે ઘાટા બાહ્ય કોટિંગ દ્વારા ચોકલેટનું સફેદ "વી" હોવું જોઈએ. બાઉલમાં પાછા ટીપાં કરવા માટે વધારાની ચોકલેટ મંજૂર કરો અને વાટકીના હોઠની સામે વધારાની ચોકલેટ દૂર કરવા માટે બેરીના તળિયે ઉઝરડો કે બેરી તળિયે આસપાસ પૂલ શકે છે.
3. વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર બેરી મૂકો, અને બાકીના બેરી સાથે પુનરાવર્તન કરો, જ્યાં સુધી બધાને ડાર્ક ચોકલેટમાં નાબૂદ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.
04 ના 05
બોવ ટાઇઝ અને બટનો ઉમેરો
1. હવે તે તમારા બેરી સંબંધો અને બટનો ધનવાન આપવાનો સમય છે. આને પાઇપ કરવા માટે, તમે એક નાનો રાઉન્ડ જોડાણ, એક કાગળ શંકુ (ઉદાહરણ તરીકે), અથવા પ્લાસ્ટર બેગને ખૂણેથી બંધ રાખીને ફીટિંગ બેગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે જે પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, તમારા પસંદગીના સાધનમાં કેટલાક ઓગાળવામાં ચોકલેટ ચમચી. શ્વેત વીની ટોચ પર બે જોડાયેલ ત્રિકોણ દોરવાથી એક ધનુષ ટાઈ બનાવો.
2. આ નીચે, બટનો માટે બે અથવા ત્રણ બિંદુઓ મૂકો, તમારી પાસે કેટલી જગ્યા છે તેના આધારે તમારા બધા સ્ટ્રોબેરી શણગારવામાં આવે ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
05 05 ના
તમારા ટક્સેડો સ્ટ્રોબેરી સમાપ્ત થાય છે
આશરે 10 મિનિટ માટે ડાર્ક ચોકલેટ સેટ કરવા ટ્રેને રેફ્રિજરેટરમાં પાછું મૂકો. તમારી ટક્સેડો સ્ટ્રોબેરી હવે ખાવા માટે તૈયાર છે! તેઓ કેટલાંક દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે, પણ મને લાગે છે કે તે બનાવવામાં આવે તે પછી તેઓ શ્રેષ્ઠ છે. જો તમે તેમને 2-3 દિવસ માટે બચાવી શકો છો, તો તેઓ રૂમના તાપમાને આવે ત્યાં સુધી તેમના પર કેટલાક ઘનીકરણ જોવાની અપેક્ષા રાખો.